有机肥走入商品时代，选对原料是关键？这些要点要知道

谈及有机肥料，人们脑海中首先浮现的是畜禽排泄物，其恶臭令人难以忍受。然而，实际上，有机肥料已迈入商品化阶段。那么，究竟何为真正的有机肥料呢？

在挑选有机肥料时，我们必须从其原料来源谈起。有机肥料的原料种类繁多，达到了1500余种。为了判断某种有机肥料是否适合特定土地，我们首先需要弄清楚其原料是否与该土地相匹配。

在当前的有机农业生产中，首先，我们必须将城市垃圾和城市污泥排除在外，这些原料中可能含有重金属，且未经高温或无害化处理。

我们通常会选择一些秸秆、粮食的精华部分，或者是粮食加工后的剩余物，以及含有植物蛋白的油料、豆类、花生粕等原料，来制作有机肥料。

该有机肥料经高温及无害化处理，具备显著的螯合特性；施入土壤后，能有效滋养众多微生物，并为作物提供直接的营养吸收来源。此外，这些有机质由多种复合酸构成，能有效地螯合土壤中的多种元素。因此，在施用此类有机肥料时，不仅能解决土壤微环境问题，还能处理作物地上部分的生理变化，并且持续改善土壤质量，进而产出高品质的农产品。

有机肥的生产工艺主要分为完全发酵和半发酵两种类型，其区分标准在于是否经历了高温灭菌环节，据此可进一步判断是否完成了无害化处理。在有机肥的生产过程中，必须实施450摄氏度以上的高温处理。

对粉状有机肥进行检测时，需将肥料样本置于水杯中，观察其沉浮情况，若肥料漂浮于水面，则表明其有机质含量较高；反之，若大部分肥料直接沉入水底，则说明非有机质成分较多，这些非有机质成分主要包括膨润土、枸溶性磷等。

对颗粒状有机肥进行检测，需将其置于水中，观察其溶解情况。通常情况下，沉淀物越多，品质越差；溶解度越高，则越佳；悬浮液若能长时间保持不分层，则更为理想。经过一段时间的静置，若发现有机肥与水迅速分层，则表明其比重较大，含有较多的杂质。

还可以采用以下方法：

一摸：滑溜干松的，攥起团来一摸能散的是优质肥料。

二闻：需细致地嗅一嗅肥料的风味，察看是否存在氨气、粪便或淤泥的气味。优质的有机肥料应当散发出完全腐熟的气味。若能闻到一丝清新的气息或是酒糟味，则表明其腐熟程度较高。

观察时需注意：若肥料呈灰白色，通常表示其已经腐熟过度，通常并不推荐使用。在广阔的田地里，人们更倾向于使用半腐熟的有机肥料。这种肥料在田地中继续腐熟，能够与土壤中的有机质相融合，进而生成新的腐植质，从而带来更佳的效果。

需特别指出，有机肥的效用显现是一个相当漫长的周期，其当年降解的利用率通常不超过30%，且溶解度越高，当年的利用率也就相应地越高。

只要所购有机肥品质达标，无论是南方还是北方，使用皆无障碍。在南方地区，有机肥的pH值只要超过6.5便适宜使用；至于北方，对pH值并无特定要求，只要是酸性不强的有机肥，便能在广泛范围内应用。

有机认证的肥料适用于有机农业种植，其重金属含量等关键指标均符合规定标准，通常成本较高，但具有高效的吸收和利用率，对改善土壤状况具有显著作用，并能有效减少连作和地下土壤传播的病害问题。

一般而言，常规有机肥料仅能满足国家规定的最低标准，而国家规定的标准与有机农业投入物的标准相比，差距甚远，因此其价格也相对较低。

提升有机质含量，提升有机质含量！土壤中的有机质究竟是什么？如今众人皆知，需多施有机肥料，以提升土壤有机质水平。那么，土壤有机质究竟是什么，它又有哪些具体功效呢？今天，我们就共同探讨土壤有机质的作用。

什么是土壤有机质

土壤中存在的有机质，泛指那些源自生物的物质，这些物质构成了土壤中除矿物质以外的成分。它构成了土壤中最活跃的成分，是土壤肥力的根本所在，没有它，土壤的肥力将不复存在。具体来说，土壤有机质涵盖了多种有机化合物，如含碳化合物、木素、蛋白质、树脂以及蜡质等。土壤有机质的来源极其多样，包括动植物和微生物的遗体、排泄物、分泌物，以及废水废渣等。在这些来源中，微生物是土壤有机质最初的来源。

不同土壤的有机质含量悬殊，有的高达20%甚至30%以上（例如泥炭土、肥沃的森林土壤等），而有的则不足1%或仅有0.5%（如荒漠土、风沙土等）。

土壤有机质的作用：

土壤中富含植物生长所需的各种营养成分，同时，它还是磷、硫、钙、镁等元素以及多种微量元素的关键供应地。

1，促进作物的生长发育。

胡敏酸存在于有机质中，它不仅能加强植物的呼吸作用，还能提升细胞膜的通透性，促进植物对营养物质的摄取。此外，有机质中的维生素以及某些激素也对植物的生长发育起到了推动作用。

2，改良土壤结构。

土壤团聚体中的有机质，尤其是腐植质，充当了关键的胶结剂角色。一方面，它能够有效减轻黏性土壤的粘稠度，降低耕作时的阻力，从而提升耕作效率和质量；另一方面，腐植质还能增强砂土的团聚能力，改善其过于松散的状况。

3，提高土壤的保水保肥能力。

土壤中的有机胶体成分，其吸附性能显著，不仅增强了土壤的保肥和储水功能，而且提升了土壤对酸碱变化的调节能力。

4，促进土壤微生物的活动。

土壤为微生物提供了必需的能量和养分，这对它们的活跃度大有裨益。微生物在生命活动中所需的能量和营养，无论是直接还是间接，都来源于土壤中的有机质。此外，腐殖质还能调节土壤的酸碱度，改善土壤的物理结构，从而进一步促进微生物的活动。这一过程增强了微生物对物质转化的能力。土壤中微生物的生物量会随着土壤有机质含量的提升而增长，这种关系极为明显，呈正相关。然而，由于土壤有机质的矿化速度较慢，它不像新鲜植物残体那样能迅速激发微生物的活动，而是持续稳定地为微生物提供能量。因此，富含有机质的土壤其肥力既稳定又持久，不易出现作物生长过快或营养流失等问题。

5，提高土壤温度。

有机质呈现暗色调，通常为棕至深褐色，具备良好的吸热特性，有助于提升地表温度。同时，它还能有效改善土壤的热环境。

6，提高土壤养分性。

有机质中的腐植质具备络合功能，它能与磷、铁、铝等金属离子结合，生成络合物或螯合物，从而防止难溶性磷酸盐的沉淀，有效提升土壤中养分的含量。

7，促进植物的生理活性

腐殖酸在一定浓度下可促进植物的生理活性。

腐殖酸盐的稀释溶液能够对植物体内的糖分代谢产生影响，有助于增加还原糖的储存，提升细胞渗透压，进而显著提升作物的耐旱性。此外，黄腐酸也是某些抗旱剂的核心成分之一。

能够增强过氧氢酶的功效，促进种子的萌发和营养的摄取，进而提升植物的生长速率。

作物呼吸作用得到强化，细胞膜的通透性得以提升，这有助于提高作物对养分的摄取效率，同时促进细胞分裂的进程，进而加强根系的发展。

降低农药与重金属的污染程度，腐殖质在土壤中能有效地分解农药残留和重金属污染，还能减轻酸性环境中铝、锰、铁的毒性。尤其是褐腐酸，它能提高土壤中某些农药，例如DDT和三氮杂苯等物质的溶解性，从而加快它们从土壤中淋溶出去，减少污染和毒性。腐殖酸能够与特定金属离子形成络合物，这种络合物具有较好的水溶性，因此，有毒的金属离子有可能通过水的方式从土壤中被排出，从而降低对农作物的损害以及减少对土壤的污染。

发育成长所需的养分储存地。在土壤养分的大类中，它占据一席之地。同时，它也是衡量土壤肥沃程度的关键因素之一。如何提升并维持土壤有机质的含量，进而提高农作物的产量，构成了农业生产的核心任务。

①   增加生物总产量。

在提升产量基础上提升土壤有机质含量，由于地上部分产量有所提升，地下根系亦随之增多，而且地下生物活动亦日益繁荣，进而导致动植物残体数量增加。

②力求秸秆多还田。

秸秆还田能够直接向土壤中补充有机质。我们必须摒弃在农田里焚烧秸秆的做法，因为这种行为不仅会造成有机物的浪费，而且会让有机物转化为二氧化碳排放到大气中，从而对环境造成污染。

③增加有机肥用量。

实施科学施肥，采用有机肥与无机肥的合理搭配，持续提升土壤中有机残留物的含量。

④减少土壤有机质补益药的消耗。

实施浅耕、免耕以及地表覆盖等策略，旨在降低土壤中氧气的供给，进而减弱微生物的分解作用。同时，地表覆盖还能有效降低水土流失的风险。通过这些措施，我们能够确保土壤有机质在供应养分的同时，提升能量储备，并维持其含量的稳定。