消费市场转型期：如何洞察消费趋势并预见未来？人大EMBA与中经传媒智库联合探讨

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目前，消费市场正在从基层时代转变为精致的管理时代，消费者越来越多地关注其产品的成本效益，安全性和健康状况。在这种转变期间，消费趋势受到多种因素，例如经济，社会，技术，文化和心理学的影响。为了在市场上占据有利地位，企业需要不断创新并跟上消费趋势的变化。在这种环境中，准确地了解消费趋势不仅是了解现状的关键，而且是预见未来的关键。

为了帮助企业掌握消费趋势，中国人民大学的Emba Qing文化体育俱乐部与中国经济媒体智囊团和“商学院”杂志一起共同发起了一系列品牌营销活动”，讨论了从多维角度的消费趋势”。中国文化促进协会的品牌文化委员会作为本次活动的支持部门，包括人民人大学Emba Qing文化体育俱乐部的秘书长Liu Zhe，Dong Min， 主席和Xiao ，Xiao ，全国人民大会的校友会议大会，创始人和咨询组织的校友。

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有机消费觉醒

在这个快速变化的时代，尽管消费热点总是在变化，但健康而有机的生活方式始终是人们追求的目标。东敏不仅是一位成功的企业家，而且是对有机消费趋势有独特见解的从业者。

东敏最初是一名大学老师。在1990年代，她开展业务，并与四个男性企业家合作伙伴建立了一家软件公司。 2007年，东敏（Dong Min）进入了北京大学（ ）学习EMBA，并经历了重大事件，例如2008年的地震，三聚氰胺事件，载人太空飞行的成功以及成功举办奥运会。

在2008年北京奥运会期间，东敏（Dong Min）感到自己是中国人的骄傲。但是，当她与美国朋友分享这种快乐时，她被问及三聚氰胺事件，这使她无语。这种经历使她意识到，作为一名企业家，她不应该只是谈论爱国主义，而应该采取行动。她开始考虑如何提高中国食品的安全性和质量，最终决定加入有机食品行业。

Dong Min的有机食品之旅始于2008年。她开始经营一个农场，并逐渐深入了解有机农业的各个方面。她发现有机食品不仅对人类健康有益，而且还可以保护环境并减少对土壤和水源的污染。尽管有机食品的生产成本很高，但她坚信这是值得的。经过十多年的辛勤工作，尽管她的公司尚未获利，但它赢得了多个社会责任奖。她认为，获得社会认可更有意义。

根据2024年“中国有机产品认证和有机产业发展”，中国有机行业保持了强劲的增长势头。 2023年，有机产品销售首次超过1000亿元人民币，达到1000亿元人民币。中国已成为世界第三大有机产品消费市场。

东敏指出，尽管中国的有机消费在世界上排名较高，但人均消费却远远落后。这表明有机食品在中国仍然具有巨大的市场潜力。她强调，有机食品不仅可以满足人们对健康的追求，还可以改善食物的美学和质量。通过自己的公司，她推出了诸如有机冷冻干燥蔬菜粉之类的产品，旨在解决日常生活中蔬菜不足的问题。

Dong Min还分享了他对健康饮食的看法。她提到，现代人的饮食结构有许多问题，例如农药残留物，抗生素滥用，除草剂污染等，对人类健康构成威胁。她强调有机食品生产方法更自然和健康，可以降低这些健康风险。

Dong Min的故事和她对有机消费趋势的分析为我们提供了全新的视角。她的经验告诉我们，有机消费不仅是一种商机，而且是负责健康和环境的生活方式。

研讨会主席Dong Min

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审慎和精明的时代消费者趋势和业务变化

作为一种新兴的消费趋势，有机消费对市场需求和供应产生了深远的影响，并促进了市场的创新和变化。这种变化进一步影响了消费者对消费市场的需求的变化。

肖认为，新消费时代的特征首先是一个谨慎而明智的消费概念。消费者变得更加关注其产品的成本效益和实用性。他们倾向于购买他们真正需要的商品，并追求耐用和高质量的产品。这种趋势要求品牌更加关注产品开发和营销中的实际价值。

其次，追求自己取悦自己。随着生活水平的提高，消费者开始追求更高水平的精神满意度。他们愿意为带来情感价值和个性化体验的产品支付保费，这表明品牌需要将更多的情感和故事元素注入产品设计和营销中。

第三，产品上方的消费者体验。今天，当产品同质性是严肃的时，消费者期望品牌提供有意义的差异化产品。这要求品牌不断探索技术创新和用户体验，以创建独特的市场定位。

目前，消费者开始采用更谨慎和明智的消费模型，这不仅挑战了公司的产品创新，而且还为营销策略和品牌定位提出了新的要求。

随着社交媒体和社区平台的兴起，传统内容共享已逐渐变成商品交易。尽管这种转换为产品创新提供了广泛的空间，但也使在无限货架上脱颖而出也很难。公司必须更准确地定位其目标消费者，并通过创新的营销方法和策略在许多竞争对手中脱颖而出。

肖观察到，如今，随着新产品又一个又一个又一个又一遍地出现，消费者正面临着选择的困境。同质产品使消费者很难区分好和坏的产品，这迫使公司在产品质量和差异化上努力工作。通过创建独特的品牌故事并提供出色的用户体验，企业可以在激烈的市场竞争中赢得一席之地。随着市场的多元化和消费者意识的提高，很难通过仅依靠企业家的主观判断来促进产品成功。企业需要了解消费者的需求和偏好，通过研究和分析准确地定位目标市场，从而制定有效的营销策略。

肖认为消费者的消费习惯正在从愉悦转变为节俭。他们开始控制自己的消费欲望，并追求更有意义的生活经验。他们增加了对享乐主义消费的投资，但对日常需求的越来越大。这种变化意味着消费者更加关注其产品的成本效益和实用性，并且公司必须在确保质量的同时设定合理的价格。

在经济压力和生活成本上升的背景下，消费者开始追求节俭的生活方式。从低价咖啡的普及到在线消费策略，消费者都在寻找更经济的解决方案。企业需要适应这一趋势并提供具有成本效益的产品以满足消费者需求。

消费者已经开始从追求数量转变为追求质量，这标志着减法生活时代的到来。他们更加关注商品的质量和设计，而不是简单的数量。企业需要注意产品开发中的质量和创新，以实现消费者对高质量生活的追求。

随着消费者对大品牌的信任下降，品牌已经开始上升。消费者更加关注产品的成本效益，而不是品牌的影响。这为国内品牌和新兴品牌提供了机会，他们通过提供具有成本效益的产品赢得了消费者的青睐。

小敏乔认为，随着消费者的越来越多地追求精神满足。从旅行到日常消费，消费者都在寻找可以带来懈怠和自我释放感的体验。这种趋势要求零售商更多地关注消费者在产品设计和营销策略中的情感需求。

该产品不仅需要满足功能需求，还需要提供心理满意度和情感价值。品牌需要专注于消费者对自己的身体，思想和灵魂的需求，并围绕这些需求进行创新。例如，通过智能床垫的创新，零售商可以为消费者提供更好的睡眠体验，从而实现他们对健康生活的追求。

“在当今迅速变化的商业环境中，产品和品牌的差异化已成为企业生存和发展的关键。”肖认为，随着技术的快速发展和全球化的发展，市场上的产品变得越来越均匀，并且消费者在面对广泛的产品方面别无选择，这使得企业必须在产品时代找到新的突破。

在产品强度的构建中，强力和软功率的结合尤其重要。硬强度是指产品本身的质量和性能，例如技术创新，物质升级等，这是产品能够在市场上建立立足点的基础。软功率涉及产品的体验价值，情感价值和场景价值，这可以为消费者提供产品本身以外的其他价值。

小以华为为例。他在高端手机市场上的成功不仅源于他在铁杆技术方面的创新，而且还源于他对消费者体验的深刻理解。通过持续的技术研究和开发，华为提供了竞争性的产品，并为用户体验付出了很多精力，从而赢得了对消费者的认可。

肖·莫乔（Xiao ）认为，当今天的产品功能变得越来越难以区分时，“情景创新”已成为企业找到差异化的新途径。通过准确地定位消费者的特定用法方案，公司可以开发更符合消费者需求的产品，从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。

例如，通过时尚设计和技术创新的突破，带领冷保护对“浓密，沉重和肿胀”的转变为“轻，薄和美丽”。价格不仅提高了，而且还实现了唐外套领域的国际高端品牌的替代和超越。小米SU7注意用户需求的细节，例如防晒镜，在女车中非常受欢迎。这种以用户为中心的，深入的，微妙的探索消费者需求的细节使该产品在市场上更具吸引力。

在产品同质性的背景下，情感价值和社会价值已成为品牌与消费者建立深厚联系的重要桥梁。通过创建具有情感共鸣的产品，品牌可以更好地与消费者沟通并建立品牌忠诚度。

例如，通过将饺子与“一切顺利”的美丽含义相结合，我创建了一个热门的新产品“柿子，柿子和柿子”，这不仅增强了产品的情感价值，而且还增加了产品的社会价值，从而使消费者在购买时感觉更加温暖和喜悦。

在库存时代，消费者的需求变得更加精致和个性化。企业需要从以产品为中心的思维转变为以消费者为中心，深入了解消费者的需求和偏好，从而提供更准确和个性化的产品和服务。

品牌需要成为消费者生活的一部分，并通过创造有意义的产品和体验来与消费者建立情感联系。这不仅要求品牌不断地在其产品中进行创新，还需要调整其营销策略，并更加关注与消费者的互动和沟通。

肖·莫乔（Xiao ）认为，新的消费者时代为品牌提供了新的增长机会，但它也带来了挑战。如果一个品牌想在当今时代取得成功，它必须跟上消费者趋势并不断创新产品和服务，以满足消费者日益多样化和个性化的需求。通过深入了解消费者需求，创造情感上有价值的体验，提供高质量的产品和精致的运营，品牌可以在新的消费者时代实现持续增长。同时，品牌还需要不断探索和创新，以保持其在市场上的竞争力和吸引力。

国民大会的校友兼中国咨询组织的创始人兼首席执行官肖·明乔（Xiao ）

03

响应市场变化的创新策略

从当今消费者消费习惯的变化来看，我们发现消费者购买商品的能力增加了，我们称这种情况为“高购买者”时代。该概念是在2024年1月的商学院杂志的封面故事中引入的，并对当前零售格式的重大变化进行了深入分析。

如今，中产阶级的消费已经变得更加理性，并且通常拥有“高买家”，也就是说，在追求高质量的同时，他们也希望获得更具竞争力的价格。这种趋势表明，中产阶级不再愿意为不必要的附加价值付费，而是追求真正的收益。这为零售商提供了开发自己的品牌的新机会，还表明零售市场拥有广阔的蓝色海洋。

在2024年1月发行的《商学院》杂志的封面故事中，它不仅探讨了“高购买者”时代所带来的变化，而且总结了这一变化带来的发展趋势。例如，Hema通过创新的定价策略重新定义了市场结构，SAM通过精致的操作和供应链转换来开发网络和端到端能力。这些案例揭示了“高买家”时代的新业务价值。

在当前高购买的时代，消费者对产品的需求不再限于基本功能，而是更多地关注产品的情感价值和健康属性。在这种情况下，企业如何通过精致的管理和创新策略响应市场变化已成为一个值得深入讨论的主题。

在市场从同质管理到精致管理的过程中，企业确实会面临许多挑战。以Dong Min为例。作为研讨会主席，她不仅是一名对社会负责的企业家，而且在处理市场变化和成本结构调整方面具有丰富的经验。

首先，面对生产成本上涨和产品价格下跌的双重压力，企业需要在供应链管理上努力工作。东敏（Dong Min）提到，为了降低成本，她必须将生产基地从较高的成本领域转移到偏远地区，其土地租金和人工成本较低。这种地理转移可以帮助公司降低成本，同时维持产品质量。

其次，优化成本结构也是企业在精制管理中必须考虑的问题。 Dong Min通过调整生产基础来实现成本优化。此外，她还提到，通过技术创新，我们可以增加产品的附加值，例如开发有机蔬菜冷冻粉末，这不仅可以促进消费者，而且还降低了新鲜产品的损失并提高了产品的市场竞争力。

就创新产品而言，Dong的灵感部分来自国际市场上的类似产品，但她并不只是模仿它，而是根据国内市场的实际需求而创新并改进了它。例如，她发现国外的大多数水果和蔬菜粉都使用干燥技术，这将导致大量的营养损失，因此她选择了冻干技术来保留更多的营养。尽管冻干技术的成本很高，但最终产品可以更好地满足消费者对健康食品的需求。

除了通过优化供应链和成本结构来降低成本并提高效率外，公司还可以通过有效的品牌营销策略吸引和保留消费者。对于企业来说，这也已成为一个重大挑战。

肖·莫乔（Xiao ）认为，目前，情感价值在品牌营销中起着越来越重要的作用。消费者不仅购买产品，而且购买情感体验。他建议公司需要通过讲故事，情感联系等来捕捉并深入研究这种情感价值。例如，通过展示产品背后的人文故事，消费者可以感受到品牌的独特性和价值。或通过通过视频内容显示产品的生产过程，它不仅可以提高透明度，而且还可以使消费者感受到品牌的温暖和诚意。在小米乔的观点中，情感营销是企业联系消费者的情绪和品牌的有效手段，可以更好地吸引消费者的注意力并建立情感联系。

在健康消费的趋势下，公司需要通过探索情感价值，产品创新，感官营销和提供感知价值来吸引和留住消费者。这不仅要求公司具有创新的能力，而且还需要敏锐的市场见解和持久的耐心。通过这些策略，公司可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，并取得长期的成功和增长。