最全的有机农业百科全书知识
识 有 机 杂 粮
五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气",在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。这么多杂粮,各有什么益处,自己又适合吃哪些呢?
美味 健康 营养 环保
高梁
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效,对体质有着非常好的作用。
小米
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
薏米
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效,对体质有着非常好的作用。
糯米
糯米能补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
红豆
红豆能净化血液、消除疲劳。润肠通便:红豆含有较多的膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,具有良好的润肠通便效果。
黑豆
黑豆能美容护发:黑豆富含B族维生素、维生素E、泛酸,有乌发的功效。改善胃肠道:黑豆含有的膳食纤维及低聚糖能帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排出,改善便秘。抗老防衰:黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层,可清除体内自由基。
黄豆
黄豆能健脾利湿、润燥消水、解毒的功效,可以用于脾胃虚弱、气血不足、消瘦萎黄、脾虚水肿、脚气等疾病。还能够预防并改善乳腺癌、前列腺癌等疾病。可舒缓妇女的更年期症状,以及骨质疏松等症状,也可用于误食毒物或者热病所致的中毒或不良反应