有机农业标准有什么作用？

有机农业标准的作用？

有机农业标准有什么作用？

·首先，有机农业标准是生产者从事有机食品生产、加工和贸易的技术和规范。 有机农业标准不仅对有机食品的生产技术和生产原料投入提出了具体要求，而且规范了有机生产者和经营者的行为。 它不仅规定了有机生产中不允许使用哪些物质和技术，还指出了有机生产中提倡和允许使用的技术和物质，并提出了生产者如何满足有机标准并生产出合格的有机产品。产品。 明确的技术规格。

例如，在农作物生产方面，有机农业标准对农作物品种选择、耕作要求、土壤施肥、农作物、病虫害、防治等都有详细的规定。

在动物养殖方面，有机农业标准对品种的选择和购买、养殖方法、养殖区域、环境条件、动物饲料与健康、运输、屠宰等都有严格的规定。

有机标准还要求生产者实施严格的、可追溯的质量控制措施，包括制定相关的生产操作规程、生产批号、落实各项生产管理记录，并遵守社会公正、公平对待员工、开展公平贸易的原则。

·其次，有机农业标准是认证机构从事有机食品质量认证的依据。 质量认证又称合格认证，国际标准化组织将其定义为可以得到第三方充分信任的、用以验证获证产品和服务符合特定标准或其他技术规范的活动。

有机农业认证是质量控制体系认证，有机农业标准是有机农业认证机构检验有机产品生产者和加工者是否合格的依据。

·第三，有机农业标准是维护生产者和消费者权益、保障产品质量、规范经营行为的法律依据。

有机农业标准是质量认证的基础，是认证企业的强制性标准。 企业生产的有机产品和采用的生产技术必须符合有机认证标准的要求。 消费者根据这个标准来判断和购买有机食品。 当消费者权益受到损害时，有机农业标准是裁决的法律依据。

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