有机食材的农业生产是未来农业发展的基本趋势

所谓“有机农业”通常被认为是：

遵守一定的有机农业生产标准，生产中不使用基因工程生物及其产品，不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态原理，协调发展种植业是农业与养殖业相平衡的农业生产方式，采用一系列可持续农业技术，维持农业生产体系持续稳定。

从这个意义上讲，有机食材农业生产是未来农业发展的基本趋势。 包括食品配料在内的农业产业的发展必须朝着有机、环保、环保的方向发展。 这将引发农业产业的系统性变革。

这些变化可以概括为农业产业的发展趋势。

趋势一：农业人口持续减少

农业人口将进一步减少，一些小村庄将慢慢消失。 即使我们观察现在的农村，这种现象也正在发生。

在一些发达国家，农业人口约占总人口的10%，而在美国这一数字为5%。 随着科学技术的进一步发展，未来农业生产过程中将会使用更多的农业机械，农业劳动力将进一步得到释放。

农村土地通过流转等方式慢慢集中到少数人手里，为未来的规模化生产铺平了道路。

趋势二：农民专业化

“农民”将转变为一种职业，不再是身份的象征或象征。 “农民职业”包含科学规划、智能化管理、规模化生产等技能和就业要求。 农民将成为产业实践者，为乡村注入新动力，带来前所未有的清风。

新农民绝对是农村发展的正能量。

趋势三：农业补贴将持续加大

在欧盟，每个农民每年平均获得15万元以上的政府补贴，欧盟农民收入的40%来自政府补贴。 冰岛、韩国、挪威、日本、瑞士等国家的农业补贴更高，农民收入的60%来自政府补贴。

随着经济的发展，未来我国的农业补贴肯定会进一步增加。 同时，随着农业人口的减少和土地的集中，农业补贴的实施也将更加顺利。 此外，随着新农民的涌入，他们也会积极争取自己的权利。

趋势四：休闲农业潜力巨大

城市资源集中。 消费潜力巨大，靠近城市的农村地区一定会好好利用这一资源。 此外，随着城市的快速发展，越来越多的城市居民爱上休闲农业作为放松身心的方式，这无疑非常有利于休闲农业的发展。

趋势五：中小农场连接城乡

如今，农村不少“职业农民”将以前各户分开的土地流转，连成一块，进行批量耕作。 这就是农村中小型农场的雏形。

可以预见，未来此类原型机将会越来越多。 将为现代农业的发展奠定坚实的基础。

趋势六：有机农业价值将进一步显现

环境保护和食品安全始终是不容忽视的话题。 随着人们对环保、健康的诉求增强，绿色有机农业将迎来春天。

绿色有机农业发展的最大瓶颈是农产品产地无法便捷追溯。 现在，这个问题已经通过科技手段得到一定程度的解决。 随着技术进步和现代信息通信技术的不断升级，未来绿色有机农业必将稳步发展。

趋势七：数字农业、智慧农业是必然

现代社会，一切都离不开互联网，农业也不例外。 随着物联网、大数据、电子商务等技术的进一步发展，农业与互联网将有机融合，实现科学管理、信息共享、在线交易、电子支付、智慧物流。 这必将成为农业发展的趋势。

资料来源：农业产业观察

编辑：何立斌

审稿人：颜贤书

审稿人：胡莉

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