有机农业就是回归传统农业是不是真的？

有机农业在我国已有近20年的历史。 全国有机农业种植面积约200万公顷，有机产品逐渐被大众广泛认可。 但由于一些企业急功近利、有机生产者素质不高、有机农业研究严重滞后、政府缺乏有效监管机制等原因，近年来国内有机食品诚信缺失，影响了有机食品的发展。公众对有机食品的信任，制约了我国有机农业的发展。 发展。

目前，我国对有机农业和有机食品还存在一些认识误区。 澄清事实有利于有机农业的发展。

误区一：有机农业是对传统的回归

有人认为有机农业是对传统农业的回归。 从本质上讲，这是一种消极的观点。 有机农业，即自然农业，有着历史的传承。 现代农业的发展离不开科学技术的支撑。 目前，一些有机农业发展良好的国家，如德国、丹麦，已经采用了很多新技术。 回归传统、摆脱现代技术是行不通的。

误区二：有机农业是不可能实现的

有人认为农业离不开农药、化肥，所以有机农业几乎不可能实现。 在这种思想的影响下，相当一部分人觉得应该在那些“边远地区”发展有机农业，有机农业因此被进一步边缘化。 事实上，有机农业代表了一种环境友好的农业发展模式。 不受地理位置影响，任何地方都可以进行有机农业。

误区三：有机农业等于低产农业

“有机农业是低产农业”已成为普遍“接受”的观点。 康奈尔大学对北美和欧洲 200 多项研究表明，有机种植的作物产量是传统作物的 80%。 笔者在河北衢州开展的有机蔬菜长期定位研究表明，有机番茄的产量从一开始就连续五年略高于常规番茄。 这些研究的推论：有机并不意味着生产力较低。

误区四：有机食品营养价值高

一些研究和实验表明，有机作物和产品的营养成分和微量元素比传统食品更高。 然而，公众普遍认为有机食品比传统食品“更有营养”的观点并不正确，但科学研究尚未证明这一点。

英国艾伦教授对55项相关研究进行总结和比较后发现，从营养品质的角度来看，有机食品与常规食品没有区别。

误区五：有机食品环保、安全

消费者普遍认为有机食品一定是环保、安全的。 这种观点有一定的科学依据。 但实际上，安全和环保是相对的概念。 如果大量未经处理的农家肥输入有机农业，也会带来潜在的重金属和微生物污染。

从环境角度来看，有机农业有助于改善土壤、保持水分、维持生物多样性，但有机系统与常规系统在温室气体排放方面并无太大差异。

误区六：有机农业可以不用土壤吗？

近年来，我国一些地方一直在推广有机无土栽培技术。 将无土栽培引入有机农业与有机农业的目的相悖。

IFOAM提出的有机农业四项原则（健康、生态、公平、关爱）中，主张有机农业应维护和促进土壤、植物、动物、人类和地球的健康，并将其视为一个整体并且不可分割。

有机农业的核心部分是培育健康的土壤。 一般来说，有机土壤颜色深，结构疏松，蚯蚓密度比常规土壤高30倍以上，无土栽培很难实现。

误区七：有机农业是富人的专利

有机食品价格高也是一个广为流传的观点。 随着有机生产规模的扩大和物流体系的完善，未来有机食品价格将回归合理水平。 目前，大多数发达国家的有机食品价格约为常规食品的120%至200%。 有机食品价格比常规价格高几倍甚至十几倍，显然是不合理的，也是对市场的扭曲。

误区八：有机农业是未来农业的方向

经过20多年的发展，全球有机农业种植面积仍仅占农作物种植面积的2%至5%。 在可预见的未来20年内，有机农业不会成为大多数国家农业的主流方向。

但否认有机农业是主导方向并不完全科学。 如果我们从现在开始发展有机农业技术和实践，必然会为农业转型提供强有力的技术和政策支持。