最全的有机农业百科全书知识
有机认证不是靠钱,而是靠实力。
有钱的话很难买到有机认证。无论是生态农业还是经过认证的有机农产品生产加工商,都必须遵循有机农业生产的国际原则,即农业生产应在健康、生态、公平、关爱的基础上进行,并受到监督和管理。由各国政府部门管理。市场流通。
1.有机是良心行业
无论是国际还是中国,没有生产标准、监督管理的生产和产品都会受到消费者的质疑,也不允许进入市场。
二、有机认证的由来
国际有机运动始于20世纪60年代和1970年代的欧洲和北美。最早的有机生产规范是由私营认证机构根据国际有机运动联盟的有机生产原则制定的,直至各国逐步制定了自己的国家有机产品认证标准。
▲然而,目前国际上尚无统一的有机产品生产标准,这使得发展中国家的有机产品生产者很难选择合适的有机标准。
三、有机认证的意义
目前,有机市场受到一些最重要的有机产品进口国和越来越多的有机产品生产国的监管,这意味着产品必须经过相应的标准认证才能以“有机”的身份出售。这就需要根据有机产品的最终市场选择最合适的有机认证标准。
4、有机认证不是钱的事。
有机认证不是有钱就能得到的,尤其是按照不同国家有机生产规范认证的农场生产条件更加规范、环保。
有机农业作为一种管理模式,提倡整个农场内部循环种植。所有农业活动都需要记录,所有产出产品(农产品)都可以追溯到种子。这种生产管理方法各个国家都有自己的标准和生产规范。
如果一个有机(生态)农场能够得到多个国家有机生产标准的认可,我们说这个农场的生产条件具有以下特点:
➤生态环境平衡,人与自然和谐共处;
➤农场内部生态循环更加顺畅,参与生产的外部生产投入较少;
➤从社会价值到生产价值,更能体现国际有机农业的四大原则:关爱、生态、健康、公平。
5. 美国农业部USDA标准
美国农业部的有机食品标准是美国最权威的有机生产标准。
▲美国农业部颁布的NOP标准也是国际上较为严格的标准之一。
除美国各州各认证机构根据美国农业部(NOP)规定的规定外,70%以上有机成分的产品均可获得认证,95%以上可拥有有机成分认证。包装上有美国农业部有机认证标志。章。
6.欧盟认证标准联盟
▲欧盟不仅严格规定所有有机生产中拒绝使用一切合成肥料和人工化学植保剂,而且在加工过程中绝不使用任何人工添加剂,并采取了具体的严格措施,例如各种根据类似疗法配制的产品。土地活力的制定是为了增强土壤和农产品的动态相互作用。
此外,欧盟有机农业法规进一步要求农民在耕作过程中保持自然循环的整体理念,将农场打造成一个具有自然循环和生命的自给自足的生态系统,以保持农产品的高能量。且纯净无污染。同时,有机生产还禁止使用转基因生物(GMO)和用转基因生物生产的产品,含有转基因生物的产品不允许贴上有机标签。
7.中国严格的有机认证介绍中国
中国有机产品管理办法的颁布,是中国有机食品进入国际市场的基础,也是中国消费者在市场上有效保护有机食品权益的基础。该法规也是世界上最严格的标准之一。
根据国家认证认可监督管理委员会颁布的《有机产品认证管理办法》规定:
未获得有机产品认证的产品不得在产品或者产品包装、标签上标注“有机产品”、“有机转化产品”(“”、“TO”)或者其他误导公众的文字表述。
八、中国有机食品认证标准的特点:
“严”字在前,生产、认证更加严格。
➀生产、加工、标签、销售标准更加严格。例如,一年生植物不能在同一生产单元中进行并行生产。对生产加工过程中允许使用的投入物质增加了使用限制。使用超出标准附录的投入物质的,必须经过国家认证认可监督管理委员会组织的专家评审。转换期间允许使用认证标志的要求更加严格。有机产品中未检出禁用物质残留。销售产品必须凭销售凭证,建立“一品一码”追溯制度。销售地点不得进行二次包装和贴标。
➁认证流程更加严格、规范。如果需要对产地环境进行监测(检测),现场检查必须覆盖所有生产活动范围,规定对产品所有生产季(茬)都需要进行现场检查,所有获证产品均需进行产品检测,认证活动需提前向监管部门报告,认证证书由国家认证认可监督管理委员会信息系统统一分配编号。同时增加了证书撤销、暂停、注销的条件。
➂建立不良企业退出机制。对因不诚实、有机生产中违规使用禁用物质、过度使用国家有机产品认证标志等问题被吊销认证证书的企业,认证机构1-5年内不再受理其有机产品认证申请。年。