有机食品乱象频出，消费者如何辨别真伪？

近年来，有机食品越来越受到消费者的关注。央视还报道了《有机食品有玄机》，曝光了有机蔬菜混售、相应产品产地无法追溯、被检出禁用农药等问题。 。部分企业已被暂停使用有机资质三个月，国家认监委已暂停部分涉事认证机构的认证资格。

根据2014年最新版《有机产品认证管理办法》，有机产品是指符合我国有机产品国家标准生产、加工和销售的食用产品。国家有机产品标准GB/.1-2011对土地、环境、生产材料、生产过程等各个环节都有严格的规定。业内人士认为，有机食品生产过程难度大、成本高，是部分企业和认证机构违规经营的根本原因。有机食品的高价格也让很多假冒有机食品和宣传铤而走险。

目前，我国有机食品存在哪些问题？

有机产品被认为是健康、安全的代名词，但一些所谓的有机产品却让公众感到困惑。据了解，有机食品问题分为三类：有机食品质量安全问题、认证机构和检验人员违规经营、虚假宣称“有机食品”。

个别企业违规使用农药、抗生素，滥用投入物质，伪造、冒用，或者使用超过有效期、超范围的认证标志，不按要求使用认证标志，不规范使用有机产品标签的行为。方式，认证产品追溯体系不完善；个别认证机构检查不严格，认证门槛低，没有严格按照认证规则和程序进行认证，对认证企业缺乏有效的后续监管措施。

中国消费者协会副会长、中国人民大学教授刘俊海认为，有机食品虚假广告问题相当突出。主要原因是一些企业不注重提高食品质量，而是大量投入广告宣传，从而误导消费者。专家认为，“重认证、轻管理”是有机食品认证问题频发的主要原因之一。

有机产品认证需要哪些步骤？

有机产品认证流程明确分为三个必要程序：现场检查、产品检测、环境监督（检查），即对获证企业的生产加工进行现场检查；农业生产阶段大气、土壤、水的监测和检测；基于风险分析的认证产品测试。另外，有机产品的认证并不是一劳永逸的。生产公司每一季的产品都需要经过检测合格后才能获得认证。

2012年，国家认监委发布公告，确定了可获有机产品认证的产品目录，共有127个产品，其中大部分为人类食用食品，其中包括人类食用的植物性中药。消费和其他供人类使用的产品。服装和纺织品的原料，动物饲料。为了防止不适合有机产品认证的产品获得认证，2014年明确规定，只有列入目录的产品，认证机构才能接受生产者、加工者的委托进行有机产品认证。

国家如何对有机产品进行监督、管理和处罚？

为防止有机产品与普通产品混合或非有机产品冒充有机产品，《办法》建立了有机代码制度，采取“一品一码”的方式规范有机产品的使用。产品认证标志。认证机构向获证企业颁发有机产品认证标志或允许生产企业在产品标签上印制有机产品认证标志前，必须按照国家认证认可监督管理委员会的统一编号规则，为每个认证标志赋予唯一的编码。

国家认证认可监督管理委员会组织实施有机产品认证活动监督检查和不定期专项监督检查。有机认证产品的认证委托人提供虚假信息、违规使用禁用物质、超范围使用有机认证标志或者发生重大产品质量事故的，认证机构不予受理该企业的有机产品认证。 、生产基地、加工场地5年内。代表。

伪造、变造、使用、非法买卖、转让、变造认证证书的，由当地认证监管部门责令改正，处3万元罚款。

未取得有机产品认证，其获证产品在认证证书注明的生产加工站外进行再加工、分装、分割的，不得在产品上标注“有机”字样。最小销售包装和标签。 ，否则将罚款3万元。

认证机构应当及时向认证委托人出具有机产品销售证书，确保认证产品认证委托人销售的有机产品的类别、范围和数量与认证证书上记载的一致。销售证书有效保证了产品的可追溯性，有效控制了获证组织的产出数量，防止非有机产品与有机产品的混淆。