地主网深度解析：有机农业是什么？有啥好处及需啥材料？

对于地主网这类涉农企业来说，有机产品认证早已成为其业务中的常规部分，因此，公司对有机认证的理解相当透彻。

那么，究竟何为有机农业？有机认证又有哪些益处？又需要准备哪些相关材料？接下来，地主网将为大家逐一进行详细说明。

什么叫有机农业？

所谓有机农业，它是一种农业形式，其英文名称为（此处省略），其核心特点是在生产过程中，几乎完全不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂以及畜禽饲料添加剂。相反，它依赖于有机肥料来满足作物的营养需求，或者利用有机饲料来满足畜禽的营养需求。

我国对有机农业的定义是，依据特定的有机生产规范，生产过程中不使用通过基因工程产生的生物及其相关产品，也不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质，坚持自然法则和生态学原则，力求在种植和养殖之间实现平衡，并运用一系列促进可持续发展的农业技术，确保农业生产体系的持续稳定与健康发展。

有机农产品认证通常被简称为有机认证。这种认证形式得到了一些国家和相关国际组织的认可，并且被它们积极推广。同时，它也是我国国家认证认可监督管理委员会负责统一管理的认证类型之一。推广有机产品认证的目标在于促进有机产业的进步与提速，确保有机产品的生产与加工品质，迎合消费者对有机产品需求的不断上升，降低并遏制农药、化肥等农业化学物质及农业废弃物质对环境的污染，进而推动社会、经济与环境的协调发展。

有机农业的发展前景与现状

依据最新发布的统计资料，全球有机产品市场总额已攀升至900亿欧元，较之去年同期的800亿欧元有所增长。其中，有机农业领域的主导市场价值高达400亿欧元，具体来看，德国市场贡献了100亿欧元，法国市场为79亿欧元，而中国市场则占据了76亿欧元。

有机产品因其安全性高、健康益处显著，现已广受公众青睐。全球范围内，已有181个国家开展有机农业，其面积总计达到6970万公顷。相较于一年前，参与有机农业的国家数量增至171个，面积也从57.8万公顷增至当前水平。在过去的一年里，有机耕作土地面积增长了20%。在认证的有机农田中，澳大利亚以3560万公顷的面积位居首位，紧随其后的是阿根廷的340万公顷和中国300万公顷。

中国位居全球第三大有机耕地面积国家，根据数据，有机食品的销售额已占总食品销售量的10%以上。国内有机农产品市场正逐步与国际市场同步发展，并即将迎来迅猛增长阶段，同时拥有广阔的国内外市场发展潜力。总体而言，我国已成为有机产品生产和消费的重要国家，其有机市场规模在全球排名第四。

中国有机农业发展概况

我国是个农业大国，有着全球最多的农民数量和农业面积。

80年代，有机农业在中国崭露头角，成为了一个新兴的产业领域。据中国国家统计局的数据显示，截至2006年年末，我国已有约2300家企业通过了31家不同认证机构的有机食品认证。这些认证涵盖了210万公顷的有机认证面积，产量达到了280万吨；转换面积约为110万公顷，产量为100万吨；采集面积达到208万公顷，产量为5万吨。生产总量的年平均增长为30%-50%。

通过对我国境内认证实施机构的初步调研，至2003年年末，我国大约有1100家企业（其中部分企业进行了重复认证）以及2000种产品获得了来自不同认证机构的有机食品认证资格。在这其中，由国外认证机构颁发证书的企业数量超过500家，而国内认证机构颁发证书的企业数量也超过了500家。有机产品的总产值为206亿元人民币，其中农作物贡献了174亿元人民币，野生采集产品达到了12亿元人民币，畜产品为8亿元人民币，水产品也有12亿元人民币。此外，这些产品出口创汇达到了1.5亿美元。

有机认证的好处

采用自然和生态平衡的农业耕作与管理方式，致力于环境保护，满足人类的基本需求，并努力实现农业的可持续发展。

紧跟国际市场的发展趋势，积极拓展有机农业的生产规模，并增强有机产品的出口力度，从而提升产品的市场竞争力。

3、满足国内"绿色"、"环保"的消费需求。

维护生产者的权益，尤其是通过有机产品的溢价来增强生产者的经济收入，而且有机认证成为了消费者信任度极高的凭证。

有机食品在市场上的份额尚有较大空白，对于这类产品的需求量相当可观，而目前的市场占有率显然无法充分满足这一需求。

有机政策法规对于区域扶贫贡献显著，得益于国家提供的扶持资金规模庞大，同时，有机产业链的循环经济模式还能有效推动地方经济的增长。

有机认证需要的材料

申请者需提供其合法经营所需的资质证明材料，包括但不限于营业执照、土地使用权证明文件以及租赁协议等。

申请者的相关信息以及有机产品的生产与加工概况，这包括申请者的名称、所在地址和联系方式，以及生产与加工的规模，具体涵盖品种、种植面积、产量以及加工量等详细描述。

该产地（基地）所涵盖的区域范围，具体包括：地理位置图、地块分布图以及地块图。

4.申请认证的有机产品生产、加工、销售计划。

5.产地（基地）、加工场所有关环境质量的证明材料。

6.有关专业技术和管理人员的资质证明材料。

7.保证执行有机产品标准的声明。

8.有机生产、加工的质量管理体系文件。

9.其他相关材料。

地主网提出，若具备相应条件，最理想的做法是迅速完成有机认证，这样便能率先把握商机。此举不仅对保障农产品安全大有裨益，还能在市场营销上产生显著的品牌影响力，从而显著提升收益。

专家指出，在未来的十年里，我国有机农业的面积将增至一亿亩，届时将引领全球有机农业的发展趋势。