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我国有机农业的发展充满机遇和挑战。 随着消费的升级和发展,我国有机农业的发展也呈现出快速增长的态势。
在发展有机农业的长期道路上,我们肯定会遇到一些困难。 我们既要及时把握机遇,又要勇敢面对挑战。 那么,发展有机农业的难点有哪些? 有机农业的从业者如何从当前的困境中看到有机农业的未来发展?
我国有机农业现状
中国有机农业的发展阶段大致可分为三个阶段:
1990-2010年期间,主要以原材料的生产和出口为主;
2010-2015年,出口转内销,开始关注农民;
2015年以来,市场趋于平静。
有机作物总种植面积和总产量呈上升趋势
2018年我国有机农业总种植面积达到313.5万公顷,产量达到1298.6万吨。 此时,我国有机农业种植面积居世界第三位,占世界有机农业总种植面积的4.5%,占亚洲的50%。 有机农业种植面积和产量快速增长。
2018年我国共有有机农业生产企业12226家。 有机农业产业的市场规模也在2014年至2018年持续增长,从16.9亿元上升至24.3亿元。 有机农业的市场规模预计在 2019-2023 年期间将继续增长。
但据调查,我国90%的有机农场处于亏损状态,可见我国有机农业的发展并不顺利。
有机农业的发展难点是什么?
1、成本高,盈利难
成本高是有机农业实践过程中的首要困境。 由于有机农业的发展对生态环境和管理有很高的要求,有机农业生产过程中不能使用化肥和农药。 因此,不少从事有机农业生产的企业表示,可能面临减产、歉收的风险。
此外,有机农业生产还需要担心病虫害问题。 如果不使用农药的农作物受到病虫害的侵袭,如果农作物受到病虫害的严重侵袭,就只能连根拔起,导致有机农业生产的风险很高。
由于有机产品成本高,价格也高,但很多消费者并不买有机食品。 因此,有机农业很难盈利。
2、有机种植技术推广不力,产量低
虽然很多地区的产业发展服务中心都会组织当地农民种植有机作物,但很多农民不了解有机作物的种植技术,导致每年收成不理想,产量很低。
因此,面对有机种植技术推广不力的困境,我们应该大力推广和普及有机种植技术,让有机从业者了解和学习有机农业技术。
3. 难以获得消费者信任
目前,国内有机农业生产过程不透明、分散,没有形成规模效应,导致消费者对国产有机食品缺乏信心。 因此,有机农业发展的难点之一就是难以建立消费者信任。
有机食品的价格远高于常规食品,消费者有疑虑是正常的。 为了与消费者建立健康的信任关系,有机从业者应严格要求自己,严格按照有机生产标准,认真做好有机工作。
只有生产出真正优质的有机产品,才能真正获得消费者的信任,才能吸引更多的消费者购买有机产品。
有机农业的未来方向
专业化
有机农业未来的发展方向是专业化。 一些有机食品认证机构只需支付认证费用即可。 这实际上助长了有机农业认证的虚假和混乱趋势,导致许多所谓的有机食品未经认证或认证不严格。
未来有机农业的发展必须加强有机认证机构的专业化,接受政府和社会公众的监督,提高认证企业的资质门槛,建立专业化的团队。 有机认证要求严格遵守有机标准。 只有加强认证监管,才能提高有机产品的质量,才能保证有机食品的质量。
虽然我国有机农业的发展困难重重,但相信未来人们对有机食品的需求会逐渐增加,因此有机农业的发展会越来越好。
只有有机认证水平更加专业,才能保证有机食品的质量,才能获得消费者的信任。 让消费者和有机从业者都能发展有机农业并从中受益。
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