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中国有机农业的发展现状及品种现状分析

时间：2023-03-10 访问量：1533

有机农业是指遵循可持续发展原则，按照有机农业的基本标准，在生产过程中不使用人工合成肥料、农药、生长调节剂和牲畜饲料添加剂，不使用基因工程技术及其产品。

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•有机农业生产遵循可持续发展原则，在生产过程中尽量减少外部投入，主要依靠自然规律和法则来提高生态循环效率。

• 发展有机农业可以提高食品质量，缓解一系列环境问题，有利于提高土壤肥力，保护生态环境。

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2004-2019年我国有机产品认证

中国有机农业的发展起源于20世纪90年代初期，经过30年的发展取得了举世瞩目的成就。有机种植的认证一直保持着持续增长的趋势，尤其是近年来。

版面及品种状况：

总体来看，中国有机农业的分布趋向于向发达地区、西部欠发达地区和东部三省集中。有机产品多集中在植物产品上，初级产品多，加工产品少；有机茶、有机蔬菜、有机大豆和有机大米所占比例较大。

生产模式现状：

“公司+农户”是我国有机农业生产组织模式的主要形式。与发达国家相比，中国农村人口多，人均耕地面积少，这决定了其农业生产规模小、分散经营的主要特点；由于认证成本、市场准入和市场风险，单个农民很难开展有机农业生产。以公司为龙头，“公司+农户”成为有机农业生产的必然选择。

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