深度解析有机食品：内涵、要素及与绿色食品、无公害食品的区别

什么是有机食品？你真的明白吗？很多人对有机食品的印象是“没有农药”、“太贵”、“概念炒作”……其实这些都是肤浅的认识。如果你是向往有机生活的人，可以好好看看下面的有机食品内涵解析。

有机食品的完整定义：有机食品是指源于有机农业生产体系，在生产、加工、包装、运输、销售的全过程中符合国际有机标准。建立了从土地到餐桌的全过程监督记录制度，并已独立完成所有农副产品的有机认证机构认证。什么样的食品被视为有机食品？ -有机食品的五要素

有机食品、绿色食品、无公害食品的区别。很多人把这三者混为一谈，认为都是无公害食品。事实上，它们的安全级别是不同的。有机食品、无公害食品和绿色食品的区别在于技术等级标准不同，有机食品的技术标准较高，与国际标准接轨。

有机食品、绿色食品、无公害食品的区别。很多人把这三者混为一谈，认为都是无公害食品。事实上，它们的安全级别是不同的。有机食品、无公害食品和绿色食品的区别在于技术等级标准不同，有机食品的技术标准较高，与国际标准接轨。在食品安全等级方面，无公害食品为基础等级，A级绿色食品为二级，AA级绿色食品和有机食品为最高等级。通俗地说，有机食品是优质产品，绿色食品是优质产品，无公害食品是大众化产品。三者之间的关系可以用金字塔的形状来形象地表达。如下图：

严格来说，无公害是食品的基本要求，普通食品应该满足这个要求。绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两类。其中，A级绿色食品生产允许限制使用化学合成生产原料，而AA级绿色食品严格要求不得使用化学合成肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等对环境和环境有害的物质。环境被用于生产过程。健康的东西。从本质上讲，绿色食品是普通食品向有机食品的过渡产品。