如何挑选合格认证产品？巴味渝珍平台为您解答

生活离不开美食，那么如何选择合格的认证产品呢？官方认证产品有哪些特点和标准？继续关注“八味玉真平台”，每周四我们都会为您解答~

活得生动，吃得饱！ ！ ！

生活中，每个人对“食”都有自己独特的追求。为了抢占市场份额，各大美食商家也是想尽各种招数。是要换包装吗？是为了迎合大众口味吗？或者生产网红产品？

然而，无论你尝试多少招数，都离不开“健康”。今天小编就为大家带来官方认证品牌知识——有机食品认证。往下看，最后还有小惊喜哦~

一、有机食品认证简介

有机食品是指来自有机农业生产体系的食品。有机农业是指在生产过程中不使用人工肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续农业。它强调加强自然生活。良性循环和生物多样性。有机食品认证机构认证食品的生产、加工、储存、运输和销售点均符合有机食品的标准！

2、产品特点

有机食品认证具有公平、公正、公开三大特点。它们既是特征，也是要求。认证时必须满足这三大要求才可以生效。想要拥有绝对的权力和威望，就必须独立于甲方和乙方，并且必须与甲方和乙方没有经济利益，才能获得双方的充分信任。

3、产品标准

有机食品认证的范围包括种植、养殖、加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请，提交符合有机生产加工的证明材料。认证机构对材料进行审核，现场检查后予以批准。具体流程如下：

✦申请

申请人向分中心提出正式申请，收到《有机食品认证申请表》并缴纳申请费；申请人填写《有机食品认证申请表》，同时收到《有机食品认证调查问卷》和《有机食品认证书面文件清单》等文件；分中心要求申请人建立公司质量管理体系、质量保证技术措施体系和质量信息跟踪处理体系符合本标准的要求。

✦签订有机食品认证检验合同

申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检验合同》；根据《检验合同》要求，申请人缴纳50%的相关费用，以保证认证前期工作的正常开展；申请人指定一名内部检查人员（生产、加工各1人）配合认证工作，并进一步准备相关材料；所有材料均制成书面文件和电子档案，并抄送分中心。

✦初步审查

分中心对申请人材料进行初审，并对申请人进行综合审核；分中心将审核意见及申请人的全部材料抄送认证中心；认证中心审查并决定“何时”进行检查；当审查不合格申请人合格时，认证中心将通知申请人，不再受理其当年的申请。

✦现场检查评估

认证中心确认申请人已缴纳颁发证书所需费用且所有材料审核通过后，认证中心将派出合格的检查员；检查员从认证中心或分中心获取申请人的相关信息，按照《有机食品认证技术指南》[1]的要求，对有机产品进行现场检查和评价。申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、跟踪体系、产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等，必要时要求检验人员对土壤和产品进行采样，申请人将样品寄送至申请人；指定质检机构进行检测。

✦撰写检验报告

检验员完成检验后，根据认证中心的要求出具检验报告；检查员将在检查完成后两周内将检查报告发送至认证中心。

4、有机食品认证名优产品

小编列举了几款获得“有机食品认证”的重庆土特产，帮助您选择优质农产品。请采纳~

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小编每周四都会更新无公害农产品、绿色食品、有机食品...等各大品牌知识，敬请关注~(*￣︶￣)