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有机农业是以保护生态环境、提高农产品营养品质为目的，避免任何化学物质对农产品的污染和对环境的破坏的一种农业生产方式。城市人似乎比农村人更重视有机农业，并且常常对这种生态农业有各种奇妙的想象。
对于农村人来说，有机农业的概念早已存在，只是需要用不同的方式表达。农民的自留地一直是养殖和种植的主要场所，每个村庄都有祖先留下的知识和技能。农民知道使用农家肥和有机肥种植可以使农产品更有营养、更美味。此外，有机农业也遵循自然规律的原则，即让大自然自行发展，因此有时它的收成可能会有所不同，并可能受到气候、温度等外界因素的影响。这也是农民经常提到的常识。
对于一些农村人来说，他们对有机农业的定义是“绿色环保”。一些农民听到有机农业，并不考虑任何科学因素，而是将其视为一种更健康的农业生产方式。在农民眼中，有机农业种植的农产品既有保障又可靠，因为这些产品没有经过化学处理，更健康，整体营养更均衡。
此外，农村人对有机农业的印象中还包括味道香甜可口，有机农业生产出来的农产品往往比传统农业生产的农产品更加香甜可口，这对于广大消费者来说无疑是非常有吸引力的因素。
纵观世界范围，有机农业已逐渐成为农业生产发展的一种趋势，我们要重视农村民众对有机农业的认识，为他们提供更多的支持和帮助，使他们对有机农业有更全面的认识，真正把有机农业的理念落到实处。
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