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最全的有机农业百科全书知识
1、安全 。有机食品有着非常严格的认证标准，生产过程中不使用任何人工合成的肥料、农药、除草剂、生长调节剂、抗生素及转基因成分，经过有机认证的食品不会有任何常规食品出现的安全问题。
2、健康。 有机的种植方式使土壤养分更丰富，比普通食品含有更多铁、镁、钙等微量元素及维生素，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
3、美味。 有机农业提倡保持产品的天然成份，能体味到食物本身的自然、鲜美。
4、环保。 有机农业体系保护并建立了具有高生产能力、肥沃的土地。提高了江、河、湖、海以及饮用水的质量。
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