有机肥：腐熟质量控制使用效果推广误导有机肥的生产现状

摘要：有机肥的使用效果好不好，除了其本身是否符合国家标准外，还涉及到其他一些技术指标和施用方法。 、小分子脂肪酸、重金属、有害微生物等因素和用户使用方法来解释为什么使用有机肥效果不佳。

关键词：分解质控使用效果推广误导

有机肥生产现状

截至2014年3月，以广东为例，拥有有机肥登记证的化肥企业仅有88家，而网上销售有机肥的生产型企业不少于257家。 以广东中山为例，可以找到不少于11家农场，不少于5家有机肥生产企业，但有0家有机肥登记证。 怎么样了。

有机肥的原料主要分为这几类：粪便、植物残体（包括风化煤）、污泥、生活垃圾。 一般来说，污泥和生活垃圾化肥的市场价格是最低的。 这两种原料的使用也在申请肥料登记证时受到限制和审查，禁止生产污泥肥料，而有机肥和植物残渣肥料更受投资者欢迎。

小型、家庭作坊式有机肥生产企业占广东省有机肥生产企业的一半以上。 他们不重视有机肥的发酵脱臭过程，将生产商品有机肥等同于农民自制农家肥（技术指标往往达不到行业标准），只是简单堆放沤制，有的甚至将几种原料简单混合，将未分解或未完全分解的有机肥卖给农民。 没有必要的生产设备，也没有检测，生产技术含量极低。

在现行的有机肥标准中，有机肥的定义涉及到成熟度这个词，但是整个有机肥标准中并没有成熟度的标识标准，完全是基于企业的主观判断，留下了真空。 例如，将新鲜的鸡粪晒干后出售给种植者。 只要证件齐全，按照有机肥标准也是合格的，但使用时容易出问题。 分解是有机肥生产中最重要的事情，它涉及到一系列的生产过程和发酵菌种。

有机肥的使用现状

有些有机肥的效果确实不错，但是无论是有证生产还是无证生产，市场上反馈的农作物各种问题或者效果不佳的情况很多，甚至有的销售员过多的罗列有机肥的各种效果给使用者，却没有在种植过程中体现出来，这就给农民是否值得继续使用有机肥打上一个大大的问号。

一些企业为了销售业绩，顺应种植户的使用习惯，将有机肥进行造粒，造粒造粒，使用时误以为是化肥！ 这是你的错。 有些颗粒状有机肥在田间施过后，收割时，肥料仍呈颗粒状，起不到肥效。 不少化肥企业表示可以追施有机肥，但追肥不覆盖土壤，不能发挥应有的肥料作用。 有的有机肥在田间使用会发热甚至发臭，有的会引发各种有害生物，有的会直接导致作物枯萎死亡，有的会导致叶子变黄，有的化肥袋一打开就能闻到臭味。农资店里还没开袋就闻到臭味……这些问题直接导致种植户心寒。 由于有机肥用量少，质量参差不齐，大部分难以发挥其应有的作用。

施用有机肥效果不

很好的分析

2006年后，生物技术专业开始增多（植物保护、环境等相关专业没有深入或涉及发酵），但从事固体发酵的就很少了。 目前，很多从事有机肥的企业，老板和生产技术人员大多是从化肥行业转过来的，缺乏系统的生物或（和）种植专业知识。 由于缺乏相关专业技术人员，企业在生产过程中无法如愿以偿。 大多数生产过程是基于企业之间的交叉参照实践，或者是通过销售菌种和设备来引导。 结果，很难制成好的肥料。

造成有机肥使用效果不佳的原因有很多，分为两类（不包括病害）。 第一类是企业生产控制原因，第二类是使用原因。 我们主要参考无土栽培技术来讨论。

第一类：企业生产控制原因涉及质量控制。 这里重点关注营养成分、pH值、氯离子含量、含盐量、阳离子交换量、腐植酸、小分子脂肪酸、重金属、有害微生物等因素。 其中很多内容并没有出现在有机肥行业标准中，但我们不得不注意。

1. 营养素。 部分企业生产的有机肥因原料养分含量低或发酵工艺不合格，养分不合格。 再加上有些工厂连实验室都没有，一批批产品就这样进入了市场。 一些企业发现养分不够，却又舍不得添加化肥，这也使得这些产品进入市场。 没有肥料登记证的企业生产的产品不在市场流通，一般直接面向用户，监管难度特别大。

2. 酸碱度。 原料本身的酸碱度不同。 在发酵过程中，pH值变化很大。 如果发酵过程控制不好，发酵后有可能发现pH高于8.5或低于5.5。 特别是酸性过强的产品会导致作物生长迟缓或死亡，而碱性过强的有机肥料，因为南方土壤普遍呈酸性，危害不大。

3.氯离子含量。 一般没有人会去检测氯离子的含量，但是有些原料含有大量的氯离子，尤其是用在严重忌氯的作物上，就会出现严重的问题。 有的厂家还在有机肥中加入氯化铵等氯化肥，使全养分中的氮含量增加，这也导致氯离子含量增加，影响作物生长。

4.含盐量。 含盐量高的肥​​料就像在有限的面积上撒一袋食盐，对农作物的影响会很大。 一般来说，生活污泥、餐厨垃圾等原料含盐量高，不耐盐的农作物会出现黄叶、落叶、萎蔫、死亡等现象。 聂永峰认为[1]，当堆肥EC值小于9.0ms/cm3时，对种子萌发没有抑制作用。

5.阳离子交换能力。 一般腐熟有机肥阳离子交换量大，保持肥力[2]，缓冲能力强。 它对酸碱度和盐分有很好的缓冲作用，对保持土壤的良好状态起着重要作用。 而未经分解甚至晒干的有机肥和出售的粪便，其阳离子交换能力极低，达不到应有的缓冲作用。 相反，它们还会损害土壤本身的缓冲作用，造成作物生长障碍。

6、腐植酸。 新鲜原料几乎不含腐植酸，腐植酸在有机肥发酵过程中不断产生，尤其是高温发酵（大于50℃）。 腐植酸与铵、钾、钠结合具有促进作物生长的作用，也有易引诱的作用。 还可以提高作物抗逆性，促进增产，促进发芽。 由于其交换能力，腐植酸还可以增强土壤缓冲。 能力。

7、小分子脂肪酸。 等认为低级脂肪酸对种子萌发和植物生长有不利影响。 小分子脂肪酸容易吸引苍蝇，比较容易观察。 一般来说，小分子脂肪酸存在于未成熟的物料中，如新鲜的鸡粪。 它带来的危害是：小分子脂肪酸会抑制种子发芽和根系生长。

8. 重金属。 重金属会在植物体内积累，最终通过食物链富集到人体上，对人体造成危害。 同时，重金属也会对农作物的生长造成危害。 由于设备昂贵，大部分企业没有检测重金属的设备。 直到现在，执法部门才更有可能在农资市场检测到重金属。

9、有害微生物。 堆肥温度在50℃以上，不少于5天，可杀灭病原菌和虫卵，达到无害化。 但实际上，很多厂家在生产有机肥的过程中，由于技术水平的原因，没有达到50℃以上，或者达到的时间太短。 大多数蛔虫卵和大肠菌没有被杀死，影响了作物的健康生长。

第二类：有机肥使用效果不佳，与化肥销售人员的误导宣传有关，也与用户自身的知识和使用习惯有关。 优质土壤应能为植物生长提供稳定、协调的水、肥、气、热根际环境条件，对植物有支撑和锚定作用，保持水分和透气性，还具有缓冲作用，使根际保持稳定。环境比较稳定。 . 在物理性质方面，好的土具有合适的固、液、气三相比，以及合适的容重、总孔隙率和尺寸孔隙比； 在化学性质方面，阳离子交换容量大，底物肥力好，pH值接近中性，具有一定的缓冲能力，具有一定的C/N比，以维持培养过程中底物的生物稳定性过程。 我们生产的有机肥就是针对这个目标改良土壤的。

第二类原因可以简单归为一句话：使用方法不对。 这里简单介绍几个不正确的使用方法。

1、追肥。 用户使用有机肥作为化肥进行追肥，但未及时覆土。 肥料只在土壤表面，不能与土壤充分接触，不能改良土壤。 此外，由于日晒雨淋，有益微生物无法发挥作用。 养分也会随水流失，有机肥的缓冲能力、蔬菜疏松土壤、保水透气、保温保肥等都体现不出来。

有机肥宜作基肥，最好与土壤混施，但至少不能露在土表，如沟施。 但在不少地方，企业或（和）销售人员联手误导农民。 目的是为了增加农民对肥料的使用。

2、有机肥与作物直接接触。 有的种植者担心肥效不够，或者想尽快见效，就把种子直接撒在有机肥上，或者直接让有机肥与作物接触。 其后果是种子出苗后根部腐烂死亡，庄稼枯萎甚至死亡。

3.直接用新鲜粪便。 施新鲜粪肥，就像是把未分解的有机肥卖给用户，问题反而更严重。

结语：总之，我们呼吁化肥生产单位加强自身素质建设，生产优于国家标准的化肥，积极改进各方面的实际不足，而不是产品达到国家标准。 同时，经销商和生产厂家要合理引导种植户朝着正确的方向前进，而不是通过引导种植户进入误区来促进化肥销售。

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