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近年来，“有机”的概念十分流行。

市场上各类产品，只要贴上“有机”的标签，价格就会立刻变得高昂。

目前有机农业和有机产品的需求情况如何？

有机产品真的比其他产品更有价值吗？

有机农业还有未来吗？

有机产品的市场规模不断增长

有机产品产值总体呈现逐年增长的趋势。

我国有机产品销售额总体呈现稳定增长趋势，基本保持在600亿元以上。

有机产品标识注册数量总体呈现逐年增加的趋势，2019年我国有机产品标识注册数量为21.2亿个。

2018年，中国有机包装食品及饮料市场规模为81亿欧元，占全球品类销售额的8.0%，中国成为全球第四大有机产品市场。

2018年，中国有机种植面积为313.5万公顷，占全国农业种植总面积的0.6%。

近20年来，中国有机农业从业者不断探索创新，使得中国有机农业种植面积和产量位居世界前列。

研究表明，未来10年，我国有机农业生产面积和产品将以年均20%-30%的速度增长，发展前景广阔。

有机产品可以解决哪些问题？

有机农业未来的发展方向应以保障人民的生命健康为出发点。

过去产量低，随着化肥、农药的出现，产量逐年增加，直至到达瓶颈高峰，又带来有机质短缺、土壤酶活性降低等新问题。

发展有机农业正是为了保护土壤，尽量恢复农作物的原有风味。

实现乡村振兴，必须找到一条可持续发展的道路。

从生产要素配置角度看，有机农业是农业可持续发展的典范。

有机农业的唯一出路是发展品牌

目前，市面上宣称有机的产品不少，但给消费者的整体感觉是“价格高”、“不确定是不是真正的有机”，可以说有机产品的推广还是存在一定的障碍。

有机产品的生态价值与品牌生态是一致的，品牌的演进是为了满足人们逐渐升级的消费需求，有机产品正是农业快速扩张发展之后，未来需要重点关注的方向。

没有品牌、没有认知度，有机企业在有机产品领域就会处于绝对的劣势，并最终被打败。

因此，有机农产品品牌化是搞好有机农业的必由之路。

加强有机农产品品牌营销，打造知名品牌，带动农业产业可持续发展尤为重要。

有机农产品证书是一个非常有力的证明，也是消费者可以信赖的因素。

普通农产品和有机农产品不一样，“有机”两个字不能随便用，否则会受到惩罚。

加强有机农产品认证监管，确保产品真正是有机的。

在中国市场上销售的标有“有机”的产品必须获得中国有机产品认证，并在获得认证的产品或产品最小销售包装上加施中国有机产品认证标志及其有机代码、有机组织名称或其标识。中国有机产品标志可以印刷或粘贴在包装上。

1.品种优良

同一种猕猴桃，却有不同的价格和认知度，红心猕猴桃自然更有特色。

这就是该品种的优势。

因此，选择合适、优质的品种进行品牌的包装和推广是品牌建设的第一步重要步骤。

特别是有机农业，生产周期长，种植工序复杂，选择优良品种就显得更为重要和关键。

2.产品质量好

一个好的品牌必须具备三个世界：品质美味的世界、历史文化的世界、绿色生态的世界。

有机产品的味道如何？

根据一些发达国家研究人员的数据，还不能得出可靠的结论，只有少数产品可能味道更浓。

但这并不意味着有机产品与常规产品没有区别，其相对传统的生产方式和生长环境决定了其具有极高的生态价值，绿色的生态世界为其品牌的创立提供了基础。

随着国内食品安全问题不断暴露，保证食品安全和农产品质量至关重要，在有机食品、有机果蔬的市场份额逐渐提升的今天，这也是一个心理敏感点。

3.产品特点

产品本身特色鲜明、加工精良，是品牌的硬件部分。

除了看得见的产品本身，还应该关注文化层面。

消费者并不消费文化，但他们对文化感兴趣。

通过包装保持产品良好的风味更能体现农产品独特的附加价值，结合文化营销，有机农产品能在经销商和消费者心中树立浓郁的品牌认同。

4.营销方式可行

欧洲有机产品通过天然食品商店、专业超市和有机产品展览会进行销售。

应根据消费者需求和市场特点合理规划国产有机产品的销售。

可以定制，也可以开专卖店，对于消费群体和社区的选择要做好前期调研，盲目开店或者扩张会给品牌建设带来较大的风险。

是否有品牌，已经成为任何行业的标准。

对于有机农产品来说，更需要打造品牌，提高产品附加值，提高市场认知度和市场份额。