遂宁安居区：有机农业转型升级，打造西部有机食品供应基地

□欧欢记者袁敏

“有机种植要远离居民区、​​主干道。”“有机地块要与附近的常规地块有效隔离。”……10月18日，在遂宁市安居区鱼峰镇金桂村金桂子生态农业发展有限公司的葡萄园里，三位从成都远道而来的有机认证专家向葡萄园主谢小春详细讲解了有机葡萄种植的细节。

这已经是专家组第三次来到谢小春的有机葡萄园指导了，有了科技的支持，谢小春的有机农业更加踏实了。“明年，我们还要继续扩大规模，种上100多亩有机葡萄。”

安居区是川中丘陵区传统农业区，传统农业如何转型升级？安居区瞄准有机农业，要打造“西部重要的有机食品供应基地”。

国庆前夕，以“安居有机”为首的安居农产品在遂宁市举办专场展销会，累计实现销售收入1597万元，线上线下签订订单1420份，合同金额突破3000万元，14家农副企业、电商签订意向书……三天的交易数据，凸显了安居农产品的市场号召力。

打造品牌“524”成为抢手货

“不好意思，‘524’我们家确实没有了，下次我留一些给你们。”9月29日，望着空荡荡的窖池，安居永丰绿色524红薯专业合作社理事长李元林多次挂断电话催货。“国庆节快到了，‘524’红薯成了走亲访友的抢手货。”

李元琳的甜蜜烦恼这几年不断重演。

2008年，李元林在当地农业技术团队的支持下尝试种植有机红薯。经过3年的努力，在安居区农业、质监部门的指导帮助下，李元林的“524”红薯成为该区首批获得有机认证的特色农产品。

披着“有机衣服”的“524”红薯凭借糯、软、甜的口感，逐渐打开了我国一线城市的消费市场。

“‘524’红薯现在的价值是普通红薯的8-10倍，合作社去年销售收入达1700多万元。”李元林说，今年的售价已达每公斤24元，在北京、广东、深圳等市场，零售价已达每公斤40元。“红薯基本还在地里就被预订一空，即便合作社成员大规模种植，我们的红薯依然供不应求。”“‘524’红薯的品牌征程，只是安居有机农业品牌建设的一个缩影，优质的有机农产品，正在成为安居现代农业的代名词。”安居区质监局局长杨光介绍，安居区已建成20个有机食品基地，21个农产品完成有机食品认证。

严格监管确保真正安全

10月初，安居区聚贤镇天伦葡萄园的采摘工作已近尾声，工人们忙着松土、施基肥。“这些肥料都是腐熟的农家有机肥。”葡萄园主人张天伦说，葡萄生长的全过程，从施肥到松土、除草、病虫害防治，都详细记录在农业作业档案中。为了确保全程标准化生产，葡萄园还新增了检测仪，可以快速检测葡萄中的农药残留量。“自检只是第一步，职能部门的检查更加严格。”杨光介绍，安居区专门设立了农产品质量检验检测站，对有机农产品基地的生产环境、投入品、上市产品等进行强制检查。“对违反规定使用禁用投入品的，实行‘一票否决’，责令有机生产企业停产，并申请取消有机认证。”

除了在源头堵住问题，“安居有机”还有后续环节把关。

杨光介绍，每一件离开安居区的有机农产品都经过二维码追溯，在进入市场流通环节时，安居区还建立了以果蔬、畜禽、粮油为重点的市场准入制度，从产品质量、商标、包装管理等多个方面确保“安居有机”的行为规范。

寻找销售渠道，进入高端市场

“安居虽然大力推进有机农业发展，但也面临‘口碑不好，吃不消’的现实。”安居区农业局农产品质量监管科科长杨龙说，有机作物生长周期长，投入成本高，产量低，不含农药、无机肥、激素等非生态因子，因此需要高端消费市场的支持。“如何打入竞争激烈的高端消费市场，确实是一个考验。”

从大田生产到走进市场，“安居有机”又开始了新一轮的探索。

在安居的规划中，第一步就是建立分布广泛的“安居有机”基地。杨龙介绍，从今年开始，将在安居、遂宁市区建设一批安居特色农产品超市，并鼓励龙头企业在省会城市建设一批安居有机产品旗舰店或进驻各地大型生活商场，实现农超对接，提高“安居有机”的市场占有率。

同时，借助全国性会展平台，大力推广“安居有机”品牌。“农博会、农博会、西部博览会、绿博会、菜博会等大型综合展会，安居的农业企业都会参加。”杨龙说，“今年我们尝试种植早熟有机红薯，提前两个月投放市场，北京、深圳市场反响不错。”李元林今年实施的一个小策略，让合作社增加了100多万元的收入。明年，李元林计划进一步升级种植策略，继续扩大早熟有机红薯种植规模，延长供货周期。在他看来，“高端有机产品要进入市场，在保证品质的同时，始终保持创新变革的创业激情，是成功的关键。”