第六届中国(广州)国际天然有机食品展，免费教你区分有机、绿色、无公害食品

有机、绿色、无公害，你能分得清吗？快来第六届中国（广州）国际天然有机食品展览会免费学习，还有机会免费带走产品！

有机食品的概念在国外已经流行多年，近几年，有机食品在国内也开始流行，感觉就像贵族食品一样。然而，有机食品并非只有富人才能享用，很多意识超前或有特殊需求的人，如孕妇、病人等，也愿意花钱购买。这里要提醒购买有机食品的市民：我们身边的一些常见食品，即使有特殊标志，也不能说明一切。

近日，黄女士在购买有机食品时遇到一件很纳闷的事。黄女士家附近刚开出一家某品牌的连锁农家乐餐厅，以健康、绿色为主题，餐厅内挂满了各种蔬菜的图片。黄女士和几个朋友前去品尝，出来后看到餐厅门口摆放着一些在售的蔬菜水果，据说都是从很远的地方空运过来的有机食品。在餐厅经理的极力推荐下，黄女士一口气买了2000多元的“有机食品”。回家后，黄女士发现这些食品的标签认证和她在商场里看到的不一样。当她回到餐厅询问时，餐厅改口说这些“有机食品”是他们采购、包装的绿色食品，但营养价值却和有机食品一样。

很多人在购买有机食品时，主要看产品包装上是否有圆形的“有机标识”，但大多数消费者并不清楚这些圆形标识的区别。贴有“绿色标识”的食品，并不代表也能为健康“开绿灯”。那么，如何区分无公害食品、绿色食品、有机食品？它们的标识又有哪些区别？我们一起来看看吧。

有机、绿色、无公害食品在生产环境、生产过程控制、生产加工标准等方面还是有很大区别的。它们之间的关系就像一个金字塔，底层是无公害农产品，体内是绿色食品，顶端是有机食品。越往上，要求越严格，农药化肥残留越少，安全等级越高。

无公害食品是指无污染、无毒、安全、优质的食品，标志是一颗黄色的麦穗加无公害农产品。

绿色食品是指在无污染的条件下种植、饲养，施用有机肥，不使用高毒、高残留农药，按规范的环境、生产工艺和卫生标准加工生产，并经权威机构认定和使用专用标志的安全、优质、营养的食品。

有机食品的主要特征来自于生态良好的有机农业生产体系，有机食品的生产加工过程中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等人工合成物质，也不使用转基因生物及其产品，因此有机食品是真正源于自然、营养丰富、品质优良、安全环保的生态食品。

那么，在目前的条件下，我们该如何选择有机食品呢?专家建议消费者在购买有机食品时，可以参考以下三种检验方法:

1. 网上查询有机认证标签真伪。有机食品包装上都有有机认证标签，消费者可登陆中国食品农产品认证信息系统（）查询。对于非常便宜的有机食品，要多加留神。

2、认真核对配料。有机成分含量在95%以上的加工产品，可以在产品或产品包装、标签上标注“有机”字样；有机成分含量在95%以下、70%以上的加工产品，可以标注“用有机成分生产”字样；如果是有机成分含量在70%以下的加工产品，在产品配料表中只能有一种成分标注“有机”。

3、要从正规渠道购买。有机食品的销售渠道与普通食品不同，消费者应到信誉良好的有机食品专卖店、大型商场、超市、生鲜食品网站购买有机食品，不要从农贸市场、批发市场或不诚信的网站购买。

买健康安全的食品并不难，想近距离接触来自全国各地的优质农产品、天然绿色食品、有机食品吗？第六届中国（广州）国际天然有机食品展览会（HCI 2015）将于2015年9月11日至13日在广交会展馆举办。届时，将有专家现场手把手教你如何鉴别正宗的有机食品。更重要的是，展会上将有来自世界各地的上千种天然有机产品集中展示。有机粮油、有机大米等系列有机产品、绿色和田大枣、健康非转基因饮品、地方特色绿色食品不仅齐聚一堂，现场还可以优惠购买经过认证的安全有机食品，很多产品还免费赠送！