最全的有机农业百科全书知识
近年来,“有机”的概念越来越流行。 几乎所有的商场都开设了有机食品专柜,价格是非有机食品的数倍。 我国从事有机农业的主体众多,有机农业市场巨大。 然而,许多有机农业企业在投资有机市场时都出现了严重亏损,这让很多新投资者望而却步。
为了让大家正确认识有机农业,了解有机农业真正的“玩法”,本文将为大家解读有机农业的常见误区,并解密有机农业致富的最佳途径和创意。农业为您服务。 我们来看看吧~
误区一:有机农业是不可能实现的
有人认为农业离不开农药、化肥,所以有机农业几乎不可能。 在这种思想的影响下,相当一部分人认为有机农业应该在那些“穷乡僻壤”的地方发展,有机农业因此被进一步边缘化。 事实上,有机农业代表了一种环境友好的农业发展模式。 应该不会受地理位置的影响。 有机农业可以在任何地方进行。 实践证明,有机农业是完全可以实现的。
误区二:有机农业等于低产农业
“有机农业是低产农业”成为普遍“接受”的观点。 我们对河北曲周县有机蔬菜的长期定位研究显示,有机番茄产量连续五年略高于常规番茄。 由此可见,有机并不意味着低产量。
误区三:有机农业是对传统的回归
有人认为有机农业就是传统农业,是一种回归。 本质上,这是一种消极的观点。 现代农业的发展离不开科学技术的支撑。 目前,一些有机农业发展较好的国家,如德国、丹麦等,已经采用了不少新技术。 回归传统、摆脱现代技术是行不通的。
误区四:有机食品营养价值高
2001年医学杂志上发表的文章指出,有机作物的21种必需营养素高于传统作物。 其他研究也表明,有机蔬菜和水果含有较高的维生素、多酚和抗氧化剂。 这可能与种植环境、土壤等多方面有关。 公众普遍认为有机食品比常规食品“更有营养”,不使用化肥农药就意味着营养高,但科学研究尚未证明这一观点。
误区五:有机农业对环境无害
消费者普遍认为有机农业一定是环保、安全的。 这种观点具有一定的科学性。 但实际上,安全和环保是相对的概念。 如果大量未经处理的农家肥用于有机农业,也会带来潜在的重金属和微生物污染。 从环境角度来看,有机农业有助于改良土壤、保留水分、维持生物多样性,但在温室气体排放方面,有机系统与常规系统并无太大区别。
误区六:有机农业无需土壤即可完成
近年来,我国一些地方正在推广有机无土栽培技术,将无土栽培引入有机农业,这与有机农业的宗旨相悖。 有机农业的四项原则(健康、生态、公平、关爱)中,主张有机农业应维护和促进土壤、植物、动物和人类的健康,并将其视为一个整体,不可分割。 有机农业的核心是培育健康的土壤。 一般来说,有机土壤颜色黑色,结构疏松,蚯蚓密度比常规土壤高,这是无土栽培难以实现的。
误区七:有机农业是未来农业的唯一方向
经过20多年的发展,全球有机农业种植面积仍仅占农作物种植面积的2%至5%。 在可预见的未来20年里,有机农业不会成为大多数国家农业的唯一方向。 而且,有机农业的发展与传统农业的发展并不矛盾。 未来,传统农业也应该向无害化、环境友好的方向发展。 当然,有机农业也应该为传统农业提供一定的支持。
有机农业的正确打开方式
1、有机农业与旅游结合:有机农业与乡村旅游有机结合,推进乡村旅游项目建设,发展以有机农业为核心的现代休闲农业,可以促进传统产业向现代产业转变。
2、引入新农民进农村务农:现在很多农民都有一个身份,叫“新农民”。 他们具有较高的知识背景和先进的思想,能够对农村进行科学规划、智能化管理、规模化生产。 乡村带来了从未见过的清新微风。
3、有机农业与互联网结合:充分利用互联网渠道推广优质农产品和农村服务,提升品牌和营销,进而促进有机农业增收致富。