有机肥的全面解析：烟台农科院专家解答使用与生产中的常见误区

近年来，由于长期过度使用化肥造成的负面影响越来越大，土壤严重恶化，有机肥料已成为肥料中的最爱。有机肥料含有各种有机酸，肽和丰富的营养素，包括氮，磷和钾。它不仅可以为农作物提供全面的营养，而且还具有较长的肥料作用，可以增加和更新土壤有机物，促进微生物繁殖，改善土壤物理和化学特性以及生物学活动，并且是绿色食品生产的主要养分。但是，在使用和生产有机肥料方面存在许多误解。此热线专栏将邀请农业科学院的专家一一回答这些误解。

问：有机肥料到底是什么？

答：从广义的角度来看，有机肥料通常被称为农场肥料，包括各种动物，植物残留物或代谢物，例如人类和动物肥料，稻草，动物残留物，屠宰场废物等，包括蛋糕肥料；堆肥;发酵肥肥料;沼泽肥料；从商品的角度来看，绿色肥料等。它特别指的是使用各种动物废物（包括动物粪便；动物加工废物）和植物残留物（蛋糕和肥料；作物稻草；倒下的叶子；死树枝；木炭等。），使用物理和化学物质。 ，通过某些加工技术（包括但不限于堆积；高温；厌氧等），有害物质（致病细菌，害虫和鸡蛋损伤，杂草种子等），这是一种类型的肥料通过达到无害标准并遵守相关国家标准（NY 525-2012）和法规形成。

问：有机肥料是动物粪便和稻草蛋糕的混合物吗？动物粪便和草豆蛋糕混合物豆蛋糕可以直接使用吗？

答：动物粪便和草豆蛋糕的混合物属于广义有机肥料，但在大多数农业生产中，鉴于农作物生产的安全性和卫生因素，除了稻草返回田间，大多数有机肥料都必须是使用前处理。消除安全危害并增加生育能力，不能直接应用。

问：有机肥料直接施用的负面影响是什么？

答：如果有机肥料原材料投资于田野，例如豆蛋糕，生牛粪，生鸡粪等，它不仅会燃烧幼苗，而且还会吸引诸如grubs之类的地下害虫，并且很容易引起在田间造成洪水，繁殖有害微生物并引起疾病；未经处理的粪便容易污染田野中的地下水并传播传染病。因此，有机肥料的处理是非常必要的。

问：市场上有许多有机肥料。如何判断有机肥料的真实性？

答：市场上有许多类型的有机肥料，主要包括家禽和牲畜肥料作为主要原料，由豆蛋糕制成的有机肥料，倒下的叶子，树枝等以及自然污泥，沼泽木炭等。有机肥料等。因此，从专业的角度来判断有机肥料的质量有不同的标准。作为农民，很难使用科学研究方法来评估购买的有机肥料。您可以粗略地使用一种外观，两种气味，三个抓地力和四个燃烧的方法，以简单地评估有机肥料的质量，并将其推荐给农民和朋友。乍一看，这意味着首先查看包装是否具有产品注册证书，产品技术指标，产品有效性期和相应的生产标准。其次，要观察有机肥料中是否有不同的霉菌。如果有机肥料本身变得发霉，则意味着有机肥料是有害细菌的感染，这种有机肥料的施用会对作物产量产生安全危害。第二种气味是闻到有机肥料的气味。通常，有机肥料被握在手中，然后散布，并询问气味是否有刺激性的氨。气味。如果有氨气气味，则意味着有机肥料可能不完全发酵或不合适。这样，有机肥料中的氮将变成大量的气体氨气飞走，有机肥料的肥料效率将降低。低的;第三，有机肥料产品的水分含量太高或太低不利于细菌菌株的存活。审判方法：抓住少量肥料并在阳光下观察它。阴潮被聚集并干燥，灰烬异常。第四，在条件下燃烧它，可以称重某种质量的有机肥料，可以将少量的酒精倒入充分的燃烧中。该公式可用于计算有机物的含量=（燃烧之前的质量 - 燃烧后残留物的质量） /燃烧前的质量，并且随着包装袋比较上述有机物含量，差异很大，表明有机肥料存在问题。许多下部有机肥料在有机肥料中具有大量的土壤和沙子，这对于肉眼很难识别，因此可以有效地识别燃烧的方法。

问：市场上许多有机肥料都称为生物有机肥料。它与普通有机肥料有很大不同吗？

答：生物有机肥料是指一种产品，导致农作物通过微生物的生命活动获得特定的肥料作用，并导致农作物生长，繁殖或增加产量。其中，微生物的生活活动起着关键作用。它与普通有机肥料之间的差异在于它包含大量活性微生物。由于存在微生物，有机肥料不仅可以改善土壤中的有机物，还提供了必要的养分，例如农作物所需的氮，磷和钾，而且为微生物的生长提供了繁殖地。微生物可以分解有机物不仅激活矿物质元素，而且会产生大量矿物元素。纤维素酶，脂肪酶和其他酶可以促进根部周围的有机物转化为营养物质或信号物质，例如肽，氨基酸等，从而刺激植物生长。同时，微生物种群菌落的形成也可以有效抑制有害的土壤微生物，并减少害虫和疾病。因此，生物有机肥料的作用比普通有机肥料产品的作用更好。在农业科学学院的专家进行了多次实验之后，发现在的当地微生物群落中发酵产生的生物有机肥料（细菌肥料）对预防疾病的预防和抗速度的果树以及抗稳定的影响很明显。可以减轻生产中遇到的问题。 。值得注意的是，由于生物有机肥料（细菌肥料）产品含有活细菌生物，因此首先，我们应该注意肥料的保存条件，以避免水分和高温。其次，在使用过程中，尝试避免与传统的高浓度大肥料混合。传统的大型肥料对活细菌具有一定的生长抑制作用。为了达到最理想的使用效果，最好使用具有生物活性的有机肥料产品，或在施用大化肥或在凹槽中使用它们后的一段时间内使用它们。

问：由于生物有机肥料具有如此多的优势，我们可以使用农场肥料自己生产它吗？

答：生物有机肥料可以自己生产。自己生产的生物有机肥料既经济，又可以解决农业废物的环境保护问题。这种影响不少于商业有机肥料的作用，可以说用一块石头杀死了两只鸟。通常可以通过使用堆肥 +细菌菌株来实现，其中堆肥的原材料可以由的当地稻草，豆蛋糕，粪便，水果分支等制成。当前，有许多细菌用于发酵有机肥料市场，通常包括EM细菌，酵母，枯草芽孢杆菌等。农业科学院的专家已经为发酵准备了各种特殊菌株豆蛋糕，鸡粪，牛粪，果树树枝等等材料，并探索了适当的发酵控制条件，这些条件可以为这座城市的农民提供帮助和技术支持。 。

问：制作自制生物有机肥料时必须注意哪些问题？

答：首先，有必要选择良好的细菌，通常是复杂的，并且必须具有功能性细菌，例如高温，低温，有氧，厌氧，氮固定，去除磷，去除钾，对根生长有益。其次，我们必须掌握适当的进食比和水分。第三，高温阶段（50-65℃）不得小于7-10天。第四，必须避免阳光直射的整个发酵过程，并且必须通风和透气。