最全的有机农业百科全书知识
很多从事有机农业的朋友都抱怨亏损。 损失! 损失!
其中,有机农庄亏损的原因有两个。
1、市场规模不大。 有机农业仍然是细分需求,特别是有机农产品。 即使有正在培养高端精英群体的企业,也只是一小部分。 与普通农产品的消费相比,有机农产品不值一提。
2.利润问题。 这个利润不仅仅是单一产品的利润,而是整个利润。 包括劳动力成本、收成问题、市场价格等。有机农业的收成远远低于经过农药、化肥处理的农产品。 同时,有机农业的价格高于普通农产品。 这样一来,单个产品的利润就直接减少了。
央视曾报道称,目前90%的有机农业企业都在亏损,五年之内能实现盈亏平衡就很好了。
中国消费者对其他健康食品有着强劲的需求。 除保健品外,中国消费者对绿色健康食品的需求也在快速增长,如有机食品、低脂低盐食品、全麦食品等,以提倡健康饮食和均衡营养。 基于这一理念的产品越来越受到中国消费者的青睐。 数据显示,中国是全球第四大有机食品市场,市场规模达27亿美元。 2015年,中国有机食品消费额约为500亿元。
有机农业7大产业模式
因此,很多人找到了有机农业的出路。 同时,有机农业产业化得到有机农业企业家的认可。 接下来我们看看有机农业产业化有哪些模式?
1.有机农业综合体
这个地产式的城市综合体包含了乡村旅游、创业、有机农业小镇等有机农业产业生态。 有机农业综合体并不是一个简单的有机农产品体验园。 它将有机农业植根于整个综合体,形成生态循环。
成都多莉农场是成都市首个有机农业综合体,位于成都市郫都区红光镇。 是农村集体经营性建设用地改革试点项目、省市重点农业产业化项目。 该项目是目前成都市规模最大、档次最高的六产业融合发展的乡村田园综合体和有机小镇。 。
2013年以来,农场打造国际乡村旅游度假目的地,在郫都区红光镇、三道沿镇等6个村规划建设多利有机小镇。
预计总投资150亿元,规划总面积约2万亩,区内集体建设用地约2900亩,新农村社区建设用地约1000亩,特色小镇及家庭农场建设用地约1900亩,规划建设52万平方米米乡新社区、63万平方米家庭农场和1万亩有机生态农业示范基地,辐射带动周边5万亩有机生态农业发展区域。
作为依托发展高端有机农业的农业综合体,也是成都市为数不多的农业“大众创业、万众创新”园区之一。 农场内建有2000平方米文化创意空间的农业大众创业创新载体平台,先后出台设立都市农业大众创业创新基金、提供全方位大众创业、万众创新等扶持政策。涵盖人才培养、技术创新、投资对接、市场开拓等创新孵化服务。创客咖啡吧、有机蔬菜沙拉吧、农家私房菜、园区合作社、家庭农场等30余家市场主体,28个农业创业项目先后入驻园区开展农业发展创业创新。
2、产销一体化模式
1998年以来,焉耆县利用独特的区位、气候、资源和产业优势,完成了10万亩酿酒葡萄基地建设,并获得有机认证。 经过近20年的发展,全县现已建成各类酒庄、葡萄酒城堡15个,年加工能力3.5万多升。 葡萄酒企业在国内外大赛中获奖152项,是全区获奖最多的县。 形成了集有机葡萄种植、酿造、营销于一体的葡萄酒全产业链集群优势。
示范基地位于焉耆县七星镇。 基地单位涉及企业包括新疆伊尔高新农业开发有限公司、新疆中飞酿酒有限公司、新疆旺中酒业有限公司、巴州瀚海葡萄园酒业有限公司等公司。等,面积3万亩,认证有效期3年。 是自治区首个“国家有机农业(酿酒葡萄)示范基地”。
3.互联网+有机农业
近年来,西充县运用互联网+有机种植模式,举办桃花节、品果节等,让崇国香桃从默默无闻,身价倍增。 桃产业已成为当地村民增收致富的支柱产业之一。
新疆天山七豆生物科技有限公司在“互联网+有机农业”的发展过程中尝到了甜头。该公司副总经理陈友龙表示:“我们非常重视与电商平台的合作,并且在发展的过程中不断寻求与互联网公司的合作,希望通过合作,让新疆的好产品走出去,让其他地方引进好产品,拓展市场,让新疆的农产品更加互联网化,推广。新疆互联网+农业发展
4、订单农业模式
在黑龙江省19个县(区)申报创建有机产品认证示范区过程中,大庆市招远县利用电商平台开展“C2F”(终端消费者到工厂)订单农业在产品销售方式上。 模式,开辟有机产品的销售渠道。
借助电商平台,招远县鲶鱼谷生态庄园率先实践“C2F”(消费者到工厂)订单耕种模式,不仅将土地以2、3块田为单位规划成互联网产品,还把它们卖给客户。 这样,通过线上预售,邀请消费者来到庄园当“房东”。 “地主”可以利用全程追溯系统,通过实时视频观察预购地块的状态。 秋收季节,有机产品生产商会根据“地主”购买的地块的平均产量,按月通过快递的方式将有机产品送到“地主”手中,还有时令粮食作为礼物。 通过“C2F”订单农副产品销售模式,目前夏雨沟生态庄园已招募“地主”1.25万人,预售土地2500亩,实现线上交易额850万元。 卡塔峪沟生态庄园董事长蔡云楼表示,“C2F”订单农产品销售模式解决了有机产品销售难的问题,降低了企业生产风险,搭建了消费者与企业之间的沟通桥梁。
5、有机农业全产业链模式
湖南瑞珍生态农业有限公司以建立有机种植养殖基地起步,采取全产业链模式,把控产品源头质量,立足长沙,服务大众。 走出了一条O2O直销、生鲜送货上门的新路。
该模式可以控制从农场源头到物流配送到消费终端的整个过程。 虽然需要较高的资金占用,但更容易得到消费者的认可。
公司已完成近1200亩土地的土地流转手续,严格按照有机种植、养殖要求,完成了100亩早稻、700亩中晚稻的种植和收获。 还放养桃园鸡鸭5000只,水库鱼2万公斤。 养殖,种植油菜籽400亩,采摘柑橘10万公斤,加工生产山茶油1000公斤,并准备养殖桃园黑猪500头,每月种植蔬菜36吨。 它生产的产品消除了所有化学合成肥料、农药、杀虫剂、除草剂和基因改造的使用。 它在使用土地的同时更注重耕种土地,只销售自家产品。 所有产品采摘屠宰后8小时内送货上门,确保所有产品有机、新鲜。
6、众筹模式
四季共享有机农场就是这样一家有效利用众筹模式发展壮大并运营良好的有机农产品企业。 两年前,资深有机农民张和平和朋友发起了农场众筹项目,初衷是让一部分人吃上健康环保的有机农产品。 四季共享的众筹是真正的股权众筹模式:愿意参与众筹项目的公民每人出资5万元,获得公司股权的均分。 同时,公司将负责5年内有机蔬菜的供应。 那么股东权益仍然存在。 最终,经过三轮投票,张和平筹集了120名股东投资的600万元,启动了占地200亩的四季共享有机农场项目。 短短两年时间,农场就增加了1000多名会员,目前已经微利。
众筹也有效解决了有机农业的营销问题。 首先,每位股东每年享受36次免费农场体验餐。 这些种子客户通过自己的人脉关系给农场带来了很多新客户,从而分担了营销成本,对于公司来说可以算是“零成本营销”。 。 与此形成鲜明对比的是,田园的会员平均花费5000元,今年早些时候,田园就遭遇了资金链问题。 其次,股东的参与也促进了新客户对农场建立信任。 因此,农场不使用任何营销手段,顾客数量却自动增加,口碑效应无形中被放大。
7.有机农业生态园
什么是有机农业生态园? 有机农业生态园采用生态园模式对旅游园区内的农业进行布局和生产,集农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等为一体,实现生态、经济的统一。和社会福利。 。 有机农业生态园(有机农业生态园)又称农业休闲园,是指利用田园风光、自然生态和环境资源,结合农林渔牧生产、农业经营活动、乡村文化和家庭生活,提供全民休闲,增强全民农业农村意识。 以经验为目的的农业管理; 是集旅游功能、农业增效功能、绿化美化、环境改善功能于一体的新型工业园区。
有机农业痛点:补贴
”不。 2017年中共中央一号文件指出,要坚持农业质量,实施农业标准化战略,突出优质、安全、绿色导向,提高质量和食品安全水平。农产品标准体系,引导企业争取国际有机农产品认证,加快提升国内绿色环保农产品水平。 有机农产品认证的权威性和影响力。
然而,近年来,虽然国家在“三农”各方面制定了各种补贴政策,但与传统农业相比,有机农业的发展需要更多的投入,补贴的难度也成为了问题。对企业的关心。
在梳理近年来国家农业补贴政策时发现,虽然补贴力度很大,但主要还是以常规农业为主,如种粮直接补贴、农资综合补贴、良种补贴、良种补贴等。农机具等补贴,且补贴多按耕地面积或按人口分配,专门针对有机农业的补贴相对较少。
首农电商CEO李志奇认为,有机农业本身承担着一定的自然和社会责任,包括改善土壤、水源等自然环境。 客观上解决了农村大量劳动力问题,为精准扶贫做出了一定贡献。 然而,如果仅由运营商承担,这些是无法持续的。 国家对有机农业给予一定的专项补贴。
近年来,随着农村机械化规模的扩大和农业现代化水平的提高,一些地区的农业生产由分散经营向集约化、产业化转变。 农业产业化可能成为农业发展的方向。
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