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有机蔬菜种植的三大难点!无法克服就永远种不出有机蔬菜

时间:2022-11-29   访问量:1063

导读

我们常常在说有机蔬菜,你知道有机蔬菜和普通蔬菜的最大区别是什么吗?为什么说种植有机蔬菜要困难得多?现在市场上真正的有机蔬菜到底有多少?有机蔬菜采用专业化、规模化的种植方式真的能种植出来吗?




有机蔬菜比普通种植的蔬菜价格高,已经是市场的规律,也是大家的共识。而有机蔬菜的种植难度和普通蔬菜种植的难度可以说是天差地别。许多消费者在购买蔬菜的时候,宁愿购买贵一些的有机蔬菜,而不会选择便宜的普通蔬菜。但是你知道吗?有机蔬菜的种植,就目前来说,有三大难点是非常不容易解决的。也是许多准备入行的种植户需要面临的问题。


一、有机蔬菜的种子来源




可能说到有机蔬菜的种子来源,大家都认为是小题大作。现在的蔬菜种子不是挺多的吗?需要什么样的蔬菜种子,在市场上都能购买得到。但是如果是种植有机蔬菜,需要杜绝转基因蔬菜的种子,而种子的来源就成了一个问题。而有机蔬菜种子的来源基本只有四个,第一,自己留种;第二,自己培育选种;第三,找农学院或者种子研究机构购买;第四,市场上购买。




咱们先说第一种,现在找自己留的蔬菜种子很难找到,只有在非常偏僻的山区才能找到,但是找这些自留种是极困难的,需要四处打听走访,而且像这些自留种的产量基本上都不是很高,而且种出来的蔬菜质量也一般,重要的是它们的抗病性基本都比较低。


而自己培育后进行选种,对于蔬菜种植户来说是一个难度更高的选项。培育种子是一个漫长的过程,需要经过几年的种植,对蔬菜种子进行优胜劣汰选种。重要的是对蔬菜种子的培育,是技术含量非常高的事情,对于普通的种植户来说,难点太高。




而农学院或者种子研究机构购买的种子,比较适合刚刚开始有机蔬菜种植的种植户。但是现在有机蔬菜的种子就算在种子研究机构或者农学院,可能都不是很多。而市场上购买普通的蔬菜种子,现在几乎是很不容易实现的一件事情了。



二、肥料的使用




种植有机蔬菜对肥料的选择非常关键,都知道在种植有机蔬菜的时候,是不允许使用任何化学肥料的。而化学肥料在蔬菜的种植中,针对性强,肥力足比较适合蔬菜的种植使用。而有机肥料的肥效虽然比较全面,但是肥力较慢,而且肥料中的营养物质和化肥比较起来较低。进行规模化的有机蔬菜种植,肥料的来源是非常大的一个问题,在不使用化肥的情况下,很难保证蔬菜有足够的养分供给。



三、病虫害的管理




蔬菜在生长过程中发生病虫害是非常常见的事情。有机蔬菜的种植却又不能使用有毒有残留的农药,如何防治病虫害就成了非常现实的一个问题。不使用农药,无法及时对病虫害进行及时的处理;而使用农药,又违背了有机蔬菜种植的原则。所以,在有机蔬菜的种植中,对于病虫害的防治永远都是防大于治的。而万一在蔬菜种植中发现了病害,往往都是需要成片对蔬菜进行铲除,造成非常大的损失。而虫害发生的话,需要采用生物防治,成本都是非常高的。




在有机蔬菜的种植中,这三个难点对于普通的种植户来说就是最大的门槛。如何解决这三个问题,才是成功种植有机蔬菜的关键。而目前虽然市场上极多所谓的“有机蔬菜”,其实和真正的有机蔬菜比起来,不管是种植技术还是蔬菜品质,都是有着非常大的差异的。




最后,你会购买现在市场上价格比普通蔬菜贵一倍以上的有机蔬菜吗?你认为有机蔬菜的市场前景怎么样呢?


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