“天然有机”标签的农产品走向市场走上人们的餐桌

●南充日报全媒体记者 张亚斌

秋意渐浓，果香扑鼻。

九月的西充，金黄的稻田里弥漫着稻香，蔬菜大棚里绿意盎然。 黄薯、火龙果……这些贴着“天然、有机”标签的农产品即将走向市场，走上人们的餐桌。

驱车在青山绿水间，记者走访了西充一家乡镇企业。 生产车间里没有轰隆隆的巨响。 流水线上的产业工人告诉我们：“西充发展有机产业是认真的！”

线上订单实现有机创业梦想

2003年，浙江商人张一飞来到西充县多福镇金桂寺村，向当地村民租用了1500亩土地，种植雷竹、茭白、灵芝等。次年5月同年，该基地获得南京国环有机产品认证中心（OFDC）认证，成为四川省首个有机产品生产基地，三年后又获得“港澳蔬菜出口生产基地”证书。

张逸飞的到来，让西冲人民认识到了发展有机农业的美好前景。 整整20年过去了。 从最初的“一花独香”到如今的“全区有机”，这里的每一片土地都隐藏着与有机物相关的创业梦想。

2019年，西充县莲池镇人杨星从北京归来。 他对家乡特色鲜明的有机农业产生了浓厚的兴趣。 “我在流浪的日子里受了很多苦，为什么不在家自己创业呢！” 杨兴团结了一批志同道合的人，在莲池镇天星桥村建立了基地，并租赁了莲池镇天星桥村。 灵宝宫村拥有近2000亩土地，种植桃子、火龙果、有机大米等特色农产品，以基地为平台开拓线上产品销售渠道。

“西充的有机农业全国闻名，我们就是冲着这个金字招牌来到这里的。” 张光旭，43岁，西昌市人。 从基地建立之初，他就跟随杨星，负责基地的事务。 农产品质量标准、生产营销、市场开拓、电商平台建立等。他告诉记者，经过几年的发展，基地开发的有机农产品、宠物食品等产品在新媒体平台上销售比如基地网站的小程序、抖音、快手等。 它拥有超过1200万粉丝和每日在线订单。 。

从生产到销售，我们严格遵循有机农产品的生产流程； 利用我们自己的直播团队进入基地，全景记录农产品的生产过程； 吸引更多归国创业者、大学生加入团队，建立线上线下专业客服团队……基地独有的有机农产品销售渠道已打通，大批粉丝要求参观基地。 杨星和他的团队面临着新的挑战：一大波人潮涌来，吃住怎么办？ 接待能力必须提高。

阳兴依托自然生态环境，利用现有乡村资源，投资建设亭台楼阁、壁画、绿化等，打造集观光休闲、萌宠、美食打卡、非遗为一体的农业旅游目的地。文化体验。 沿线开展露营野餐、田园集市、灶台泡茶、田园柴火宴等活动，带动有机生活、学习实践、文化体验、乡村民宿等新兴业态快速发展，为为当地人提供100多个就业岗位。 天星桥村也成为西充乡村旅游网红打卡地。

安静的工坊与有机食品融为一体

长达200多米的参观通道，一侧有展示企业形象的文化墙，还有玻璃幕墙，可以让客户和参观者了解整个产品生产过程。

吴艳华，江西吉安人。 自从嫁到西冲后，她就一直在鸿福人家有限公司从事产品营销工作，每次带着客人走进参观通道，向他们介绍公司生产的各种调味品时，脸上都难掩满满的自信。 “做安全食品、做良心企业是我们公司对社会的使命。 郑重承诺！”

2019年，鸿福人家落户西充县宜兴镇川东北有机农产品深加工产业园。 一期建设占地60余亩，投资2.8亿元。 公司专注于川菜调味料、火锅底料等调味品。 生产和研发，包括加工调味品，现已有300多种产品投放市场，建成的生产线满负荷运行时可达到年产值10亿元。

偌大的车间里，听不到机器的轰鸣声。 几名工人有条不紊地对一箱箱急需包装的火锅底料进行分类，投入下一道生产工序。 透过玻璃幕墙，记者看到的是干净整洁的生产车间和标准的生产流程。 吴艳华介绍，该公司生产的火锅底料原料是西充按照有机标准种植的二金条辣椒。 为保证食品全链条质量，公司前期派出技术人员深入种植基地，为农民提供无公害农产品技术指导。 进入加工环节后，采用先进的工艺流程和技术设备，产品的每个生产环节和信息均可追溯。

“西充有20年发展有机农业的坚实基础、良好的营商环境、还有一群热爱有机农业的人！” 对于为何选择西充从事有机农产品深加工，鸿福人家相关负责人毫不犹豫。 答案已经给出。

与鸿福世家一起，陈继旺福、亚鲜食品等17家优质农产品精深加工企业入驻川东北有机农产品精深加工园区。

鸿福人家、陈记王福等优质农产品精深加工企业的到来，不仅创造了就业，也推动了西充有机农业的纵深发展。

三产融合不断延伸有机产业链

2003年，西充建立了四川省首个有机产品生产基地； 2017年成为国家有机食品生产基地建设示范县（试点）并主办国际有机农业运动联盟第二届亚洲会议； 2019年，西充县举办亚洲有机产业创新发展（首届）峰会，与韩国淮山县结为“国际有机农业友好县”，并成为亚洲有机产业创新发展峰会永久会址； 2022年，西充县启动实施“全球有机三年行动”；2023年，西充全面启动“全区域有机”建设。

经过20年的发展，西充有机农业取得了丰硕成果：有机基地方面，全县已建成有机生产基地109个，占地27万亩，基地16万亩105个品种通过有机认证。 有机产品方面，培育有机产品商标79个、国家地理标志产品4个。 “豪宠仕”成为全省十大优秀区域公共品牌之一； 建成12家有机农产品旗舰店和250多个配送中心。 电子商务 拥有产业园1个，电商站300余个，形成覆盖全国、辐射全球的线上线下营销网络。 有机标准方面，成立了亚洲有机农业技术研究开发中心，编制发布了5大类40项有机农产品地方生产标准和团体标准； 县乡企业“四级”质量监管体系全面建立，具有可视化体系和质量追溯体系。 覆盖率达到100%。 在有机文化方面，此前已举办过四届国际有机赛事，共建“生态田园·有机西冲”已成为民众共识。 有机生活方面，凤鸣镇双龙桥村被评为全国美丽村庄、全国文明村庄，宜兴镇有机村被评为全国十大最美村庄之一。

坚持三产业融合发展，做强有机基础，培育精深加工，推进农业与旅游融合，促进有机农业“连续性”。 做大产业规模，持续延伸“有机链条”，西充有机农业版图日趋清晰，发展步伐越来越稳健。

大规模发展有机基地。 聘请四川比尔等专业规划团队，学习国内外有机农业先进理念，按照“总体规划、区域布局、流域开发”的思路，编制西充高标准有机农业总体规划，因地制宜建立有机粮油、畜禽、有机乡。 水蜜桃、西丰脐橙、二井条辣椒、西冲黄薯等“2+4”特色主导产业，构建“东桃西柑、南薯北禽、全区粮食”连片规模发展格局。和石油”行业。

集约化种植、精深加工。 实施“龙头企业培育计划”和“中小企业倍增计划”，充分发挥川东北有机农产品精深加工产业园集聚优势，出台《关于强化川东北有机农产品精深加工产业园若干事项的决定》等文件《川东北有机农产品精深加工产业园招商引资政策》明确针对有机农产品深加工制定12项投资优惠政策。 采用“招商引资、企业招商、产业链招商”的方式，吸引双塔粉丝、亚鲜食品等20家农产品深加工龙头企业落户南充。 农业电商产业园，建设川东北冷链物流园区，打造集品种种植、加工转化、技术研发、现代物流、营销平台于一体的农产品精深加工产业集群。

特色化推动农业与旅游融合。 建设张兰故里旅游区、亚洲有机示范村、陶博园、天星桥村等30多个特色旅游景点，创建莲池镇观音堂村、宜兴镇有机村等3个省级村庄。 乡村旅游重点村。 积极培育“有机科技+游学”、“农耕体验+文化创意”、“有机品鉴+民宿生活”等乡村旅游业态，并与人民日报、华西都市报等30余家媒体合作，封面新闻推出包装“田园田园·有机生活”游、“橙绿·橙·休闲运动”游、“稻海香花·农耕体验”游、“桃醉天下·人间桃源”游”旅游、“张兰故里·红色民主”旅游等5条精品旅游线路。按照“一镇一节”文化旅游品牌的发展思路，紧紧围绕“春暖花开”的主题，赏花、夏果、秋运动、冬养生”，推出10余场“梅花季、桃花季、橙花季、品果季”。“一乡一节”文化旅游节庆活动构建覆盖全域、农旅融合、文旅融合的乡村旅游发展格局。

这是一片根植于有机情怀的热土。 有机产业激发的经济新动能，给西充城乡带来了生机和活力。