锦会有机农庄：体验农耕喂动物

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我想要过乡村生活，体验舒适的住宿，吃安全有机的食材。 位于北京郊区怀柔区的拥有七年历史的金汇有机农场就是这样一个令人着迷的空间。 有机农场内的四合院金惠阁散发着浓郁的中国文化底蕴。 仿古建筑窗户明亮洁净，融入现代科技净化心理和物质世界。

金徽阁

原本是一名成功金融人士的齐凌风投身有机农业，研究了该领域的商业模式，最终摸索出一个公益慈善的多维度休闲农场模式，他毫不犹豫地与他人分享他的生活方式和绿色未来。 工业模式。 在这片荒废了近10年的土地上，建起了一个传统风格的庭院、几棵果树、40个温室和一个动物园，总共占地近260平方米。 亩，其中农场实际种植面积近110亩。 历时七年，投资超千万，但有机化是一条无法回头的路。 一旦认真了，就一定要彻底，不要轻易妥协。

四合院

目前，金汇有机农场约有500名成员，其中大部分是齐先生的亲友。 为了提供优质食材，他们走遍铁蹄，寻找有诚意的农场，互相学习，互相交流，建立联盟平台，帮助小农户和商人。 金汇有机农场已实现80%的自给率。 农场建有苗圃、蔬菜大棚、露天果树、牲畜养殖、自制马粪堆肥有机肥、地下矿泉水，形成可持续的生态循环。 农场在升级发展中，拓展到包括初级生产、二次加工和三级服务，发展餐饮、住宿、休闲、场地租赁，逐步走向有机实体店体验空间，偶尔举办农贸市场。 盛宴。

体验农耕

喂动物

这是我第一次参观金汇有机农场。 齐先生热情邀请客人到餐厅体验中国礼节。 大圆桌转盘上摆满了各种蔬菜、肉类、调味品等有机食材。 一般来说，这就是美食中最高的诚意。 每道菜品都有踪迹，每一种食材背后都有一个漫长的故事。 。 对于创始人来说，有机农业是他与世界连接的桥梁。 从生意到慈善，从一端到另一端，他的收入似乎减少了，但他的心却变得更加宽广。 他自嘲地说，“这十年来，我们一直怀着公益之心做有机生意，但不管如何，土地变得健康了，价值也增加了，剩下的就是赚健康和钱”。友谊。”

小火锅

参观温室

“其他的事情可以不用做，但是农场必须坚持做。” 接触有机农业带来了很多变化。 “很庆幸自己还有机会醒悟的时候就接触到了有机农业。”齐凌风说，“我也想为身边的朋友做点事。” 。 齐凌峰指的是，他正计划在金汇有机农场的微信上建立一个“公益平台”，自愿帮助那些有好产品但担心销量的人。 “产品不一定要有有机认证，但人一定要真诚。” 我们正在这样做”，通过这种方式，我们与我们的有机同事一起发光、发热。

采摘草莓

建立公益平台的初衷：一是满足金汇农场主对有机蔬菜以外的其他有机产品的需求，如肉、蛋、奶、水果、粮食和日用品等有机农副产品和化妆品。 全面提高农场主的生活质量，保障农场主及其家人的健康（有机农业也是专业性很强的产业，对于金汇菜农来说，种植有机蔬菜已经是一个很大的挑战）； 截至目前，金汇公益平台已拥有以金汇近500名农场主为核心的5个500人有机生活公益平台微信群（大群人数每天都在增长，当大群加入后可以建立新的大群）人数已满）。 同时，我们希望通过我们的购买和消费，支持那些充满热情、真正有机的新农民，支持他们坚持有机梦想！

之所以是公益产品，是因为除进口产品和加工产品外，名义上按销售收入的5%收取现场检查的差旅费。 其他第一产业农副产品均不收取任何费用。 成本。 检验费用也由AA制检验老师承担，不足部分由金惠有机农场补贴。 审核标准严格要求达到中国有机标准，但事实上，网上的几款产品（如德米特认证的勤邦吉品猪肉、山西豫光的小米香醋）质量甚至高于有机标准。

除了生产技术外，金汇有机农场还不断开拓新的商业模式，比如积极与涉农创业论坛结合。 齐凌风本人也经常到各地讲学，分享自己多年的宝贵经验。 带领平台商家到各大高端展会进行营销，传播好食材。 无论你在外面多么勇敢勇敢，最平静的事情就是回到农场，沉浸在绿意和春风中，享受美味安全的饭菜，看看天上的星星，睡个好觉，并以饱满的精神迎接第二天的清晨。 伴随着四个季节和桑树、西红柿、草莓、麦田的自然韵律，仿佛回到了远古，一个没有污染和破坏的时代。 或许，它就是现代桃花源的升级版。 最重要的是，邀请您亲自前来参观。

如果我在金汇遇见你，我会带你走遍金汇的所有马路小巷！

如果你喜欢现代科技，我会陪你去加热和冷却蔬菜温室。

还有会呼吸的花盆； 如果你喜欢亲近自然，

我会陪你去桑园、苹果园、无数的“弯路”；

如果你喜欢和动物互动，那就去动物园喂兔子、喂公鸡、骑马；

如果你是一个永远不会发胖的吃货，

那我就陪你去吃金汇有机火锅，你不能错过的美味！

让我们踏上健康安全的土地，一起相聚、一起吃饭、一起玩耍。

播种班

关于作者

@，艾特简单生活工作室，沙发小型分享会主持人。 英国现代戏剧硕士。 一个在书本中孤独长大的孩子。 我在英国、美国和日本山区的农场进行了实地采访。 我最大的爱好就是听长辈们讲故事和学习烹饪技巧。 他的写作主题主要集中在艺术、乐活、创意、生活美学等方面。 现为自由撰稿人，居住在北京。 当我不敲键盘的时候，我就在旅行。