创意休闲农业：现代乡村旅游的新趋势与多元化需求

|概括

小屋里人声鼎沸，没有车马的喧嚣。

我问你，你能做什么？心离自己很远。

东篱下采菊，悠然见南山。

山上空气一天天好起来，鸟儿飞来飞去。

这话确实有其道理，但我在试图辨别时却忘了说出来。

——晋陶渊明

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生态乡村，自古以来就是人们向往回归自然的净土。随着城市生活节奏的加快，乡村旅游发展如火如荼。随着个性化休闲时代的到来，一般的农业休闲方式已经不能满足现代人的多样化需求。

在经历了农业旅游、乡土体验、互动娱乐之后，休闲农业开始向创意设计、品质追求、情感共鸣的方向发展。创意休闲农业应运而生。

什么是创意休闲农业

创意休闲农业的概念尚未形成较为完整的体系，但在实践中得到了发展。简单来说，就是休闲农业和创意农业的相互渗透。

具体来说，就是对种植产品、种植工艺、生产包装、产业建设、服务提供等方面进行创造性、特色化的创造，从而将科技、时尚、多元主题与人们的生活方式、休闲方式有效融合。起来。

创意休闲农业模式

创意休闲农业的发展根据不同国家的社会环境、乡村发展和农业资源，有不同的发展模式。

模式一

产业技术创新

结合大农业生态环境和规模化民俗产品，将传统农业产业创造性地、科技化、产业化地改造为具有多种休闲功能的产业集群，最终通过创新的营销方式形成独特的区域品牌。比如花卉王国荷兰。

荷兰的创意休闲农业主要以园艺和畜牧业为主。其创新内容包括园艺技术、园艺品种、产品包装、拍卖形式、流通渠道、生态旅游以及区域专业分工的创意农业生产体系等。

模式2

主题式参与式创新

毗邻大型城市辐射圈，市场需求广泛。紧密结合当地农作物和优良生态环境，开展从农业旅游产品到乡村生活方式的主题式、体验式创新。以日本为例。

日本主要依靠东京、大阪、中京等城市地区的休闲需求，创造性地发展郊区农场和市民农场。以水果、蔬菜、多品种生产为主题，创新开发住宿、餐饮、娱乐、采摘体验项目，增添大量具有知识、科技、文化、体育元素的活动。

如体验式森林课堂、农业课堂、木工课堂、茅草屋课堂、纸模大学、城乡交流式山村游学活动以及种植领养、露营等创意活动等。

模式三

多元化文化创意创新

主要依托浓厚的文创氛围，为农业、乡村环境注入情感，从而发展出住宿、乡村探险、骑行、趣味体验、DIY设计等复合型、多元化的产品业态。以台湾为例。

台湾文化创意产业非常发达，人民拥有丰富的审美能力和创造性思维。

休闲农业方面，充分利用优越的自然生态和人文环境（风土人情、异域风情），融合建筑、艺术、生活、情感、美学等元素，提供文化创意展示、艺术体验、DIY教学、会议、餐饮住宿服务。

中国创意休闲农业的发展困境

中国大陆的创意农业起步较晚，是在科技农业和休闲农业的基础上发展起来的。主要分布在一线城市周边，如北京小毛驴市民农场、上海崇明三岛现代农业园、深圳太空作物等。花园、北京蓝调庄园、上海香草庄园等

总体分布分散，单位规模较小。尚未形成区域核心品牌。在市场拓展和发展阶段，面临着一系列问题。

1、资源利用率低，产品同质化严重——创新人才培养不足

农业旅游的开发商大多是个体农户和村委会。在借鉴成功地区的发展经验时，由于文化水平、精神追求、艺术品味、产品设计等方面的限制，农业旅游产品和内容缺乏创新，区域休闲农业发展较为单一，大部分它们正处于发展的初级阶段，行业之间的恶性竞争不可避免。

如初级生态采摘园、大型花卉农田、粗犷生态农场等。经营创意休闲农业的核心是人才队伍的组建，但人才的培养、人才的引进以及村民的再教育专业技能还没有到位。

2、产品单一、资金有限——产品链创新不完善

由于经营者和员工缺乏创新，提供的产品和活动主要集中在原生态农作物资源和简单的农业体验上。对当地人文元素的探索和外来文化的引进还缺乏。

另外，其辐射内容比较广泛，涉及插花、园艺、科技设施、咖啡馆、酒庄、精油博物馆、动物生态体验园等，项目启动和开发所需的资金流量较大，单一运营商难以进行全产业链的研发，导致产品种类供给不足、商业模式单一。

3、环境脏差、服务设施不足——理念创新不及时。

由于个体规模较小，缺乏统一的培训和管理，对服务质量没有标准化、人性化、情感化要求，环境氛围（交通、卫生）尚未达到精细化、美观化的效果和纯度。 。

此外，郊区和乡村的自行车绿道、单车站点、公厕、郊野公园等公共服务设施不足。

4、产权不清晰、归属不明——为未来发展留下隐患

由于土地流转、流转等诸多问题，以及缺乏规划，不少创意休闲农业从一开始就留下了诸多隐患。这个问题在企业发展初期并不突出。

随着人事变动、业务规模扩大，问题也接二连三地出现。如果公司不能从根本上解决所有权问题，就会产生长期的弊端，从而极大地影响公司的经营。

创意休闲农业发展出路

理念上，营造“绿色、有机、安全”的生态环境。

引入“乐活空间”、“第三空间”、“自然农法”、“绿立方”等新生态管理理念，形成绿色无污染的生态循环系统。

例如，台湾惠祥有机生活农场通过自然堆肥、生态池塘等措施构建完整的生态环境，培育天然食物链。

制度上

打造“一站式”专业合作平台

从地区层面或村委会层面，成立“农业旅游专业合作社”，负责土地整合、产品种植、生产包装、销售、培训科研等各个环节。

对外可招商引资合作，对内可提供生产培训和管理。例如，日本“农业合作社”的业务包括对农民进行生产、培训、销售流通、危机解决等各方面的指导。

在角色中

培养“有趣生活”的实践者

为员工提供技能和服务培训，帮助他们从农民、服务员转变为农艺师、生活方式专业人士，用创造性思维提升生活品味、提高人文素养。

例如，台湾倡导“生活美学”，开展“台湾生活工艺运动”活动。

在产品上

主题化、精细化打造多元化业态

只有通过对当地特色习俗的文化挖掘，融入时代潮流元素，创新农业生态、生产、生活中的多元休闲元素，才能提供满足消费者需求的产品。

例如，台湾的飞牛牧场、升阳水草农场，在有限的空间内为游客提供了丰富而鲜明的主题体验内容。

操作上

实施“企业+农村”高效帮扶模式 今天天气特别好

先进的种植技术、专业的生产设备、先进的理念都需要借助科技公司来实现。

在“一村一产品”的基础上，可增加“一企一村”经营。例如，韩国正在探索的“一企一村”支农运动，就是企业自愿帮助一个村庄。

工业上

打造泛农业旅游资源创新链

农业旅游的创新可以在各个方面进行，包括作物研发、种植形式创新、包装设计、品牌推广、订购模式、销售渠道创新、泛农业休闲产品创新（类似于休闲、商务等）。 、研究和技术）。及其他多元化产业）。

例如，荷兰花卉产业链的创新包括花卉产品育种、生产、收购、加工、储存、运输和销售的各个环节，以及相关的休闲旅游等衍生品。

未来，创意产业与休闲农业的融合将更加成熟，创意休闲农业的业态和模式将更加丰富。这最终将促进农业产业转型升级，提高农民生活水平和人文素质，形成更具关联性和效益的产业。高端泛农业旅游链条。