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张和平现在的农场叫四季分享。 在山清水秀的叶挺故里——惠州市惠阳区秋长镇周田村拥有200亩土地。 种植计划是根据季节的变化来安排的。 全年种植100多个品种。 通过CSA(CSA),即社区支持的农业模式,运营供应给深圳地区1200多名会员。 它是迄今为止该国 CSA 模式中最大的有机农场。 CSA社区支持农业模式是近年来由学者倡导、新型农民积极实践的城乡互助模式。 这种模式使农产品的消费者和生产者能够共享利益和风险。 消费者垫付农场的生产成本,生产者根据消费者的需要生产和提供农产品。 对于张和平来说,他农场的生产成本主要由120个业主,即股东承担。 出于对有机种植理念的认同和对生产经营者的信任,业主们将生产经营的全权交给了张和平领导的团队。 同时,农场还通过会员制吸引普通会员。 会员可选择不同的套餐和年份,提前支付相应的费用,即可享受农场每周送来的新鲜有机蔬菜。
与国际友人交流有机生产技术
张和平的四季共享农场成立于2012年8月,至今没有做任何宣传和营销,但凭借农场本身的优越条件,已经吸引了1200多名会员。 为了寻找一块适合种植有机作物的土地,张和平跑遍了深圳惠州,终于在远离闹市的地方找到了这片山清水秀的土地。 镉米等消息传出后,为了保证土地质量,张和平还请了专业的第三方机构检测,确认没有污染后才放心使用. 农场坚持严格的有机种植方式,从全国各地严选优良蔬菜种子,严格杜绝转基因品种,种植过程中坚决不使用农药化肥。 为提供合格的有机肥料,农场自建沼气池,以农作物秸秆、鸽粪、花生麸皮等为肥料,坚决不使用大量饲养的家禽粪便。抗生素。 在病虫害防治方面,除采用大棚纱布覆盖、黄板等物理方法外,还引入了生物制剂等植保措施。
四季分享不仅是有机农产品的提供者,更是有机生活方式的倡导者。
张和平强调观念的认同。 想要成为农场的一员,首先需要去农场体验一下。 通过对整个农场运作的充分沟通和了解,双方可以在被接纳为成员之前获得充分的信任。 在张和平的带领下,农场聚集了一批一直跟随他从事有机农业、热爱有机生活的人。 在这个队伍中,既有刚毕业的大学生,也有当地的村民。 他们正在享受这个新时代。 农家生活,做一个在青山绿水间默默耕耘的新农民。 该农场也完全向会员开放。 他们不仅每周都能享受到农场出口的美味食材,闲暇之余还会来农场体验采摘农作物、品尝水果的乐趣,把农场当成一个大后花园。 张和平还别出心裁地为孩子们开设了蔬菜大棚,让他们在白色的大棚纱罩上自由涂鸦,开辟了别具一格的农业艺术领域。
上海改革开放第一批潮人
现在的张和平,一副祥和祥和的样子,就像一个仙女般的山农。 然而早年的他,曾经是称霸商界、翻手为云雨的商界领袖。 出生于东北吉林,1985年毕业于东北大学计算机科学与工程系,分配到政府机关工作。 这在当时是人人仰望的香饽饽,但崇尚自由个性的张和平却无法忍受政府机关的枯燥工作。 ,1987年,他毅然前往深圳谋生。 来到深圳后,他凭借自己的专业优势开始了电脑交易,单笔利润可达数十万。 在进口电脑还需要许可证的年代,仅1989年,他就占了经贸部驻深圳特派员颁发的许可证的四分之一。 张和平最初的想法很简单,就是为了攒够5万元去澳洲留学,但刚刚尝到出国甜头的他最终还是选择了留在国内拓展业务。
随着市场的扩大,1992年后计算机进口行业出现乱象,走私泛滥等现象迫使张和平放弃继续经营的念头,开始进口工业自动控制机械设备. 凭借当时在母校积累的人脉关系,一步步开拓工控设备市场,并逐步代理西门子、日立等大品牌在中国的营销,年利润数千万。 公司资产仅银行贷款就达2.4亿元。 然而,就在一切如日中天的时候,受1996年国家宏观调控政策的影响,张和平公司整个资本产业链突然崩溃。 在史玉柱巨楼倒塌的同时,张和平也结束了自己的贸易帝国。 与史玉柱不同的是,张和平并没有在上海的道路上继续选择重整江山,而是进入了人生的休整期,开始反思人生,寻找内心的寄托。
回归自然,发现有机新世界
钓鱼成为张和平调整身心的一种方式。 1996年整整一年,张和平放逐于山水之间,沉浸在捕鱼带来的平静与安宁中。 就是在这个过程中,张和平开始有了做深海养殖的想法。 他认为自己是一个狡猾的人。 在深圳打拼多年,他怀念小时候在家乡吃到的地道美食味道。 有一次,沉阳的亲友来深圳看望他,打算给他带些鹿茸等东北美食,结果他只要求带西红柿和东北大米回家,搞得飞机上的人都瞪大了眼睛谁坐在一起吃蔬菜和米饭。 飞机上的乘客纷纷侧目。 正是这种对食物味道的执着追求,让他在捕捞过程中发现,真正的海鲜味道只能来自深海养殖。 然而,经过后来的风险评估,张和平发现,做一名渔民并不是那么容易。 与钓鱼的轻松自在相比,真正的养鱼所涉及的风险实在是太大了。 最终,这个想法不得不搁置。
但张和平并没有就此止步。 为了满足他对品味的追求,他和朋友们在深圳小梅沙宾馆附近共同开设了渔农居。 这是他与他人共同创立的第一个农场。 没有想出做有机农业的想法。 渔民的住处只养鱼种菜满足自己的口味,同时也被城里人用来周末消遣。 为了经营好一个渔家,张和平到处查找资料,考察养殖场。 正是在这个过程中,他发现现在的农民种菜离不开农药化肥。 他们逐渐养成了依靠现代农业方式的习惯,放弃了传统的有机种植方式。 这样一来,这样种植出来的蔬菜,不仅失去了最自然的味道,还存在着重大的安全隐患。 面对这样严峻的现实,张和平感到不知所措。 他察觉到现代农业种植中隐藏的食品安全危机,决心回归自然,寻找传统农业种植方式。
检查诱捕害虫
为了学习更多的专业农业知识,张和平不仅购买了大量专业书籍,潜心研究,还到处查找资料。 那时候互联网刚刚出现,他用拨号上网查过资料,但当时互联网上没有有机农业的资料,资料更是少得可怜。 直到一次偶然的机会,张和平通过母校东北大学的熟人了解到,该校图书馆配备了与国外高校共享信息的网络系统。 有关有机农业的信息。 张和平豁然开朗,终于找到了一个符合他哲学的新天地,决定有机农业是他未来必走的路。
波折誓言有机地进行到底
然而,这段旅程并不容易。 张和平从创办渔庄开始探索有机农产品的种植和经营。 1999年后,裕农居农场正式投入有机蔬菜生产,并开始在超市柜台销售。 虽然合作超市当时给了张和平很多照顾,但张和平渐渐发现,那时候消费者对有机蔬菜并不感兴趣。 在没有充分理解和信任的情况下,超市专柜的销售维持了一段时间,预期的效果越来越差。 而在这个过程中,更大的问题出现了。 有机农业的概念不仅得不到消费者的认同,几位股东的意见在裕农居的管理层中也不一致。 随着销售额和收入的下滑,张和平与其他股东的分歧也越来越严重。 2003年以来,经营者之间矛盾不断,资金投入不足等问题频频出现。 最终,张和平不得不在2006年离开渔农住所。
此时,张和平已经成为深圳惠州有名的有机农业专家。 离开渔农住所后,他在几家农场担任顾问。 2007年底,张和平再次加盟惠东白马有机农场,先后创立了尚品、阳光谷、尚品农场、金果湾等有机蔬菜品牌。 但由于张和平一直坚持的有机种植,耗时长、投入大,产品产量受气候等条件影响较大,无法保证商业化销售链的供应。 股东之间再次出现同样的分歧。 张和平又成了那个独一无二的独行者,最终在2012年选择了退出农场。
经过一段时间的反省和思考,张和平发现,有机农业的生产不能单纯地商业化,资本逐利的本性会逐渐使有机农业的生产与初衷相去甚远。 真正将有机农业进行到底,需要所有股东持有一个共同的理念和目标,即开农场只是为了追求健康的有机生活,获取新鲜健康的食材,而不是单纯的盈利,更不应该过于挑剔利润回报。 此时,CSA城乡互助模式在国内外刚刚兴起。 张和平引进CSA模式,开始建立四季共享农场。 四季分享打破了最初由投资人合伙创立的理念,将核心100名成员发展为股东,平分股份,剔除大股东,将经营管理全权委托给张和平。 股东投入的资金全部用于农场生产,每年拨出3%-5%的费用作为管理费支付给管理团队。 如有盈余,将作为资金用于改良农场,让农场的风险和收益由消费承担,由生产者和生产者共同承担,保证了农场的可持续发展在保证质量的情况下。
谈及十五年经历了多少风雨,为何仍坚持做有机农业时,张和平说,其实是因为他的本性。 在商业领域打拼多年,他才发现自己越来越不习惯这种商业模式,只有回归传统的农业和自然,才能找到内心的平静和价值。 在坚持做有机农业的过程中,后来认识了一群佛教徒。 通过与他们的接触,我潜移默化地被他们的言行所影响。
坚持有机农业,不仅是一种事业,更是一种精神追求。
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【课程时间】2017年9月15-17日
【课程地点】中国深圳
【主办】知识学院
【协办】启程行知故里博罗鸿景世园
【课程形式】实战专家讲解+案例分析+模块总结+实地考察
扬声器
课程表
【第一节】日台港顶级休闲农业大师
(小森宜秀农场联合创始人;台湾薰衣草森林集团CEO王存煌;香港Hello Kitty有机农场郑伟文)
【第二节】休闲农牧复合经营模式创新与实践
(明明宝宝农场创始人;荔枝陈桐葵火山村创始人;张和平四季分享有机农场;唐忠粮美食网创始人,天空农场创始人;Mike C. MCM集团创始人;何生民创始众筹副总裁;华侨城文化集团总策划 梁文静)
【第三板块】休闲农业经典案例实地考察交流
(皇庭集团青青世界副总经理麦定章;“哄糖”项目策划人绿山谷副总经理刘振斌)
【第四节】围炉夜话,如何玩转IP创造、核心价值提取和运营创新
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