乍听有机食品的营养价值有哪些？怎么预防早熟？

第一次听到有机食品的时候，只记得这种食物对人有好处，而且价格太贵，一般人买不起。 但现实中，在当今社会，随着人们生活水平的提高，有机食品也逐渐成为了越来越多人的购物对象。 首选有机食品，融入人们的生活，那么为什么要选择有机食品呢？

1、保护儿童，防止性早熟

孩子是祖国的花朵，是一个家庭的希望，但孩子往往是最脆弱的群体。 目前市面上的植物普遍使用杀虫剂、杀虫剂、化肥和催熟剂，可能导致人体癌症，甚至导致儿童性早熟。 尤其是儿童，长期食用此类食物，体内积累毒素的概率比成人高4倍。 它会导致不可预知的细胞变性，增加癌症的发病率，而有机食品不会影响儿童的身体发育，甚至起到保护儿童的作用。

2、保护水质和土壤

众所周知，过量使用农药和化肥会导致土壤板结，养分减少。 虽然植物和农作物依靠化肥的养分可以正常生长，但这种方式是不可持续的，必将带来更严重的自然灾害。 灾难。 相反，有机耕作方式中的轮作、休耕和使用天然肥料，不会使土壤失去活力，反而会变得更加肥沃，不会造成水体污染。

3、更营养更健康

据美国营养学杂志分析，有机和非有机农产品的营养报告指出，有机耕作方法生产的食品中维生素和矿物质的含量约为非有机耕作方法的2.5倍。 维生素更容易被人体吸收。

4、口感更好，孩子不挑食

有机肥中的酸碱度更适合农作物的生长，保持农作物原有的风味，营养更丰富，口感更丰富，孩子更爱吃。

5. 更安全

有机农业对种植者和食用者都非常安全。 种植者不再需要接触有毒农药。 国际癌症研究机构发现，接触除草剂的农民患癌症的可能性是普通人的6倍，而肉制品不会造成二次传播。

6.质量有保证

有机食品必须经过专业机构检测，各项指标达标后才被认定为有机食品，因此质量比普通产品更有保障。