最全的有机农业百科全书知识
有机食品,又称生态食品或生物食品,是国际上对无污染天然食品的一个相对统一的术语。 它通常来源于有机农业生产体系,按照国际有机农业生产要求和相应标准进行生产和加工。 有机食品是指在生长过程中不使用化肥和农药,施用有机肥料种植的食品。 而且在种植、采收、加工、储存和运输过程中安全、环保。 没有任何污染,食物保持纯净、天然。 有机食品在生产过程中不会进行基因改造,在后加工过程中也不会添加任何转基因生物。
那么有机食品受欢迎的原因有哪些呢?
1、有机食品在种植过程中不使用化学农药和化肥,比普通食品更安全。
2、有机食品保留了食物最原始、最自然的味道,你可以感受到食物本来的味道。
3、有机食品在生产过程中不会进行基因改造,也不会在后加工过程中添加任何转基因生物。
4、有机食品比使用化学农药、化肥的普通食品更有营养、品质更高,食用后对人体有更好的作用。
5、有机食品对周围的生态环境也做出了很大的贡献。 它使用农作物秸秆、畜禽粪便等有机肥料,不污染环境,更好地保护了生态环境。
还有什么我们需要知道的吗?
从物质的化学成分分析,所有食品都是由碳化合物组成的有机物质。 它们都是有机食品。 没有非有机食品。 因此,从化学成分来看,食品被称为“有机食品”。 争论毫无意义。 因此,这里所说的“有机”并不是一个化学概念——分子中含有碳元素——而是指一种有机的耕作和加工方法。 有机食品是指一切农副产品及其加工产品,包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜类、干果、乳制品、畜产品、蜂蜜、水产品、调味品等。
有机食品的主要特征来自于生态良好的有机农业生产体系。 有机食品的生产和加工不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和其他合成物质,也不使用基因工程生物及其产品。 因此,有机食品是一种真正天然、营养、优质、安全、环保的食品。 生态食品。
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