购买有机食品时如何鉴别真有机，光擦亮眼睛是不够

有机是指一种农业生产方式。 有机标准只是要求在动植物的生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂等物质和转基因生物及其产品，遵循自然生态规律。 根据科学原理，采用一系列可持续农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，保持农业生态系统的良性循环。 在加工、贮存、运输、包装、标识、销售等环节也有一套严格规范的程序。 管理要求。

我们最常听到的有机食品是有机产品的一类。 目前，我国有机食品主要包括粮食、蔬菜、水果、食用油、茶叶、肉类及肉制品、乳制品、食用油、酒类和饮料等。 有机产品还包括棉、麻、竹、衣料、饲料、中药材等“非食品”。

中国市场上有机食品种类繁多。 一些商家为了提高产品在市场上的竞争力，以劣质产品冒充有机食品。 因此，购买有机食品时，仅仅擦亮眼睛是不够的。 办法，根据我国的相关政策，凡是获得有机产品认证的产品，都必须在产品的外包装上有有机产品认证标志、认证机构的名称或标识以及有机代码。 有机代码对每个产品都有一个代码。

同时登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”（网站）或国家认监委公众号，核实生产加工企业是否获得认证、证书是否过期、其他信息。 有机食品包装通常使用可生物降解和可回收的包装材料，由木、竹、植物茎叶和纸制成。

为保证有机产品的可追溯性，国家认监委要求认证机构按照统一的编码要求分配每个有机产品认证标志，然后再向获得有机产品认证的企业颁发认证标志或允许有机生产企业印制产品标签上的有机产品认证标志。 每个认证标志的唯一代码。 并且每个有机标识的代码需要报送“中国食品农产品认证信息系统”备案。 消费者只需输入代码，即可找到对应的有机产品名称、认证代码和认证公司信息。

产品要想获得有机认证，认证主体首先必须是生产、加工企业或者其认证委托人、经营者。 提交申请后，认证机构进行文件审查，认证检查员对生产基地（场）或加工场所或经营场所进行检查，形成检查报告。 最后，认证机构作出认证决定并颁发证书。 如发现购买假冒有机产品，应及时拨打12315向当地市场监督管理部门举报。