J.I. Rodale：点燃有机农业之火的先驱者

说到有机农场，

不得不提一个人——季羡林

吉出生于纽约。

成年后，吉成为了一名对有机农业有着浓厚兴趣的企业家。

1940 年，农学家阿尔伯特·霍华德爵士出版了《AN》一书

（该书中文版《农业圣书》于2013年7月由中国农业大学出版社出版）。

霍华德满怀热情地撰文论述了健康土壤的必要性以及使用堆肥和种植食物等自然方法的必要性。

这简直不可思议，直接点燃了姬小宇宙，

同年，吉和他的妻子安娜在宾夕法尼亚州购买了一座63英亩的农场。

在这里，JI 首次开始尝试有机农业实践。

与传统的耕种土地的农民不同，

在从事有机农业生产实践的同时，

我们还在农场设立了自己的实验室，开展与土壤营养和健康相关的研究实验。

进行了广泛的生产试验，并注意到他的健康状况随着土地的改善而改善。

1947年，密西根学院成立了土壤与健康基金会，后更名为罗代尔研究所。

当季老师传达创造营养丰富、无污染土壤的理念时，人们开始倾听并接受它。

1948年，吉林省政府成为一场运动的领导者，这场运动始于《Pay Dirt》一书的出版，该书探讨了化学农业和公共卫生状况不佳之间的联系。

他觉得有必要与世界分享他的发现，并根据这些原则创办了自己的杂志（《有机园艺》，有机农业领域的权威杂志）。

罗代尔研究所的现址是 20 世纪 70 年代购买的。

农业系统实验于 1981 年后不久开始。

从一开始就，

他知道，注重培育健康土壤的农耕实践将带来更健康的食物。

这最终也会让人们更加健康。

通过40多年的专业研究和系统测试，

事实证明，有机农业的效益与传统农业一样好。

如果没有就更好了。

“我们正在展示营养丰富的有机食品预防和逆转疾病的功效。”

此外，我们还与学校、医院和其他社区组织合作，

帮助人们做出明智的食物选择，

以及这些食物如何影响他们的健康。

随着时间的推移，

它可以更新和恢复我们贫瘠土壤的健康并减轻气候变化的影响。

“70 多年来，我们对发展有机运动的热情、奉献和关注从未动摇。”

1）苹果 ；2）水生态 ；3）商店 ；4） ；5）石岸谷仓 ；6）房屋 ；7） ；8） ；9）试验 ；9A）大麻 ；10）院子 ；11） ；12）谷仓 ；13）房屋 ；14）房屋，南池塘和；

罗代尔研究所总部位于宾夕法尼亚州库茨敦，占地 333 英亩，获得有机认证。主要设施包括九个模块，包括实验室、堆肥场、苹果园和养猪场。以下是九个模块的简单介绍：

模块一：研究实验室

目前正在进行四个主要研究领域，以揭示有机农业最佳实践背后的科学。

1. 农业系统试验

在鲍勃的倡导下，通过有机和传统生产系统的系统比较试验，揭示了有机系统的科学基础。目前，试验分为 72 个试验田。

数十年的研究表明，有机系统比传统系统有以下优势：经过5年的过渡期后，产量更有竞争力；在相同干旱条件下产量更高；收入同比增长3至6倍；

没有有毒化学物质渗入水中；节省 45% 的能源并减少 40% 的碳排放。

2. 蔬菜系统试验

过去 50 至 70 年间，美国种植的水果和蔬菜的营养密度下降。这意味着现在许多人都在与“隐性饥饿”作斗争——他们摄入了足够的热量，但却没有获得健康所需的重要营养素。

我们知道有机系统可以创造更健康的土壤，更健康的土壤意味着更健康的植物。现在我们需要知道，这些更健康的植物是否更有营养？它们能改善人类健康吗？蔬菜系统试验于 2017 年启动，计划运行 20 多年，旨在回答这些重要问题。

3. 大麻系统测试

经过四年的试验，我们探索了大麻在恢复土壤和支持农民方面的巨大潜力。大麻在宾夕法尼亚州作为一种有价值的经济作物种植已有 260 多年的历史。大麻生产在 20 世纪 30 年代被禁止，但 2014 年出于研究目的而合法化。我们正在探索这种植物抑制杂草、增加作物轮作多样性和提高农民收入的潜力。

4. 分水岭影响试验

流域影响实验旨在探索和教育公众农业实践与清洁水之间的联系。与斯特劳德水研究中心合作并由威廉·佩恩基金会赞助，我们的目标是改变特拉华河流域 50,000 英亩土地的管理方式。

模块 2：堆肥场

通过不断试验，我们找到了最有效的物质和最有效的方法，创造出营养丰富的堆肥供田间生产。我们每年生产 50,000 到 10,000 磅堆肥，其中 90% 用于农场，10% 出售给公众。

为了处理堆肥，堆肥机使用跨在风轮上的大型拖拉机机具，在不移动堆肥的情况下处理堆肥。

模块三：蜜蜂保护协会

我们吃的食物中，有三分之一需要传粉者，但蜜蜂种群却特别受到威胁。为了解决这一日益严重的问题，罗代尔研究所于 2012 年成立了蜜蜂保护协会，以探索无需治疗的方法来建立更具弹性的蜜蜂群落。

模块四：有机苹果园

该果园始建于 20 世纪 80 年代，旨在研究有机种植苹果的最佳方法。在东部，不使用化学药品种植苹果是出了名的困难，种植者面临的疾病是西部种植者的两倍，害虫种类多达 60 种。尽管困难重重，该农场还是成功地种植了各种苹果，没有使用合成农药或化肥，如今，该农场仍在继续生产高品质的有机水果。

每年，苹果爱好者都会涌向罗代尔学院采摘有机水果、享受现场音乐、游戏、儿童工艺品等。

模块五：有机养猪场

该最先进的设施于 2015 年建成，拥有一座集中式建筑和周围八英亩的硬围栏牧场。该设施提供干净、舒适的生活条件和全天候自由放养的牧场，为有意以健康和人道的方式饲养牧场猪的农民提供了一个可扩展的模式。

模块六：水净化生态中心

水是我们最宝贵的资源之一，但我们却把它冲入下水道。作为传统系统的替代方案，我们设计了水净化生态中心。该设施是一个有效的现场废水处理系统，可收集雨水并多次使用，然后将其作为清洁水返回土壤。

模块七：示范花园

示范花园于 1974 年建立，作为家庭园丁展示有机种植方法的小型试验场，分为三个部分：药用花园、切花授粉花园和家园花园。

模块 8：花园商店和游客中心

位于家庭农场，坐落在历史悠久的（1906 年建筑）单间校舍内。这里有各种各样的书籍、园艺和厨房用具、服装、特色食品和有机食品。您可以在这里买到定制猪肉。这家商店也是年度活动的中心，包括植物销售、秋季农场和有机万圣节。

模块 9：再生健康研究所

再生医学是对未来的愿景。

从这个角度来看，健康的农业实践为人类健康提供了一种预防为主的方法。再生医学不是依靠有毒化学品来解决农业问题，也不是依靠药物干预来治疗疾病，而是通过一种有机、植物性、全食物饮食来预防疾病，这种饮食始于与自然和谐相处的农场。

为了实现这一愿景，该农场与植物学家项目合作建立了再生健康研究所，这是一座最先进的设施，旨在成为连接农业和医学未来的全球枢纽。

只要 存在， 就是常态。------ 自然、有机的方法一直是常态。

作为全球首家有机农场，罗代尔农场经历了近80年的有机生产实践与研究合作，目前已成为全球领先的有机农业专业研究机构，拥有许多成熟的经验、方法和技术，值得学习和借鉴。

有机农民