张向东与常启德分享：有机农业助力中国迈向2060碳中和

联合国系统驻华协调员常启德在9月22日-24日举办的“气候行动周-2021零碳使命国际气候峰会”[1]致开幕词，并指出“中国展现的强大政治意愿会对世界其他国家的政府、企业、非政府组织等带来新的启发”。本次大会由凤凰卫视和世界自然基金会（WWF）主办，英国以COP26联合国气候大会主席国身份参与。

正谷作为零碳有机食品提供者与合作伙伴，同与会者分享正谷礼品卡和零碳有机食品，并交流正谷在碳中和时代背景下的有机农业商业实践。张向东与常启德先生分享《碳中和下的有机农业2021》[2]报告，有机农业在助力碳中和目标实现过程中具有积极的意义。这本报告由正谷有机农业技术中心组织编写。

《碳中和下的有机农业》

2015年12月，《巴黎协定》[3]设定了一项长期目标，即将全球平均气温相比工业化前水平的增幅限制低于2°C，并尽力将增幅限制在1.5 °C水平[4]，减少温室气体排放，降低气候变化带来的风险与影响。

全球实现碳中和，关系人类当前与子孙后代的生存与发展。欧盟的目标是到 2050年实现净零温室气体排放，我们国家宣布在2060年前达成碳中和[5]。

碳中和目标的实现推进中，企业既是温室气体的主要排放者，也是气候友好型解决方案的创新者和提供者。立足有机食品行业，正谷思考2025年全面实现碳中和，积极为客户创造价值并努力践行企业社会责任。

正谷团队编写并推出《碳中和下的有机农业2021》，这本报告整理汇集了国内外碳中和实现与有机农业实践相关性的最新研究数据，系统性的阐述有机农业模式如何减少温室气体排放、如何实现对生物多样性的保护，同时该报告对有机农业在碳中和目标下的产业机会进行了分析与预测。

在商业实践之外，希望通过《碳中和下的有机农业》，正谷能够与更多客户朋友、可持续伙伴进行深入的分享和交流，探讨如何从有机食品的生产与消费环节减少碳排放，助力碳中和目标的实现、为人类与地球生态的可持续发展贡献力量。

碳中和目标下

正谷的商业思考与价值创造

正谷在有机生产实践过程中，同时关注产品碳足迹[6]，并将碳中和实践作为业务发展的需求之一进行价值创新。2012年，正谷Cavell海盐巧克力获得了碳中和认证[7]，通过秘鲁家庭农场生产可可豆原料，改善小型农业生产者的地位及生产者的权益；正谷有机牛肉（原料）于2019年获得碳中和认证[8] ；今年中秋，正谷与客户伙伴们分享碳中和有机月饼[9]，通过食物分享真挚情谊，共同表达对地球的关爱。正谷卡与其他环球农场产品也将陆续通过碳中和认证，期望以正谷卡为链接，能够为客户持续提供更多的价值创造与创新。

有机、可持续的食物具有多元的价值属性，其背后所蕴含的文化、历史、情感内涵值得被了解、被分享。2007年成立至今，14载有机商业实践，正谷已与2万多企业客户建立合作关系，累计为120万家庭提供有机食品配送服务。

通过正谷卡的链接，人与人之间的真挚情谊得到传递，也有愈来愈多的有机伙伴加入到可持续的生产与消费中来，也正是因为这样的链接，我们能够持续与客户朋友分享交流有机农业“健康、生态、公平、关爱”的内涵，更多地关注人与自然的和谐相处。

“改变我们看待自然的方式，我们就可以认识到自然的真正价值。认识到自然是我们不可或缺的盟友之后，我们就可以充分发挥人类的独创性，致力于可持续发展，保障地球和人类的健康与福祉”，联合国秘书长Antonio Guterres向所有人类同胞发出倡议。

正谷作为成立于2007年的有机食品公司，相信以有机食品为链接，能够与越来越多的企业伙伴共同推进可持续的生产与消费，减一分碳，多一些关爱，organics for a sustainable future!

来源： 有机慢生活magazine