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二十年的时间来解释什么是有机。
我从事有机农业已经 20 年了，从 1998 年起就致力于推广。今天，我不再把它当成一种精神信仰或神奇的药方，而是一种普通的食材。它不是药物，也不是精神图腾。我的初衷是追求自然，坚持有机农业，但我不会强迫别人接受我的理念，也不会过度神话它。我认为这完全没有必要。有机农业只是一种优质食材。我们可以称它为“优质有机食材”，我并不介意。
虽然有机农业有很多好处，但我们没必要过度神化有机农业，也没有必要贬低传统农业。传统农业可以满足很多人的需求。20年前，中国实现了历史性的脱贫，约9000万人脱贫。如果这些人从事有机农业，他们可能吃不饱，这是一个非常严重的问题。如果强迫他们吃有机食品，这是没有意义的。完全没有必要过度神化有机食品。
有机农业被宣传为具有多种功能，但这种说法完全没有根据。如果人们能够追求有机食品并获得相应的经济利益，这是一件好事。然而，全球仍有80多亿人为生存而挣扎。如果我们批评有机农业，可能会让更多人无法解决生存问题。我们应该保障每个人都有生存的能力和权利。
我们不应该批评有机农业，有机农业确实有它的好处，但它不能解决所有的问题，我们应该各尽所能，取长补短，这才是和谐。
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