揭秘土壤医生的神奇方子：如何改造风化岩果园，让果树起死回生？

风化岩上栽种的果园，土壤中夹杂着石子、碎石，对果树来说是一个非常恶劣的生长环境。在这种土壤上生长的果树，果树黄化现象严重，几乎所有人都给它判了“死刑”，但有这样一位被誉为“土壤医生”的专家，为这种石头上的果园开出了改造药方。

几个月后，果园绿意盎然，恢复了生机。问他秘诀是什么，他说：只要了解影响土壤的因素、土壤转化的条件、土壤碳氮的管理，就能改造土壤，拯救果树。今天，我们来看看他的秘诀里到底有什么妙招？

1. 影响土壤的因素

1.氮肥

很多果园施用氮肥的量很大，比如撒施、冲施尿素或者氮氨水。氮肥施用量比较高，碳氮比就会有问题，比如氮溶解快，氮肥施用量越高，碳的释放量就越低。所以，施用有机肥时，要了解它的碳氮比，以氮控碳，然后合理选择肥料。

2. 土壤结构

土壤结构受土壤肥力影响，需要注意的是，团聚体越小，碳肥和氮肥的流失速度越快。

这就是为什么施有机肥时要挖一个长坑，然后把坑面加宽的原因。其原理是为了让有机肥能更好地与土壤接触，扩大土壤团粒结构，这样不仅可以改良土壤结构，还能保证根系养分的供应。

3. 土壤深度

果园土壤的耕作层很浅，有的不到10厘米，土壤越深，其碳含量就越低，一般碳肥都停留在20-30厘米的耕作层中，所以有机肥埋入土中并不是越深越好，一般埋在20-30厘米左右的土层中就可以了。

很多人挖土埋有机肥的时候会挖40-50厘米深，但这样对有机质来说并不一定有好处，挖得越深，氮的含量就越高，因为氮会随水沉淀，所以要根据土壤的深度来调整土壤的肥力。

2. 土壤改造需做好三件事

1. 草栽培

一般果园里杂草是可以不用除草剂的，用机械割草就可以了。为什么这么说呢？要知道，草在光合作用的时候，会产生碳水化合物，这些碳水化合物可以储存在草的根部，然后释放到果树中，为果树的根部提供营养。

另一方面，留草可以减少阳光直射带来的热量，使土壤保持恒温，相当于调节了果园的小气候，因此留草栽培不仅可以降低土壤表面的温度，还可以增加土壤的碳含量，提高土壤转化率。

2.果树修剪

通过修剪，果树叶片接受到光照进行光合作用，转化为碳水化合物，从而提高碳含量，再慢慢输送到果树根部，促进养分的吸收。另一方面，充足的光照还能杀死细菌，减少果园病害的发生。

3.免耕

很多果园每年都会进行挖耕，这样会破坏土壤结构。当然挖耕有它的好处，可以减少水分蒸发，但是坏处也很明显，耕作层较浅，果树根系容易受损。

所以一般不建议挖浅土，要做好水肥管理，调节碳氮比，大果园建议每2-3年施一次大量有机肥，避免每年挖坑，减少耕层破坏和碳的流失。

3.碳氮比调节好，化肥用量就少

1. 碳氮比的稳定性

碳氮比稳定在21-25：1比较科学合理。土壤含碳量高（注：有机质不一定代表碳），氮的损失就比较少，反之则相反。这就是为什么施大量氮肥，肥效不持久的原因；土壤含碳量提高，可以少施氮肥，效果明显，肥效持久。

20世纪80年代，种一亩地需要几公斤碳和氮；20世纪90年代，种一亩地需要几公斤尿素；到了2000年，连一袋尿素都不够种庄稼，因为化肥中氮用得越来越多，产量不增反降。这与土壤中碳含量低，失去了碳氮比例的平衡，肥力迅速下降有关。

2. 含量高

所谓高含量，就是碳含量高，氮含量低。碳含量在15%到21%之间，基本算是高含量，趋于稳定。比如土壤中碳含量在15%左右，氮肥用量就不宜过多，一旦氮含量过高，碳就容易分解流失。

所以并不是说施很多有机肥就能补充氮肥的，平时我们要多检测土壤的碳含量，一定要搞清楚土壤里的有机质，才能决定要加多少氮肥。

3. 含量低

现在大部分果园的碳含量都低于15，这是因为经过长年的种植，没有添加有机质，碳含量低，导致肥料用量越来越多，肥效越来越不持久。

此时可配合使用有机水溶肥和氮肥，调节碳氮比，碳氮比在21～25：1之间，有利于果树吸收，丰富土壤微生物；碳氮比不平衡，土壤微生物活性和细菌群落就会下降。

总之，高碳利于根系生长，低碳利于叶片生长。一般花谢后，如果想生根，可以提高碳氮比；如果准备抽梢，则应降低碳氮比，但很多人往往在抽梢时就开始施用大量氮肥，导致枝条长得过长。

按照物候期，碳氮比概括如下：

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