最全的有机农业百科全书知识
有机食品从刚开始的无人问津发展到现在,已经变得人人皆晓了。
确实,对于相比以前更加注重饮食健康的现代人而言,他们购买食物,不再仅仅是为了满足自己的口腹之欲,而是更加注重食物的品质和安全。
所以在经历了农残食品、转基因食品等各种食品安全问题之后,大部分的消费者更愿意选择有机食品,宁愿多花一点钱买一份安心和健康!
也能听到很多人开始发声,倡导大家吃有机食品。但是,有机食品好在哪里呢?一听到这个问题,很多人的回答都是,有机食品没有农残啊~
这话并没啥错,但是有机食品却不仅仅是无农残哦!
充足的抗氧化剂含量
相对于常规食品而言,有机食品中含有的抗氧化剂含量要丰富得多!抗氧化剂丰富意味着什么呢?
抗氧化剂可以帮助人们预防心脏疾病、癌症、视力问题,以及可以避免一些慢性疾病。并且,大部分的抗氧化都必须要从食物中摄取。
而有机食品含有的抗氧化剂比常规食品高40%,有人说,吃抗氧化剂丰富的有机食品,相当于多吃了一份水果。
所以,我们多吃有机食品可以充分补充抗氧化剂,保护我们的身体健康,远离慢性疾病。
有机食品的好处,不仅仅是无农残!更意味着丰富的营养价值、更加安全的农作物种植环境,以及对土壤、对地球环境的更友好态度!
正是因为有机种植从种子到土壤、再到生产过程都有着严格的要求,所以使得有机食品在安全性方面更有保障!因为这种种的好处,现在越来越多人信任有机食品,并且选择有机食品。
相信在不久的将来,会有更多的人加入到有机饮食的队伍中,有机饮食和有机生活,也渐渐会成为人们离不开的一种生活方式。