什么是“有机”？如何鉴别有机产品产品？

1、什么是“有机”？

“有机”是指一种农业生产方法。 有机标准只是要求动植物生产过程中不使用化学合成农药、成本、生长调节剂等物质和转基因生物及其产品，遵循自然规律和生态学原理，采用系列可持续发展方法。 本土农业技术，协调种养平衡，保持农业生态系统良性循环； 对加工、贮存、运输、包装、标识、销售等环节也有一套严格规范的管理要求。

2. 有机产品 > 有机食品

有机食品是有机产品的一类。 目前，我国有机食品主要包括：粮食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶、肉类及肉制品、乳制品、食用油、酒类、饮料等。 有机产品还包括棉、麻、竹、衣料、饲料、中药材等“非食品”。

3、如何鉴别有机产品？

(1)看标志。

有机产品的包装上有有机产品认证标志、认证机构的名称或标识、有机代码。 每个有机产品都有一个代码。

（2）查看网站或公众号。

登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”（网站）或国家认监委公众号，核实生产加工企业是否已取得认证证书，是否过期。

(3)看包装。

有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸制成的可生物降解和可回收的包装材料。

4、什么是有机码？

为保证有机产品的可追溯性，国家认监委要求认证机构按照统一的编码要求分配每个有机产品认证标志，然后再向获得有机产品认证的企业颁发认证标志或允许有机生产企业印制产品标签上的有机产品认证标志。 每个认证标志的唯一代码。

代码共17位，其中3位认证机构代码，2位认证标志颁发年份代码，12位认证标志颁发随机码。

刮掉涂层后得到有机码，即可查询

每个有机标识的有机代码需要提交至“中国食品农产品认证信息系统”（网站），有机代码对应的有机产品名称、认证编号、获证企业等信息可在这个网站。 信息。

如发现假冒有机产品，可拨打12315向当地市场监督管理部门举报。