嘉兴世合有机农园：一个田园乌托邦的乌托邦

农民+

第1739期

我没想到有一天我会用“工匠精神”这个词来形容一位房地产开发商。

毕竟，房地产行业大投入、高回报的本质，与资本的短期追求，和把一件事情做到极致的苛求品质和匠心，是完全相反的。

很难想象，一家房地产公司拿到土地后做的第一件事不是盖房子，而是花了4年时间改善项目所在地的土壤和水质，并专注于农业。 而且投资周期长、回报率高。 低，有机农业是最难打开市场的。

十年过去了。 该项目总规划面积16500亩，仅分两期开发。 然而，生态环境却如此之好，令人瞩目。 稻谷飘香，青蛙歌声如潮，蔬菜瓜果长势喜人。 它就像一首诗。 田园风光画。

他们没有大兴土木，而是努力耕种农业。 这家来自台湾金银岛的公司在玩什么游戏？

陈美芳（左）与嘉兴石河有机农场首席运营官袁伟军（右）

在国际有机展（上海）上合影

专门做“蠢事”的房地产开发商

在嘉兴市南湖区裕新、枫桥、大桥三镇交汇处，有一块不起眼的田地。 这么多年来，路过的人从来没有对这里留下过深刻的印象。

这样的平淡一直持续到了2010年。这一年，世河团队在走访了中国十几个城市后，终于落户了这片11平方公里的土地。

他们想在这里建造一个世外的小镇，一个田园乌托邦。

石河有机农场

按照惯例，拿地后，快盖楼，快卖……这才是房地产公司的正常节奏。 然而，石河登陆南湖区几年后，这片土地依然风平浪静。

在此期间，他们做了一系列令同龄人无法理解的“傻事”。

拿到土地后，他们没有急着盖房子，而是先试土、整理。 他们发现这里的土壤肥力不是很好，里面的有机质含量太低。

这是因为过去种地的农民一直用化肥、农药耕种，不懂得休耕让土壤休息。

土壤的活力明显变差了，石河花了一年的时间种植黑麦草，掺入牛粪，并采用一些土壤改良技术，增加土壤中的有机质。

然后土地轮作休耕，利用土地来滋养土地，提高土壤肥力。 四年后，有了明显的进步。 现在土壤有机质含量高达4.3%，可以说是丰富、肥沃。

水孕育万物，小镇只有有了水才有活力。 因此，石河人在盖房子之前，首先要治水。

为此，他们还修建了湿地，河水在流入城镇之前经过净化。

同时疏浚河道，整治灌头河，恢复江南水乡的诗意魅力。

北湖公园一期局部鸟瞰图

有机农业绝对不需要回到“刀耕火种”的时代。 它应该是一种更加现代、科学的田间管理模式，通过人为干预帮助作物改善生长环境。

石河农场精密温室

石河农场投入巨资建设高端农业设施。 农场目前配备单体温室281栋，连栋温室9栋，以及全自动化高科技精密温室等现代农业设施。

我们斥资超过2000万元建设了光学自动化电脑控制的精密温室，将室内环境调整到植物生长的最佳环境，大大提高了农作物产量，稳定了生产供应能力。

发挥匠心，种植人气单品

坚持有机是很困难的。 有机农业不是给农产品添加风味，而是还原食物本来的味道。 这就是石河有机农场的初衷。

他们有自己的一套关于如何真正有机的指导方针。

“你知道吗？土壤是强求不来的，这片土地上最适合生长的东西，都有它自己的命运。我们要做的，就是找出最适合这里生长的农作物。”

圣女果

为此，石河农业团队尝试种植了数百个品种的农作物，以找到适合嘉兴气温、气候、土壤的品种。

“光是西红柿，我们就尝试种植了60多个品种，最后只剩下6个品种。”

在世禾产品的宣传文案中，有一句话：“喝豆浆长大的蔬菜水果”。 陈先生解释说，豆浆并不是真正加水的，而是用台湾特有的母菌发酵后，与黄豆等混合物混合而成的“豆浆”。 “灌溉是为了让水果和蔬菜变得更美味。

穴盘苗

石河有机蔬菜

在农业用水方面，农场配备了雨水收集系统。 通过生态草沟，利用地形的高差，让雨水自然流入水库。

净化天然雨水用于灌溉，消除周边河流污染源。

许多农民珍视水果，不愿意疏果，导致果树负荷过重，根系弱化。 水果的口感也会受到严重影响。

但在石河的立体栽培温室里，我们可以看到，每一棵瓜苗上都只留下一颗瓜果，所有的精华都保留在一颗瓜果里。 因此，其风味和口感与市场上的普通瓜果完全不同。

正是用这样的雕琢和匠心对待艺术品，使得石河的农产品一问世就广受好评：

2015年，世和“甜瓜”荣获第九届中国国际有机食品博览会产品金奖；

2016年，世禾荣获第十届中国国际有机食品博览会优质参展商奖，“有机胡萝卜”荣获产品金奖；

2018年，世禾荣获第十二届中国国际有机食品博览会低碳奖；

2019年，世禾荣获第十三届中国国际有机食品博览会年度创新产品奖；

2019年7月，“白玉苦瓜”在2019浙江省名牌农产品展示暨博览会上荣获季节性名优农产品质量奖；

2020年4月，“红铃番茄”荣获2020年浙江省优质番茄评选金奖；

其中热门产品有红铃番茄、白玉苦瓜、网纹瓜、蔷薇红、七彩胡萝卜等。

红铃番茄

白玉苦瓜

网纹瓜

蔷薇红

多彩胡萝卜

石河农场以“单品冠军”的思维和最执着的工匠精神，聚焦单品，形成具有核心竞争力和品牌效应的农业创新单品。

石河农场在国际有机展上展示的部分产品

我最关心的是销售流程。 陈先生透露：“我们的水果基本上是还没生产出来就已经订完了。”

石河农场的生产方式基本上是订单生产。 有的是小镇业主订购的，有的是了解并信任石河的消费者。

目前，世禾有机叶菜主要供应江浙沪地区的超市、电商及大型餐饮集团，如叮咚买菜、一米超市、大润发、家多超市、采摘生鲜超市、龙居餐饮集团等， ETC。

如果你努力达到最高的质量，销售自然就会水到渠成。

“农业优先”能走多远？

世和集团创始人丁善立先生曾说过一句话，在我看来非常符合企业家精神的座右铭：

当我们投资一个地方时，我们不关心我们能拿走什么，而是我们能留下什么。

他们做到了。

1989年，丁善立先生决定到越南投资。 引进技术提高了越南整体生产水平，年创汇36亿美元，为6万人提供就业机会。

值得一提的是，石河人在提升越南工业水平的同时，也在改变着越南的面貌。

越南西南部有2.7万公顷土地。 千百年来这里一直是盐碱地。 没有什么可以生长，也没有什么可以生存。

石河人对这片土地进行了整治，不仅改善了土壤有机质，还植树造林，种植桉树和桉树，把沼泽地变成了绿洲。

因此，《富美兴》当之无愧地成为越南城市规划史上的经典之作。

因此，世和在发展新农村时选择了从农业起步、基础先行的战略，这正是借鉴了投资富美兴的成功经验。

在世和的官网上，有这样一句话：

“从越南富美兴，到中国世博会的理想之地，三十年来，只呈现了两件完美的作品。”

这句话让元伟先生非常感动。 如今，无论是城市建设还是新农村建设，烂尾工程屡见不鲜。 以十年磨一剑的精神做一个项目，是非常难得的。

在项目总体布局上，石河以有机农业为先导，让小镇居民享受到绿色生态的蔬菜水果； 以文化教育为特色，打造全人教育； 同时，布局养老板块，为老年人提供服务。 一流的医疗水平和贴心的养老服务。

为进一步扩大市场影响力，石河还在小镇周边建设了数百亩花海、精品果园、田园绿道、植物迷宫、市民农场等休闲农业设施，打造特色农业文化旅游项目。

他们向世界描述了一个田园乌托邦：

“这里一切都是生态的，水很清澈，空气很清新，土壤很干净，食物很安全，阳光、空气、水都很好。我们加入登山俱乐部，一起去爬山吧。” ，加入仁爱俱乐部，一起做慈善吧，我们还可以有书法俱乐部、陶艺俱乐部、园艺俱乐部、烹饪俱乐部……你的生活会更加丰富，你会结识更多的朋友，体验不一样的世界。

如此美好的愿景，正应了这个项目的名字——“理想之地”。

此时，袁伟先生想起了电影《霍比特人》中最感人的台词：

如果更多的人重视自己的房屋而不是金钱，世界将会变得更加美好。

希望中国有更多这样的理想家园。

城市的概念在不断发展和延伸，但具有远大理想和人文底蕴的项目却越来越稀缺。

也正是因为如此，这家企业愿意“以农为本”，先备土后建房，用数十年的时间慢慢打磨项目，让我们对新农村发展模式有了更多的期待。

您如何看待这家房地产开发商对有机农业的“缓慢”态度？ 欢迎留言！