2017年国家公务员考试行测：世界有机农业标准的发展

1. 世界有机农业标准的制定

有机农业标准是从农业（包括粮食、饲料和纤维）、畜禽、水产品和林业的田间生产，到加工成最终消费品，包括种植业、畜禽养殖业，水产养殖、林业等方面，涵盖生产过程、管理、收获、加工和包装、标识等各个方面。 有机农业标准强调过程监管，重点控制化学合成、激素和基因工程，并以诚信作为实施的基础。

国外有机农业标准具有代表性和成熟的国际组织、地区和国家，如IFOAM、FAO、世界卫生组织下属的CAC、欧盟（EU）、美国农业部（USDA）。

早在80年代，IFOAM就制定并首次发布了《有机生产加工基本标准》。 主要参考依据。 1990年美国颁布了《有机农业生产法》，欧盟于1993年颁布了 /91，日本于2000年4月推出了《日本有机农业法》。虽然各国有机农业标准和世界各国的组织各不相同，基本包括植物生产、畜禽养殖、野生采集、食用菌、蜜蜂养殖、水产养殖、产品加工等几个方面。 其中，野生采集具有良好的国际互认基础，其次是加工和蜜蜂养殖，其次是植物生产和畜禽养殖，最后是食用菌和水产养殖。

二、我国有机农业标准的制定

我国有机农产品生产标准是在IFOAM和欧盟有机标准框架下制定的，现按照《有机产品国家标准》（GB/T 19630-2019）执行。 国家标准包括生产、加工、标识和销售、管理体系四个部分，对允许使用的物质和生产措施进行了描述和规范。 其中，在农作物种植方面：要求有机生产基地远离市区、工矿区、交通干线、工业污染源、生活垃圾场等，基地环境质量应符合土壤环境质量、农田灌溉水质、环境空气质量等相关标准要求。 必须在有机和常规生产区设置缓冲区和栖息地。

常规农田转为有机农田，必须经过2至3年的转换期。 转换期自提交认证申请之日起计算。 一年生作物的转化期一般不少于24个月，多年生作物的转化期一般不少于24个月。 小于36个月的，转换期必须完全按照有机农业的要求进行管理。 禁止在有机生产系统或有机产品中引入或使用转基因生物及其衍生物，包括植物、动物、种子、组份、繁殖材料和肥料、土壤改良剂、植保产品等农业投入品。 对于并行生产的农场，不得在常规生产中引入或使用转基因生物。 对农作物种植期间的选种育苗、农作物栽培、水土管理、病虫害防治、污染防治、水土保持、生物多样性保护等作出了详细规定。