最全的有机农业百科全书知识
我们从大米中知道石蜡,从辣椒酱中知道苏丹红,从火锅中知道福尔马林,从奶粉中知道三聚氰胺,从水果蔬菜中知道各种农药、化肥的危害。
中国科学院大连化学物理研究所博士生导师徐恒永曾表示:“不是有机生命太神奇,而是食品安全太严重。”
在食品安全问题频发、各种怪病层出不穷的今天,并不是有机越来越被商家神话,而是人们迫切的健康需求导致有机市场空前繁荣,需求也随之增加。对于有机食品的各个方面也都达到了要求。
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什么是有机?
在国际食品安全中,存在着这样一个金字塔级别。 金字塔最底层是普通食品,只能满足人类基本的饮食需求; 上层为无公害食品,其农药残留、重金属、有害微生物等卫生质量指标均达到无公害食品标准; 属于绿色食品,化学农药、化肥、激素、转基因物质等有害物质都会限量使用。
位于金字塔顶端的是有机食品,是指国际上公认的最安全的食品,不使用化学合成的农药、化肥、激素以及转基因等有害物质。
也就是说,绿色食品比无公害食品的标准要高,而有机食品的标准要高。 整个过程不仅不使用化肥农药,而且对种子、土壤、水质、大气也有严格要求。 姜王台酱酒是一种从原料、工艺、储存、包装等生产环节保持有机全链条的有机酱酒。
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如何选择有机?
通常我们在购买有机产品时可以从以下几个方面进行选择。 首先是看标签:获得有机产品认证的,应在获证产品或产品的最小销售包装上加贴中国有机产品认证标志。
有机产品标志形状像地球,象征和谐、安全。 圆圈内的“中国有机产品”字样是中英文组合,不仅意味着中国有机产品与世界接轨,也有助于国内外消费者识别。
二是通过正规渠道购买:比如线上官方旗舰店,或者线下大型商场超市,购买相对有保障。 不仅蔬菜、谷物、肉禽、奶蛋,连酱酒都建议有机饮用。 进口的东西都很重要,尤其是白酒,家家户户都离不开它。
江王泰有机酱油酒从原粮精选、窖内发酵、窖内蒸馏、分段采酒、全年陈酿都严格按照国家标准执行,生产技术水平不断提升。
凭借无农药残留、无化肥、无添加剂的有机品质,不给身体增加额外的负担,让每一次饮用都是与自然的对话,轻松、愉悦、健康。 深受市场认可,深受消费者喜爱。 是自饮宴会和高档礼品的首选。