2022 年 SIAL 国际食品展（上海）5 月举行，聚焦有机农产品行业发展前景

SIAL国际食品展（上海）由“法国GOMEX展览集团及其在华子公司北京艾博希亚展览有限公司”主办。法国GOMEX展览集团是上届SIAL China中国国际食品饮料展览会（简称“中国食品展”或SIAL China）的主办方和创始人之一，从2021年开始，品牌将正式升级为“SIAL国际食品展”。SIAL国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海新国际博览中心举办，展览面积将达到18万平方米，预计将吸引来自全球的4500家展商和15万多名专业人士前来参观，SIAL世界食品行业峰会也将同期举办。关于有机农产品行业的发展前景，今天SIAL国际食品展（上海）将和大家一起探讨交流。

一方面，我国农业生产呈现总量充足，生活必需农产品供需实现平衡甚至过剩，另一方面面临需求升级的挑战，高端消费市场空间扩大，但有效供给跟不上。随着我国经济持续增长、居民收入水平不断提高，消费升级趋势明显，我国居民食品消费由“吃饱”加速向“吃好”转变，“吃得健康”成为老百姓关注的焦点。在此背景下，绿色农产品线上销售火爆，消费需求快速增长。根据京东大数据显示，有机、绿色等成为消费者搜索最多的与农产品品质相关的生态关键词。 2021年以来，农产品质量相关关键词搜索量超过2020年同期的2.5倍，绿色农产品供需水平由最初的供给过剩转变为目前的供给短缺，市场缺口逐步显现并持续扩大。

据《中国有机产品认证与有机产业发展报告》显示，目前，我国共有94家认证机构获准开展有机产品认证活动，共有1.4万家企业取得2.27万张有机产品认证证书。2020年经认证的有机作物种植面积达到243.5万公顷，国内有机产品销售额约804亿元，较2019年增长18.6%，位居全球第四位。

我国有机产品种类繁多，包括植物、畜禽、水产品、乳制品及其它加工产品等，品种丰富，一些品牌逐渐得到市场认可，特别是具有原产地和地域特色的农副产品深受市场欢迎。

近年来，我国对有机农产品发展日益重视，在2021年中央1号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》中提出了一系列要求，包括“加强农产品质量和食品安全监管，发展绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品，试点食用农产品合格证制度，推动创建国家农产品质量安全县”。

预测到2025年，全球有机食品饮料市场规模有望达到3205亿美元，远高于2015年的774亿美元；而我国有机果蔬市场收入预计将超过1100亿美元，可以说有机农产品未来发展前景可期。

想要了解更多国内外食品饮料行业资讯，欢迎莅临SIAL国际食品展（上海）现场交流。SIAL国际食品展（上海）是全球三大食品展之一，一年一度的世界食品全产业链大会，由法国国美展览集团及其旗下北京艾博展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2000年登陆中国以来，SIAL China系列国际食品展已吸引来自全球70多个国家和地区的4万家展商参展，展品涵盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品、粮油果蔬、肉类配料、调味品等21大品类。专业观众来自全球100多个国家和地区，涵盖食品进出口商、经销商、批发零售商、超市及综合店、酒店及餐厅等，总人数超过100万人次。 将于2022年5月18日至20日在上海浦东新国际博览中心开幕，期待您的到来。