我国有机农业生产发展现状及发展趋势分析

目前，我国有机农业在生产、市场、认证等方面都取得了长足进步，不仅丰富了人民食品消费选择，也提高了我国农业在世界的竞争力。 今天我们就来说说我国有机农业的发展现状。

我国有机农业始于20世纪80年代。 它是在我国生态农业的基础上发展起来的。 生态农业的发展对有机农业的发展发挥了重要作用。 我国生态农业的发展不仅是对长期传统农业生产方式的新替代，也是一次生态有机进化，为有机农业的发展奠定了良好的基础。 我国有机农业经历了研究探索阶段、奠定基础阶段和规范快速发展阶段，现已成为极具发展潜力的“朝阳产业”。

发展有机农业生产

据我国农业部数据，近年来，我国有机及有机转化产品约有50大类、400至500个品种，包括蔬菜、豆类、谷物、水产品、农产品等。野生采集的产品。 截至2007年底，中绿中国有机食品认证中心已有认证企业750家，实物产品总量195.5万吨，认证面积246.9万公顷，其中种植面积12.6万公顷，种植面积60万公顷。放牧面积24.9万公顷，水域面积24.9万公顷，野生采集面积149.4万公顷。 。 未来十年，我国有机农业生产面积和产品产量将以年均20%至30%的速度增长，占农产品生产面积的1%至1.5%，达到18至2300万英亩。 国际有机运动联合会（IFOAM）和有机农业研究所（FiBL）于2011年2月发布了《-和的世界》。报告显示，截至2009年，全球有机农田面积为3720万公顷，约占世界农业用地总量的0.85%。 其中，我国有机农田面积185万公顷，占我国农业用地面积的0.34%。 我国有机农产品主要产区有两个：一是我国东北地区，包括：黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁。 生产和出口的产品主要有：谷物、豆类、葵花子等。其次是东部和南部沿海地区。 山东、江苏、北京、上海、浙江、福建等地主要供应有机蔬菜国内市场和出口日本。 浙江、江西、福建是有机茶的主产区。 有机加工产品主要集中在北京、上海、浙江、山东、江苏等省份。

有机农产品市场发展

我国有机产品市场可分为国外市场和国内市场两大市场。 国外市场是主要市场。 据中投咨询《2009-2012年中国有机食品市场投资分析及前景预测报告》显示，2010年世界有机食品市场规模达到1000亿美元。同时，国际市场对我国有机产品的需求也在不断增长。逐年增加。 我国生产的有机产品大部分出口到欧洲、美国、日本等20多个国家和地区。 我国对国外市场的出口主要包括：豆类、大米、茶叶、食用菌、蔬菜、食用油和药材等。豆类是最大的出口产品，约占出口总额的42%，其次是谷物、坚果、蔬菜和茶。 国际市场对我国有机产品的需求推动了我国有机产业的起步和发展，而我国国内有机产品市场直到2000年才真正兴起。预计我国国内有机农产品市场规模将达到24.8 2015年将达到594亿元。届时，我国将成为第四大有机食品消费国，有机食品预计将占整个中国食品市场的1%至1.5%。 北京现已成为我国最大的有机产品市场，几乎占据国内有机产品市场份额的1/3，其次是上海、广州、南京、深圳等主要城市。 国内有机产品以有机食品为主，其类别主要包括：大米、豆类、杂粮、蔬菜、肉、蛋、奶、食用油等。 国内有机食品的销售渠道主要有三个，即有机食品专卖店、大型超市和送货上门服务。 这些有机食品销售渠道是近几年才兴起的，并且越来越受欢迎。 由于生产规模、技术、销售场地和渠道的限制，有机食品的成本和价格较普通食品有所增加。 一些谷物和肉类有机食品的价格约为普通食品的三倍。 一些有机蔬菜的价格高达普通蔬菜的10倍。

有机认证法规和机构发展

进入21世纪，随着我国有机农业市场的兴起和发展以及有机产品出口量的不断增加，中国政府开始重视有机产品的生产、销售标准和认证。 2004年，国家质量监督检验检疫总局经国务院批准颁布了《有机产品认证管理办法》，制定了有机监管体系运行的总体制度体系。 2005年1月，国家标准化管理委员会正式颁布了《有机产品国家标准》，这是我国制定的第一个有机产品标准。 随后，2005年6月，中国国家认证认可监督管理委员会颁布了《有机产品认证实施规则》，并制定了相应的行业规范，以符合国家有机标准的要求。 我国不断完善的有机产品认证和监管体系，为保证有机产品认证的有效性、促进有机产业的健康发展奠定了良好的基础。 据最新统计，截至2009年底，我国国内共有22家有机认证机构执行中国有机产品国家标准（CNOPS）提供认证服务。 同时，我国目前已有6家国外有机认证机构分别提供欧盟有机认证、美国NOP认证和日本JAS认证服务。 目前，我国有机认证机构已颁发有机产品认证证书4800余张，已有4000多家企业获得有机产品认证，有机产品认证面积达260万公顷。