10 年后中国有机农业规模将达 1 亿亩，食品安全问题仍受关注

据经济之声《世界财经》报道，中国农业大学有机农业技术研究中心主任杜祥格表示，10年后，中国有机农业规模将达到1亿亩，主导世界有机农业发展格局。

有机农业从不被认可，却逐渐成为消费者关注的焦点和消费趋势，未来10年，有机农业或将引领中国农业。

市场广阔，前景光明

中国社会科学院社会学研究所社会心理研究中心与社会科学文献出版社在京联合举办《社会心态蓝皮书：中国社会心态研究报告（2016）》新闻发布会。蓝皮书透露，调查发现，食品安全、个人信息安全、环境安全感得分偏低的问题依然突出。其中，食品安全和个人信息安全依然是公众最为关注的问题。

图片来自网络（数据为百分比）

有研究指出，2015年，中国共发生食品安全事故26231起，平均每天71.9起。事故发生数居前五位的食品类别依次为：肉及肉制品（2600起，9.91%）、酒类（2600起，9.91%）、肉类（2272起）、水产品及水制品（2143起）、蔬菜及蔬菜制品（2035起）、水果及水果制品（1878起）。

中投顾问发布的《2016-2020年中国有机农业深度研究及投资前景预测报告》指出，对于中国这样的发展中国家来说，有机农业不仅可以提高农业生态资源利用效率、促进出口农产品结构优化，还可以逐步改善生态环境、增加外汇收入等。随着人们对有机农业和有机食品认识的不断深入，有机食品的发展经历了仅仅注重偏远地区传统生产、新开垦土地无公害产品的初始阶段，进入了检验认证阶段，标志着从常规农业向有机生产转变的新阶段的开始。

中央全面深化改革领导小组第三十七次会议指出，要处理好农业绿色发展与生态环境保护、粮食安全、农民增收的关系，创新有利于增加绿色优质农产品供给、降低资源环境利用强度、促进农民增收的体制机制，建立有利于带动就业和增加收入的体制机制，形成与环境资源承载能力相匹配、生产、生活、生态相协调的农业发展格局，实现农业可持续发展。

2017年中央一号文件明确提出支持发展绿色有机农业，1月3日国务院发布关于印发全国国土规划纲要（2016-2030年）的通知要求大力发展有机农业、生态农业、特色经济林、森林经济、森林旅游等林业产业。一号文件中5次提到“有机农业”，这意味着有机农业不仅是一种消费潮流，也是国家重点支持和发展的对象。

自然杂志：有机农业是未来农业的主力军

国际顶级科学杂志《自然》旗下《自然植物》杂志刊登了美国华盛顿州立大学学者约翰·P·卡森的研究成果，回顾分析了过去40年来有机农业与传统农业的综合效益，对“有机农业能否养活100亿人口”这一问题给出了肯定的回答。

该研究对世界生态农业发展的瓶颈与趋势进行了深入探讨，对我国农业如何实现真正的可持续发展也有着重要的参考价值。

《自然》杂志刊登的最新跟踪研究证明，虽然有机农业体系的产量比常规农业低10-20％，但在经济效益、环境影响、社会效益等方面均超过了常规农业，并且在提供营养、适应气候变化等方面更为有效。研究员约翰预测，面对21世纪人口爆炸、气候变化、环境恶化等全球性问题，新型有机农业是农业可持续发展的主力军。

编者注

多年对有机农业实践的研究发现，人们普遍对有机农业缺乏信任，这是“有机人”面临的最大挑战，有机人无法在短时间内让所有人接受有机农业，他们唯一能做的就是通过严格的管理和坚持有机农业的流程。

最后，随着消费升级，人们对食品安全、健康的需求大幅提升，有机农业和有机农产品将在高端市场越来越受欢迎。