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虽已立秋,但大太阳明晃晃地照着,土地灼热。此时,一轮“秋月”升起,洒下清凉!
这“秋月”不是挂在天上,而是挂在虎狼爬岭的树枝上,触手可得。
大伏天,汗流浃背,口干舌燥,掬一轮“秋月”在手,削去黄黄的皮子,就看见乳白的果肉了。那白,如玉似脂 ,清莹晶亮。用手一捏,汁水横流,等你迫不及待地入口,那清凉、那甘甜、那细腻、那润滑、那入口酥脆的感觉,让你在炎炎酷暑中顿感凉爽而惬意,你会情不自禁地说:简直是仙果呀!
秋月落地,变成了梨。
清幽的诗意变成了口中的佳果,但这才是人间烟火。世间唯美食不可辜负!
这梨,名为秋月梨。颜值一流,口感一流,可谓内外兼修。
先看颜值,表皮光滑,圆润饱满,色泽青黄,莹润晶透,远远看去,就像美丽夜空中的一轮圆月,怪不得叫秋月梨。
待你入口,肉质细嫩得没一丝渣,口感丝滑松脆,那种甘甜如蜜似糖,怎么说呢,比较甜的西瓜是11到12个糖度,而秋月梨能达到16个糖度。
这秋月梨为什么这么美又这么甜。
原来,它们生长在河南宝丰县六亿年前的冰川遗址上,那里的土壤富含硒等矿物质,它们享用的是农家肥,果树间自然生长的低矮野草不施灭草剂,既保湿保墒,稍高点的野草,则采用人工割除。独特的地质条件,精心地养护,被当宝一样地宠着,那么,待它成熟,怎能辜负那山、那水、那人!真是山水秋月两相和呀。
先说那山。虎狼爬岭富含硒。您知道富含硒意谓着什么吗?全球有40多个国家和地区的土壤缺硒,中国有72%的国土含硒量低于平均水平。国内外营养学界普遍认为:日益剧增的各种疾病和亚健康人群都需要补硒,它具有抗氧化、防衰老、强免疫、预防肿瘤等功能,享有长寿元素、抗癌之王、心脏守护神、天然解毒剂等美誉。
再说那水。论地质条件,虎狼爬岭乱石成堆,土壤贫瘠,但在百米深处埋藏着亿年前的冰川,冰川水潜移默化中,蕴含了丰富的水资源。亿年前的冰川水多么纯净,它养育出的梨怎能不冰清玉润。
再说那人。虎狼爬岭秋月梨的管理者,宝丰欣荣种植合作社社长赵金亮和社员们,为了能给人们带来最佳的口感,想尽了办法。他们用牛奶浇灌,施纯粹的农家肥,待梨一挂果,就马上为它们穿上优质“外衣”。这“外衣”的透气性可产生个体温室效应,既能使梨保持适当的湿度、温度,又能提高其甜度,改善其光泽度,同时又可使其免受鸟类和病虫害的侵袭。难怪其内外兼修呢。
虎狼爬岭,曾经野兽出没的荒山,如今一片青翠,待到月近中秋,金果飘香,一派丰收景象。
8月11日至13日 ,第三届中国森林食品交易博览会在上海举办。得知有家乡的产品来参展,笔者特意前往。只见一个个展位前人头攒动,宝丰虎狼爬岭秋月梨展位前更是人气爆满,大家品尝了秋月梨后赞不绝口,几乎人人都说的一句话是:这是我吃过的最好吃的梨!
虎狼爬岭的秋月梨去年获得了第二十届中国绿色食品博览会金奖。今年5月,又获得了全国名特优新农产品证书。前几日,在第三届中国森林食品交易博览会上,又获得了优质奖。可谓硕果累累!
知道吗?极品秋月梨一箱8个998元,首批已定购一空。简直是抢呀!
中秋很快到来,秋月梨也进入口味最佳时,真是秋月正当时!
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