中国的有机农业从未有过创新或变革，这绝不是诋毁！

独家内容来源：农业产业观察（ID：）

这绝不是诽谤！ 自 20 世纪 90 年代兴起以来，中国的有机农业从未经历过创新或变革。

这不是一件可悲的事吗！

从很多媒体对中国的报道中，我们可以看到，我国的有机农业起步于1990年代。 2005年4月，有机产品国家标准（GB/-2005）颁布实施。 明确四个方面。 2011年再次修订有机标准，对种植、养殖、加工三大农业环节的生产、加工、销售、追溯体系等做出细化规定，逐步建立与世界接轨的有机标准并且符合中国国情。

那么，什么是有机农业？

我国对有机农业的定义是，按照有机农业生产标准，在生产中不使用转基因生物及其产品，不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态原则，统筹种养平衡，采用一系列可持续农业技术，保持可持续稳定的农业生产体系。

当然，也有一些先进分子把有机农业称为一种生活方式。

不管外界如何定义有机农业，20年来，中国的有机农业一直在进步，只是种植面积和公众认知度。 但似乎在技术、生产方式、渠道、供应链乃至产业链上都没有惊人的变化和创新。

虽然...

统计数据显示，2016年，世界统计范围内有机经营的农业用地面积达到5780万公顷（8.67亿亩，包括转型期土地）。

中国以230万公顷的面积在有机农业用地面积最大的国家中排名第三，但仍远远落后于排名第一的澳大利亚（2740万公顷）。

而且当然...

有研究指出，未来十年，我国有机农业生产面积和产品产量将以每年20%-30%的速度增长，占农产品生产面积的1%-1.5%，达到18-23万亩，展现出广阔的潜力。 发展前景广阔，潜力十足。

中国农业大学有机农业技术研究中心主任杜湘阁也表示，10年后，中国有机农业规模将达到1亿亩，引领中国发展格局。

结果呢？

20多年来，中国有机农业一直没有革命性的创新和变革。

问题出在哪儿？

首先，中国没有一块安全的土地。

对于我国农业来说，一个无法回避的现实是化肥和农药的利用率很低，氮肥一般只有20-40%，农药对农作物的附着率不超过10-30%，其余流向进入环境造成污染。

2015年4月，农业农村部副部长张桃林在国新办新闻发布会上也表示，农业已经超过工业成为中国最大的面源污染行业，总体形势并不乐观。

除了污染，中国土壤有机质也不容乐观。

有媒体分析，在日本，果园的有机质含量可达6.8%。 大多数国内果园的有机质含量低于 1.0%。 能达到1.0%的果园管理得很好，能达到1.5%的果园很少，能达到2.0%的果园更是凤毛麟角，全国也不多。 中国土壤有机质要达到日本的水平还需要50多年。

二是生产者对农业的态度：需求。

或许，这种方式已经延续了几千年。 中国农业生产经营者都有向农业或自然“敲诈”的心态。

这种心态在我国农业管理中很正常，但与有机农业的出发点背道而驰。

有机农业的本质是保护自然，服从自然规律，听从自然而不是听从人类。

因此，在观念矛盾的情况下，偷偷打农药、化肥的有机农业生产者不少。

再次，人才是最大的障碍。

可以想象，从事有机农业的专家屈指可数。 更何况，我国高校不开设有机农业课程，社会上系统培训有机农业的课程也很少。

即使有的创业者是从事有机农业的，这些人也基本都是来自跨境商人或人群。 他们将有机农业视为一种生活方式或休闲场所。

因此，我国有机农业的进步和创新处于缓慢阶段，部分地区甚至停滞不前。

当然，我们也看到了：有机农业+电商、有机农业+新零售、有机农业+休闲经济等等这些新业态，但这些不属于有机农业，而是整个中国的发展趋势农业。

那么，未来中国的有机农业如何提升？

内容独家来源：农业产业观察（ID：）绝非诽谤！ 自 20 世纪 90 年代兴起以来，中国的有机农业从未经历过创新或变革。 这不是一件可悲的事吗！ 从很多媒体对中国的报道中，我们可以看到，我国的有机农业起步于1990年代。 2005年4月，有机产品国家标准（GB/-2005）颁布实施。 明确四个方面。 2011年再次修订有机标准，对种植、养殖、加工三大农业环节的生产、加工、销售、追溯体系等做出细化规定，逐步建立与世界接轨的有机标准并且符合中国国情。

那么，什么是有机农业？ 我国对有机农业的定义是，按照有机农业生产标准，在生产中不使用转基因生物及其产品，不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态原则，统筹种养平衡，采用一系列可持续农业技术，保持可持续稳定的农业生产体系。 当然，也有一些先进分子把有机农业称为一种生活方式。 不管外界如何定义有机农业，20年来，中国的有机农业一直在进步，只是种植面积和公众认知度。 但似乎在技术、生产方式、渠道、供应链乃至产业链上都没有惊人的变化和创新。

虽然……数据显示，2016年，在世界统计范围内，有机经营的农地面积达到5780万公顷（8.67亿亩，包括过渡期土地）。 中国以230万公顷的面积在有机农业用地面积最大的国家中排名第三，但仍远远落后于排名第一的澳大利亚（2740万公顷）。 当然还有……有研究指出，未来十年，我国有机农业生产面积和产品产量将以每年20%-30%的速度增长，占农产品总产量的1%-1.5%面积，达到1800-2300万亩，显示出广阔的发展前景和充分的潜力。 中国农业大学有机农业技术研究中心主任杜湘阁也表示，10年后，中国有机农业规模将达到1亿亩，引领中国发展格局。 结果呢？ 20多年来，中国有机农业一直没有革命性的创新和变革。

问题出在哪儿？ 首先，中国没有一块安全的土地。 对于我国农业来说，一个无法回避的现实是化肥和农药的利用率很低，氮肥一般只有20-40%，农药对农作物的附着率不超过10-30%，其余流向进入环境造成污染。

2015年4月，农业农村部副部长张桃林在国新办新闻发布会上也表示，农业已经超过工业成为中国最大的面源污染行业，总体形势并不乐观。 除了污染，中国土壤有机质也不容乐观。 有媒体分析，在日本，果园的有机质含量可达6.8%。 大多数国内果园的有机质含量低于 1.0%。 能达到1.0%的果园管理得很好，能达到1.5%的果园很少，能达到2.0%的果园更是凤毛麟角，全国也不多。 中国土壤有机质要达到日本的水平还需要50多年。 二是生产者对农业的态度：需求。

或许，这种方式已经延续了几千年。 中国农业生产经营者都有向农业或自然“敲诈”的心态。 这种心态在我国农业管理中很正常，但与有机农业的出发点背道而驰。 有机农业的本质是保护自然，服从自然规律，听从自然而不是听从人类。 因此，在观念矛盾的情况下，偷偷打农药、化肥的有机农业生产者不少。 再次，人才是最大的障碍。

可以想象，从事有机农业的专家屈指可数。 更何况，我国高校不开设有机农业课程，社会上系统培训有机农业的课程也很少。 即使有的创业者是从事有机农业的，这些人也基本都是来自跨境商人或人群。 他们将有机农业视为一种生活方式或休闲场所。 因此，我国有机农业的进步和创新处于缓慢阶段，部分地区甚至停滞不前。

当然，我们也看到了：有机农业+电商、有机农业+新零售、有机农业+休闲经济等等这些新业态，但这些不属于有机农业，而是整个中国的发展趋势农业。 那么，未来中国的有机农业如何提升？