农业炒得被称为电商的最后一片蓝海，农场都在亏损

近年来，尤其是今年，农业非常火爆，被称为未来的房地产行业。 农产品电商被称为电商最后的蓝海，所以越来越多的人开始投资农业，认为做农业很赚钱。 或者至少在未来非常有利可图。

现在，尤其是很多人认为有机农产品价格这么高，一定有暴利。

其实，这是错误的。 我们现在的情况不是有机农产品价格太高，而是普通农产品价格太低。 我们普通农产品的价格是在剥削农民劳动力的情况下实现的。 也就是说，如果把农民的劳动力投入田间，按照市场价格折算劳动力价格，那么现在的农产品价格会高很多。 这也是为什么农民觉得种地不划算，都出去打工的原因。 目前的有机农场大多是工业化经营。 一旦开始产业化经营，土地租金成本和人工成本都会被计算在内，价格就会一下子上涨，导致人们认为有机农产品价格暴利。

事实上，从中国目前的情况来看，搞有机农业是非常困难的，基本上90%以上的农场都在亏损。 第一批有机农场开始洗牌，相继倒闭。 关闭的原因各不相同。 以下是笔者根据历年考察养殖场的经验总结出的几点，供大家参考。

农村社会死亡的隐性成本

我们很多人开有机农场，就是先找地，环境好的地方就去。 通常是与政府合作出租村民的土地，尤其是现在国家提倡土地流转，这与国家政策是一致的，所以这种做法得到了进一步加强。

首先，我们不认同这种做法，因为正如温铁军教授所说，世界工业化只是解决了数亿劳动力的就业问题，而中国农村剩余的劳动力更是数以亿计。 . 如果说工业化解决了所有的就业问题，那么土地就是农民最后的生存保障。 当经济危机发生时，城市将没有工作。 回到农村，至少有地种、有饭吃，不会出现什么大的社会问题。 否则，这些人会去哪里。 看看印度和巴西，就知道会形成大量的贫民窟。

其次，中国还是一个乡土社会，或者说是一个原住民社会。 我以前看过美国人写的书，不管你在哪里开农场，都是一样的，买一块地，不会有问题的。 一开始觉得很羡慕公民社会，后来慢慢发现美国本土的人基本都被白人杀光了，所以大家都是外国人，人人平等。 但在中国就不一样了。 中国还是一个原住民社会，这意味着你租的每一块土地都埋葬着村民祖先的血肉。 村民们能同意吗？ 也就是你一租地，自然就站在了农民的对立面：“资本家是来抢我们土地的”。

有机会看《家园中国》，第一章讲熟人社会。 熟人社会的特点之一是村民对本村人和外人的道德标准不一致。 这句话看似轻描淡写，但对于不在家乡经营农场的人来说，却是致命的，因为村民偷你，甚至抢你，都会成为常态，没有任何道义压力。

我们有个朋友，一晚上偷了500只土鸡，直接损失了5万多元。 这没什么大不了的。 最近听说一个案例。 一个老板的农场很大，占了两个村子的地。 其中一个村庄与他有关，另一个则没有。 结果到了晚上，另外一个村的村支书通过村委会的喇叭喊道，伙计们，天快黑了，我们去农家偷菜吧。 结果，另一个村子的亲戚听说了，通知了老板，并调动了全县的警察来制止这件事。

那么多的农场就是这样被偷走致死的。 我遇到了一个比较聪明的做法，就是找一个本地人作为合伙人加入公司，这样所有这些问题都由本地合伙人来处理。

死于用工厂思维管理农业

很多人的老板本来是开公司的，开农场的时候，往往是按照公司经营的最初思路，找职业经理人做管理，找一些农业大学毕业生做技术，找一些农民做技术。做劳动。 这样做几乎是肯定的。

首先，我们看到这种方式严重违背了中国传统的小农生活方式。 对于传统的小农来说，农业既是工作也是生活。 早上天亮就起床，趁着天凉下地里干活，天亮了就回家吃早饭，然后在家做点家务。 中午吃过午饭，小睡了很久，下午的太阳还没有那么亮，就下地干活，一直到天黑才回家。 现在早上9：00上班，下午6：00下班，这是农民最不愿意干活的时间段。

其次，我们搞有机农业，前期往往没有办法进行绩效考核，所以联产承包责任制效率最高。 一旦考不上，农民肯定会出现被迫出国务工的情况。 这就是我一直说的一对夫妇自己做家务几乎等于十个农业工人的意思。 因此，会出现劳动效率低下，生产成本高等问题。

那么，我们农大的毕业生，基本上是没有实践经验的。 有农场管理经验的职业经理人也很少，因为有机农业是新事物，在这个圈子里有过失败经验的都是人才。

所以我通常会看到能够生存的农场。 经营者本身对农业有兴趣，专攻有机农业技术，自己管理。 以北京的有机农贸市场为例。 市场里的摊主基本都是这样，有自己劳动力的养殖场最赚钱。

死于对有机农业的错误理解

过去，提到有机农业、生态农业，就必须提到生物多样性、种养结合、生态循环。 但是我们发现这个概念害死了很多人。

因为在农场经营中，一个品种是一专业，养猪是一专业，水稻种植是一专业，果树种植是多专业，蔬菜种植也是多专业。 这么多专业，一个农场是没办法做好的。 技术难，管理也难。

我们需要在这个问题上回归常识。 让我们看看传统小农是怎么做的。 我在农村长大。 小时候，我们家也是五花八门。 例如，我们通常养十几只鸡，鸡和鸡蛋。 都是自己吃的。 养一头猪，过年杀猪，种两个菜园，也是自己吃的。 家里的院子里种了几棵果树，也是自己吃的。 种点麦子主要是自己吃。 种大豆换豆腐，种玉米养猪，种花生换自制油。 我们真正卖的是一种：烟叶。 所以我总结小农生态农业叫多元化自给自足和优势品种销售。

另外，我们看农村，有养猪的，有养鸡的，有种菜的，有种粮食的，但是没有什么事都干的大农，因为这不符合常理，但是我们这些搞在有机业务中，通常会忘记一切都是有机的，一旦有机就种植和饲养是常识，并且全部出售。 这样的农场一定是忙碌而绝望的。 除非有庞大的运营团队，但成本太高。

死于资金链断裂

很多人认为种田花不了多少钱。 其实，做农业的基本特点就是投入大、周期长、回报慢。 因此，很多人的投资预期存在严重的错误。

三个年轻人曾经投资过一个100亩的农场，因为30万元就够了，但这30万元只用了半年就烧光了。 如果你要问我农业需要多少后备资金，至少一亩地每年需要投资一万元，而且要有至少三年没有利润的预期。

所以至少有300万。 小驴友说自己的预算加零就是最后的实际投入了。 这个说法非常准确。 所以要准备充足的资金。 如果你有30万元，最多10亩就够了。 不投资100亩。 最后资金链断了，你就死定了。

死于市场失灵

很多人觉得现在食品安全这么严重，身边那么多朋友有需要，大家都会抢着去种。 事实上，情况并非如此。 十年前，我们遭受了这种损失。 当时我们搞南马庄合作社种生态水稻，结果就是卖不出去。 最后我们去北京卖给了文老师和何慧丽老师。 于是想出了当时教授卖米的事件。

很多人总是统计，有多少高收入人群，有多少比例就够吃我的产品，或者这个社区有多少人，有多少比例就够了，这些都是不准确的计算。 事实上，由于价格和信任问题，有机产品的推广需要大量的成本和时间。

前段时间，圈内最著名的新闻莫过于深圳一家高端蔬菜配送公司倒闭。 该公司在两年内积累了 2,000 名订户。 每个订户的获取成本是5000元，每个试用客户要寄100元左右。 大约每 50 名试菜的人都会成为最终订阅者。 所以两年光是推广就花了1000万。 最后因为推广成本太高而夭折。