有机农业在全球推广，中国有机产品发展现状与前景如何？

近年来，有机农业生产方式已在100多个国家推广，有机农业的面积和种植者数量逐年增加。全球用于有机农业管理的土地面积已超过2200万公顷。那么，我国有机农业的发展趋势将会如何呢？

目前，我国有机产品以植物产品为主，动物产品相当匮乏，野生采集产品增长迅速。植物产品中，茶叶、豆类、粮食作物占比较大；有机茶、有机大豆、有机大米成为我国有机产品出口主要品种。而日常生活中大量消费的有机果蔬产品发展跟不上国内外需求。

2003年以后，随着《认证认可条例》的颁布实施，有机食品认证纳入国家认证认可监督管理委员会统一管理，有机认证的市场化极大地促进了有机食品的发展。截至2010年底，全国从事有机产品认证的认证机构共有26家，颁发有机产品认证证书4800张，获得有机产品认证的企业超过4000家，有机产品认证面积达到260万公顷。

通过对有机农业发展前景的分析，人们高度重视食品安全，有机食品已进入高端消费者餐桌，成为一种健康的生活方式，许多企业开始涉足农业，在这些农产品中，“有机”成为一大卖点。虽然有机食品比普通食品贵20-50%，但提高了食品的健康性，受到全球消费者的青睐。目前，国际市场份额增长迅速，中国有机市场也有巨大的市场需求。

消费者现在对农产品的要求越来越高，不仅仅是质量和价格。很多有远见的企业家开始关注品牌形象问题，一方面注重产品质量，从源头上预防可能出现的问题，另一方面注重产品外观设计，加大宣传力度，树立品牌形象。很多小而美、小而强的农产品很有特色。

当前农产品市场已经由简单的产品价格、质量的竞争转变为以知名度、美誉度等品牌为主导的综合实力的竞争。

通过前些年农业发展的分析，制约我国有机农业发展的环境因素主要有三个，分别是：水、空气、土壤。我国的种植环境越来越差，据国土资源部统计，我国耕地面积已有10%以上受到重金属污染。另外，我国耕地面积占世界不到10%，但化肥使用量却占世界近1/3，土壤污染日益严重。

发展有机农业不仅能慢慢改善土壤污染问题，而且相应几十年的空气和水的循环改造也会产生相应的变化，所以发展有机农业还是一个长远的解决之道。和其他行业一样，中国的标准制定并不处于劣势。

我国有机产业刚刚起步，配套环节尚不完善，涉及的管理部门还较多，依据有机行业标准的全过程监管标准还有待完善。

其实，一个国家的农业是其生存发展的生命线和基础，而有机农业是未来农业健康发展的方向，一定程度上关系到国家和民族的人口素质和生存，因此，政策决定发展。

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首先，政府要给予强有力的政策支持，鼓励农户，特别是那些有志于从事有机农业、懂技术的新型农户，把他们当做有机农业人才，享受与其他行业人才同等的政策待遇，给予切实的政策支持、技术指导甚至生活补贴，为他们注入发展动力和活力。

其次，给予一定的优惠政策，可以在一定程度上降低有机食品的成本，促进有机食品和可持续消费的发展。总体来说，有机农业必将呈现越来越好的发展前景，势头也必将更加强劲。

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