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春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。——《黄帝内经·四气调神大论》
庚子年初之气“寒乃始,水乃冰,霜复降,风乃至,阳气郁”,从之前冬行春令的暖冬,到开春后春行冬令,很有可能出现倒春寒,即使到开春也相对寒冷,肝木生发之力不足,肝气易郁。而春季又恰好是最佳的调肝、养肝的时间。如果春生受阻,肝气不能正常生发,就会“逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少”,影响夏季的生长。去年大寒前全年土运不及,暖冬冬季阳气封藏不足,所留下的隐患可能会延续。如脾主清升,脾升不足也会影响开春后肝木生发。
春季万物生发,细菌、病毒也会疯狂生长,立春后的两个月新型冠状病毒肺炎的防控最为关键。《黄帝内经》云:“邪之所凑,其气必虚。”反过来“正气存内,邪不可干”。只有自身的正气充足,抵抗力、免疫力、自愈力才会提升,才能够无惧病毒侵袭。宜健脾养肺,补肾疏肝,兼顾疏通心系统。
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早起早睡以养肝
《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝……”。
意思是说立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。
违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为春天生养的基础。因此,春季以舒畅身体调达情志为养生方法。
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防止旧病复发
古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
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不要过早减衣
“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
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少吃补品和盐
很多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度。一年四季有“春生夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然,应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则。
但立春的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。
与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。
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适当多吃韭菜香菜
春季阳气初生,饮食的调养除了注意升发阳气,还要投脏腑所好应适当吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。因为酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等,少食辛辣之物。
韭菜虾皮炒鸡蛋是立春时节很好的药膳。韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、虾皮适量。韭菜切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发、舒畅,鸡蛋养血,这道菜能滋肝养血,生发阳气,适合立春食用。
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护阳气,少生病
俗话说的「人活一口气」,这个气指的是阳气,而寒伤阳,如果在春季不注意养护阳气,长此以往,容易出现风湿性关节炎、鼻炎、哮喘、胃病等不适。
因此,立春养生讲究的是「春捂秋冻」。春天如果没有适时、适当多穿一点衣服,就容易患呼吸系统疾病及消化系统疾病。这是为什么呢?
在经过春节的胡吃海喝后,人体有限的气有相当一部分被「调配」来运化水谷,机体表面用于防御的气就相对减少,这时候就更容易受风邪侵袭,从而出现感冒、发烧、咳嗽、鼻炎等呼吸系统疾病。
中医讲「肺与大肠相表里」,如果生病之初不继续控制饮食,或者滥用药、误用药,导致病邪内陷肠道,便极易诱发腹泻、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。
因此,春节期间,除了建议饮食均衡,不暴饮暴食,还要注意出门戴口罩,勤洗手,不走访探亲,待到春暖花开时,执手共漫花枝下。