解析有机肥料：定义、来源、指标及在农业中的重要作用

根据“中国百科全书”的定义，有机肥料是指含碳或动物的含碳材料，以提供农作物营养作为主要功能。大多数有机肥料也具有改善土壤特性的作用。有机肥料是农业生产的重要组成部分。有机肥料的合理使用是减少能源消耗，培养土壤生育能力，增强农业潜力，促进高和稳定的农作物产量并保持农业生态学良好循环的有效措施。

根据NY 525-2012“有机肥料”的定义，它主要来自植物和（或）动物。碳发酵和分解的含有碳的有机材料是改善土壤生育能力，提供植物营养并改善作物质量的产品。它们被称为有机肥料。它的技术指标表明，有机物含量大于或等于45％，而总NPK含量不少于5％。

根据GB/T 6274-2016“肥料和土壤护发素的条款”的定义，有机肥料主要来自动植物，以及在土壤上应用的碳质材料以提供植物营养作为主要作用。

简而言之，有机肥料被称为有机肥料，主要来自植物和（或）动物。它用于土壤以改善土壤生育能力，提供植物营养或改善作物质量。通过生物学物质，动物和植物废物以及植物残留物处理，有毒和有害物质被消除并富含有益物质，包括：各种有机酸，肽以及包括氮，磷和钾在内的丰富营养素。

我国有机肥料的来源非常丰富，它们的特性很复杂，其地区差异很大。没有用于分类有机肥料的统一标准和严格的分类系统。根据有机肥料的来源，特征和积累方法，可以将其分为以下两种类型。

（1）传统有机肥料：指的是主要由有机物制成的天然肥料，主要是人类和动物粪便和动物残留物，通常分为两类：农场肥料和绿色肥料。 ①农舍肥料，包括肥料，堆肥，沼气肥料和木灰。 ②绿色肥料，常见的绿肥作物包括柏树，地瓜，脂肪萝卜，田间肉桂，苜蓿等。

（2）商品有机肥料：通过使用牲畜和家禽肥料，动物和植物残留物，家用废物以及富含有机物的固体废物生产的肥料，并添加一定数量的其他辅助材料和发酵细菌，以通过工厂的方法处理和生产。根据生产的不同原材料，我国家的商业有机肥料主要包括三类：①有机肥料以密集的繁殖牲畜和家禽肥料作为主要原材料加工； ②有机肥料以城市和农村家庭废物作为主要原材料加工； ③用天然有机材料制成的肥料是主要原材料，泥炭，褐煤，风化煤等。由于主要原料是用酸或碱化学处理的，并添加了一定量的氮，磷，钾或微量元素。与农场肥料相比，商业有机肥料具有综合营养，高素质和稳定质量的特征。