探秘中新泰生示范农场：自然农法与有机生产的完美结合，崇明岛上的生态农业典范

蜿蜒的木板桥、清澈的人工湖里隐约游动的小鱼、路边绚丽芬芳的花朵……走进中新泰盛示范农场的第一感觉就是，你正在参观一个美丽的地方。公园。 。然而，走进农场内部，大片的农田、蔬菜大棚、田野里欢快跳跃的散养鸡，都在提醒着人们，这里确实是一个农场。

该农场位于崇明岛北部的北七流现代农业开发区。是一个实现养猪、种植循环的联体农场。也是崇明市首批博士农场之一。近期已通过农业部蔬菜标准。花园评论。除了美丽之外，这个农场还有什么独特之处呢？这是一个崇尚自然农法、坚持有机生产的特色农业生产基地。从农场种植的蔬菜到工地的一草一木，他们与化肥农药“划清界限”，过着“纯有机”的生活。生活。

万头生猪成有机生产“宝库”

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泰盛农场总占地面积约680亩，主要分为蔬菜基地和养猪场两部分。其中泰盛养猪场规模相当大，生猪存栏量达1万头。在很多人看来，养猪是一把“双刃剑”，可以带来丰厚的回报，但也因其产生的各种污染问题而令农民头疼。不过，泰盛农场的经营者不必担心养猪场的污染物控制问题。相反，这个养猪场却成为经营者眼中发展有机农业的“宝库”。

2011年，泰盛农场开工建设，提出建设有机农场的目标。经过多年的发展，农场的有机蔬菜认证面积现已达到400余亩。这么大的菜地肥料从哪里来？ “农场使用的有机肥98%来自养猪场。循环农业不仅降低了生产成本，还解决了污染问题。”该农场农业主任陈泰安说。

将猪场废弃物“变废为宝”并非易事。记者了解到，养殖场产生的污染物首先要进行固液分离。固体猪粪进入粪堆堆肥，尿液和污水进入生化池成为水肥。在粪便堆中，固体猪粪与购买的稻草和农场产生的杂草、蔬菜残渣等农业废弃物混合、堆放和发酵。大约三四个月后，就可以在农田上使用了。有机堆肥。整个养猪场每年可产生猪粪约1400吨。随着各种辅助材料的发酵，最终可转化为近1500吨堆肥。

要实现“纯有机”循环，就必须放弃一些经济效益。该农场负责人表示，在农业生产成本日益昂贵的情况下，为了将养猪场污水“变”为肥料，泰盛农场在近80亩土地上修建了6个生化池，占用了该农场的全部土地。区域。约占总面积的12%。固液分离后产生的液体污染物流经六个生化池。经过罐内微生物降解后，浓度越来越低，最终成为可直接灌溉田地的有机水和肥料。

每棵植物和树木都参与了“有机革命”

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到底什么是“有机农业”？在很多人的印象中，有机农业是指在农业生产中完全或基本不使用合成肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而是使用有机肥料或有机饲料来满足农作物和畜禽的营养需要。然而，这并不是泰盛农场“有机农业”的全貌。 “我们的目标是让每一株植物、每一棵树与化肥、农药‘划清界限’，为真正符合有机标准的农产品创造生长环境。”农场负责人说道。

走在泰升农场的草坪上，随处可见一把把蚯蚓粪便，这与如今很多公园里干净的草地形成了鲜明的对比。 “蚯蚓是改良土壤的专家，我们这里的草坪没有使用农药，所以我们才能看到这样的景象。”陈泰安说，不仅田里的农产品，农场里的一草一木都遵循这个有机种植规则。

不喷农药如何防虫？许多在农场工作的员工一开始很难理解。甚至有人好心地向陈泰安提议：“要不我偷偷给这些树喷点药吧？没人看见也没关系。”这让陈泰安有些傻眼：“农场是一个整体，地里的花花草草，如果在树上使用农药、杀虫剂，土地也会受到污染，那怎样才能保证农业的可持续发展呢？”农场种植的产品没有受到影响吗？”为了阻止大家的想法，泰盛农场制定了规则，杜绝任何违背有机农业的行为。 ，违者将受到严厉处罚。

如今，泰盛农场的有机“革命”正在多方面展开。农场的菜地里，间隔种植不同品种的蔬菜，每个品种的种植规模都较小。记者走访占地两亩多的蔬菜大棚时发现，里面种植着10多个不同品种的蔬菜。 “这种不使用农药的混合防治害虫的方法非常有效，可以有效防止病虫害的传播。”陈泰安说。

仅仅依靠杂交育种来抵抗害虫是不够的。生物防治也是重要手段。鸡已经在农场饲养了很长时间。除了喂少量的玉米粉外，他们的其他食物都是从田里获取的。每当蔬菜大棚里一茬蔬菜收获时，工作人员就会把鸡赶进去，让它们在地里闲逛一周，消灭地里的害虫。这种模式不仅满足了鸡群的食欲，也为下一茬蔬菜的种植创造了良好的环境。

健康愿望推动“泰生”落实

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崇尚自然农法，意味着泰盛农场的农业生产将不可避免地回到“靠天吃饭”的时代。即使采取多种防护措施，风险仍然很高。陈泰安坦言，六年来，农场有机生产的效益与其投入不成正比。 “做有机农业不容易，坚持有机农业更难。”

然而，即使面对经营压力，泰盛农场也从未忘记初心，将有机农业视为农场的立业之本。为什么？这与农场主、新加坡“猪王”陈凤坤的一个心愿有关。

20年前，陈凤坤把生意搬到了崇明，在现在的泰盛农场所在地建立了万头生猪养殖场。陈凤坤的事业一帆风顺，但过度劳累也让他的健康状况每况愈下。大约八九年前，他在住院期间被诊断出心肌梗塞。住院期间，他开始反思生活，许下了一个“小愿望”：赚钱不应该是生活的一切，应该尽力做一些对社会有益的事情。随后，陈凤坤听从台湾大学林宗贤教授的建议，利用养猪场进行有机种植，不仅减少了环境污染，还让他种植了有益于大众健康的有机蔬菜。 2011年，该项目在冲市（现为泰盛农场）启动。

泰升农场建设初期，陈凤坤与林宗贤、陈泰安等专家住在农场，吃自家种植的有机蔬菜。他的身体状况逐渐好转。尝到健康生活的甜头，更加坚定了陈凤坤继续有机农业的决心。

陈泰安表示，整个泰升农场没有“禁区”，游客可以近距离观察整个有机生产过程。 “让游客成为农场监督员也将帮助我们改善有机农业。”

信息来源丨上海观察