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我国有机食品出口贸易的因素是二十世纪。 20世纪90年代以来,绿色有机农业在我国得到了很好的发展。 在农产品出口贸易中,相当一部分有机食品已成功进入日本、美国、欧洲、中东等国家和地区市场。
2021年,中国有机农产品出口贸易额将达到13.4亿美元。 其中初级产品2.8亿美元,加工产品10.6亿美元。 有机野生产品价值97万美元,有机和天然产品价值352万美元。 2004年,我国有机食品出口额仅为3亿美元,显然增长巨大。
但从农产品贸易份额来看,还很小,这与有机食品本身的发展有很大关系。 有机农业发展的这些因素主要包括政策、法规、科技、理念等方面。
·首先,政策知识缺乏。 与其他农产品的生产相比,有机食品的生产需要更多的人力、物力和技术投入,有机食品生产者也需要承担更多的自然条件、技术和经济风险。 特别是在转化初期,有机食品的经济效益低于非有机食品。
·目前我国有机食品的发展在贷款和经济上都没有得到优惠,更谈不上有机食品的价格优势。 这些因素在一定程度上限制了有机食品的发展,有机食品生产的关键技术尚未得到有效解决。 例如,生物制药、土壤改良等有机食品的生产,需要综合素质强、实践性强的多学科理论知识和技术。
除了总结和掌握我国几千年的传统农业经验、吸收国际先进经验外,解决有机食品生产中遇到的问题还需要长期深入的理论研究和技术探索。
·推动有机食品的发展,再次是法规和标准的完善。 目前,我国已经建立了一套有机食品的生产标准,但还需要进一步完善。 然而,有机食品的管理法律法规尚不完善。 这些都是自愿发展有机企业,从而限制了我国农产品的出口贸易潜力。
·最后是绿色通行证的有效期。 有机食品认证管理是有机食品生产体系中非常重要的内容。 有人将有机食品证书称为农产品进入国际贸易市场的绿色通行证。 因此,有机食品认证管理工作的质量和不良影响甚至决定着有机食品发展的质量和方向,也将阻碍我国有机食品进入国际市场。